新竹城隍廟— 珍菇棧 脆皮甜玉米(素)
店名:珍菇棧
地址: 新竹市北區中山路75號(城隍廟邊14號大殿入口旁)
吃完五香雞捲..想到小旻的課本內容有教到蔬菜潤餅捲
想說給孩子機會教育..讓他吃吃看潤餅是什麼滋味..
可惜那攤知名的潤餅..生意強強滾..大排長龍..
卻無意中..發現到美食節目.曾介紹過的珍菇棧 脆皮甜玉米35$
趁排隊人潮沒那麼多時..趕緊買一支……
脆皮甜玉米35$ 口味有: 芥末. 海苔. 咖哩. 麻辣 及 椒鹽
因為有小朋友在..不能點有辣的口味..點了一支小朋友
最愛接受度也高的海苔口味
老闆先把新鮮洗淨的玉米..先裹上一層特製的粉漿..
然後下油鍋炸..隨後有幾支剛起鍋炸好的玉米..金光閃閃(台語)
色澤實在誘人…
然後再裹上厚厚一層海苔的粉..再一旁看我拍照的nana及小旻
兩個小孩再度吵著要搶玉米吃..
海苔的味道..跟麥當當搖搖薯條粉的海苔調味包..味道相似度很高
咬的同時.可以吃到酥酥脆脆的酥皮..
玉米味道非常甜美..還保持玉米原有的水份..不會因為炸過..
玉米粒部份變得乾而無味..厲害..真的好好吃喔!!!
今天哥哥比較優秀..先給他品嚐…看他的表情就知道很燙..
頓時小旻變成黑嘴怪……
nana也來參一腳變黑嘴小怪……
簡單又好吃的脆皮甜玉米35$ 深深打動我的味蕾..
下次有來市區要多買幾支..這樣小朋友一人一支才不會打起來..
想吃..哪些地方可找到珍菇棧 蹤跡
星期一 湖口夜市(仁慈醫院後面)
星期二 頭份建國夜市(建國路尾)
星期三 竹南中港夜市(平等街)
星期四 龍潭夜市(中正路高速公路橋下)
星期五 苗栗文化中心夜市(圖書館對面)
星期六 楊梅萬大路夜市(萬大路)
星期日 竹北夜市(光明一路.博愛街口)
介紹完畢..謝謝