【美食篇】新竹 竹東市場–李記炒米苔目(有正咩)

 



李記炒米苔目..在竹東市場開有50年的歷史..每到午餐時刻or假日..就很多人買炒米苔目or米苔目冰來吃
   
夏天有供應米苔目冰..炒米苔目跟湯品就取消了..
現場有販售一包包的米苔目及煮好的綠豆..
讓客人買回家..自己炒或做米苔目冰

 


這天老闆娘很忙..不斷一直翻炒米苔目..大熱天炒到滿頭大汗..

右手邊那一鍋是香噴噴的肉燥..
中間鋼杯裡是老闆娘自己炸過的油蔥酥…

辣椒醬也是老闆娘自己製作的..愛吃辣的人..別忘可以加一點喔!



這是老闆娘的漂亮女兒…每天會固定幫忙..
正在忙著裝豬血湯..




味道覺得不夠重..可以自行添加辣椒及甜辣醬..



炒米苔目
老闆娘的炒米苔目是用豬油.油蔥酥及肉燥的肉汁炒過..
   
香氣十足..(老闆娘說:如果用植物油炒過就不香了)
滿滿的肉燥.米苔目Q中帶勁…
  
他們家的米苔目跟一般市售米苔目不一樣..
是屬於偏軟型的口感..好吃..

豬血湯
豬血Q、滑、很新鮮..而且無腥味..
湯淡淡的酸菜香..
若酸菜能在酸一些那就更棒啦…

最後秀上愛吃鬼NANA..吃炒米苔目的樣子..

下次有來竹東市場..別忘了吃這家的好滋味!

地址:竹縣竹東鎮仁愛路312號
(華光相館斜角對面)
週四公休

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  1. 來看正咩了!
    推一個,台灣的小吃真的很好吃
    光看就流口水了!
    版主回覆:(11/26/2010 05:57:16 AM)
    謝謝推推~
    咩真的很正~XD
    我最近在慢慢整理
    以前童生時期的文章分享給大家~
    只是照片會換上新的~^^

  2. 最近食尚玩家猛報竹東呀!!!
    讓我超羨幕住在那邊的nana媽喔~~
    版主回覆:(11/26/2010 06:05:36 AM)
    食尚玩家有介紹到竹東喔!
    可惜~我哄小朋友睡覺沒看到~>< NANA媽不住竹東~我住橫山~ 但常在竹東出沒~XD

  3. 推❤
    NANA媽現在也和文豪一樣搜尋正妹了嗎~哈
    版主回覆:(11/26/2010 06:07:20 AM)
    謝謝推推~
    文章我是童生時期寫的~只是把照片換一下~
    PO上來給其他沒看過的朋友分享~

  4. NANA麻用正妹博版面喔 XD
    版主回覆:(11/26/2010 06:09:47 AM)
    yoyo拔也可以用嫩男(小yoyo)博版面XD

  5. 推5
    我還沒有吃過炒米苔目說
    這家炒的顏色看起來好夠味喔!!
    改天有到新竹也來試試
    版主回覆:(11/26/2010 06:13:53 AM)
    謝謝推推~
    小公主可以試試風味客家菜館的炒米苔目..
    這樣可以不用大老遠來吃了~

  6. NANA媽,好久不見阿>///<
    感覺照片變的更有質感了耶!?
    有換相機嗎~
    我喜歡南部的豬血湯~好喝喔^^

    版主回覆:(11/26/2010 06:15:47 AM)
    ping好久不見~好想妳喔!
    最近新機上手.用的不是很順~哈~
    我也愛吃豬血湯~對人的身體很有幫助
    謝謝推推~

  7. 推推
    豬血湯看起來好好喝:D
    版主回覆:(11/27/2010 12:31:24 AM)
    謝謝推推~
    如果酸菜的酸味有出來會更好~

  8. 正咩是小nana
    版主回覆:(11/27/2010 12:35:27 AM)
    這裡面有兩個~XD哈

  9. 推10
    這炒米苔目好誘人…好好吃的樣子…
    版主回覆:(11/28/2010 09:16:55 AM)
    炒的入味又香~還不錯
    謝謝推推~

  10. 凱西推+點~
    我覺得餐點比較正耶~哈^_^
    版主回覆:(11/28/2010 09:17:35 AM)
    謝謝凱西媽咪幫點推~
    我覺得兩個都有~^^

  11. 米苔目看起來好優喔
    害我口水都忍不住快流出來ㄌ哩
    版主回覆:(05/22/2012 05:47:19 AM)
    夏天還有米苔目冰也不賴~>(這我老公說的.我比較不能吃太多冰~><)

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