御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

 

4ed20c23b6918cd3e6079cbd8e88c26d   拍照龜速的我..一度擔心拉麵泡太久會軟爛不好吃..
   沒想到拉麵..依然Q彈有勁.而且剛好是我喜歡的Q度..
    正統日本拉麵果然不同凡響..我還故意吸麵吸大聲一點給老闆聽..
    給老闆知道真的歐依細ㄋㄟ

 
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    嫁來新竹很多年..
    我很喜歡吃正統日本拉麵
    但是我發現新竹很少有正統的日本拉麵

    都是改良過的台式口味拉麵
    都不合我胃口  

    後來在無名小站
    看到別人分享御馳走的文章
    好像是我一直想找的正統日本拉麵 

    美味度受到不少人的讚賞
    但服務態度評價兩極化

    上星期六帶著愛吃拉麵的小朋友們
    騎車ㄅㄨㄅㄨ 來甲跨埋…  

 

814cd9ab264b66c3e2f42a655c8abfc7   進入店內服務生很有元氣的招呼聲
  雖然店內空間雖小 但別有一番風味   
  這邊不少顧客都是慕名而來  
  一吃就了成老主顧 
  到了中午用餐  一下坐滿人
 
  御馳走店內嚴禁外食及飲料.
  (除了年幼小朋友之外)
  老闆(西澤新太郎)是希望來這邊用餐的客人
  能空著肚子..細細品嚐.精湛的手藝..

(不少熟客都會到廚房左手邊.
  開飲機那邊裝開水飲用)

 

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拉麵..丼飯可以任君選擇..價格從90$~200$不等…
咖哩飯週六. 週日才供應..涼麵類週二~週五才供應
   
(聽服務生說他們食材都是由日本空運而來..)

  
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   叉燒麵(醬油湯頭) 180$
   (拍照時怕大家看不到裡面的料.有舀起一小碗湯起來)

   我愛喝豚骨湯頭+20$換豚骨
   內容有:6片叉燒 .中間玉米粒(表面上看起來有點少)

   如果少1片叉燒換成5片..玉米粒不變.
   加點筍絲豆芽菜..看起來比較卡澎派
   

f28152cb70096d5a3942485181014e79叉燒雖然薄薄的.但蠻大一片..肉質很新鮮.不乾澀
也不用擔心有恐怖的豬騷味


85fc8b71920581e17d89991900fa91b0    拍照龜速的我..
   一度擔心拉麵泡太久會軟爛不好吃..

   沒想到拉麵..依然Q彈有勁
   而且剛好是我喜歡的Q度..

   正統日本拉麵果然不同凡響
   我還故意吸麵吸大聲一點給老闆聽..

   給老闆知道真的歐依細ㄋㄟ

   

b764966d77d33f0d099f7aecf50b01fc    精燉好幾個鐘頭的豚骨湯頭..沒有過多的調味

   喝起來順口又舒服..

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04e7bc6031a1146bbca2b387867220f0fd9dbae27309ee3997ea2c967cc717ef    來這邊用餐的小朋友.
   服務人員都會主動供應餐具及寶寶餐椅給小朋友

   而且老闆很親切.    
   會給每一位來乖乖用餐的小朋友..
   一人一個果凍..

040b766f7f88f382d1c881930a59edd5    海鮮拉麵(骨肉味)180$
   湯給的非常多..先舀起一些湯起來.
   讓大家看清楚裡面的配料

4ed20c23b6918cd3e6079cbd8e88c26d    內容有: 花枝3小塊..海菜.魚板2片.荷蘭豆3個.鴿蛋2
   蝦子1尾..海瓜子4

   跟叉燒麵比一比.還是海鮮拉麵比較豐富

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c8e0f081c2b4f6f27fe026e4f99d6cc6紅通通的蝦子跟海瓜子身上付著豚骨湯頭..

有海味的鮮及豚骨湯的香醇.兩者味道合而為一

那種甘甜美味讓人無法忘懷


0ed6ad409c4181abaf15bf7cca9b30fb   幸好鴿蛋有兩顆..如果只有一顆.nana跟小旻鐵定打架


013a6dcececdfdb431bca3fe2532eb21   花枝清爽有勁Q彈不黏牙..而且刀工一流.花枝捲度相當漂亮

da0eab6ed07d66b98497234cae163d82   海菜無腥味滑溜入口超過癮的y17

  陳小旻還告訴我

  麻麻要多吃點.這樣才不會跟拔拔一樣

  那麼快變白頭髮

  哈~如果你們這些小鬼y05

  讓我少氣一點~我會更開心~

  頭髮也不會那麼快變白了

405bb799fd5bec25d308b4048efa0ae7         拉麵不用多說..看圖也知道厚甲款ㄋㄟy24


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   湯實在太好喝~不用兩三下~一下被我喝光光y17

   食量大的男生~麵如果吃不飽~可以額外花30$加麵

a5033dccb4b8a4c082884fea9d370070     御馳走 鎮店之狗(柴犬)


e9d57ecaf29f27f327d5d011c84a9872 這隻叫小愛~

69ab9f41c7920ac31a839a9171f6c360    這隻叫小龍~領巾上都有繡上牠們的名字

   柴犬很乖…看到客人都不會亂吠

  都在自己的位子趴著休息

  最近荷包失血很大~

  有機會我會再訪想嚐嚐他們的招牌豬排丼

bc25200688576c1d4b2f09e0ce7e527f     感謝老闆抽空合照


da4a178fb6d1927ee264bb8c9989e240    附上名片

0a31889a2b8f5610a021f45c9073ef9e   名片背面有附上店家地圖

  有興趣的朋友們

  可以去品嚐看看道地的日本拉麵

想要了解nana媽在新竹市四處品嚐的食記.請歡迎點閱. http://www.wretch.cc/blog/stk747&category_id=14493113