【新竹美食】大叔酒食 炭火串燒❤讓人放鬆心情的好所在(食尚玩家-浩角翔起)
位在北大路綠化公園內.隱藏一家美味炭火串燒店.素雅的木質裝潢.在入口處擺上日本武士紅色盔甲.營造出濃厚的日本風.今天NANA媽來這邊受朋友邀請前來試菜
坐吧台還能清楚看到師傅現場料理
新鮮食材呈現在客人面前
好期待^0^不曉得等一下會是哪樣會成為我們的美味佳餚.^0^
坐定位之後老闆準備幫我們上菜!
(想要了解大叔酒食 炭火串燒有哪些好吃的串燒及其他菜色.點一下網址就能觀看)
大叔酒食 炭火串燒 MENU
http://www.nanama.blog/album/set/5119104
若覺得串燒味道還不夠或想吃辣一點
可以沾一點點 sauce
然後再夾一咪咪的特製洋蔥一塊吃.過癮!
綜合刺身280$(有鮭魚、水晶捲、鮪魚)
豐富的油脂有著鮭魚淡淡的香味
(喝酒不開車…開車不喝酒..未滿18歲不得飲酒)
水蜜桃沙瓦150$(調酒)
由於Nana媽有心悸.請服務人員調一杯無酒精的水蜜桃沙瓦
就是變成水蜜桃汽水還蠻好喝的!
蘆筍蝦手捲90$
香脆的海苔包入整隻蝦子.爽口的蘆筍
跟兒子你一口我一口.吃到最後
兒子意猶未盡.問還有嗎?
若雞唐揚140$
帶汁的雞唐揚 外酥內細嫩.沾點微酸微甜的蜂蜜芥末醬.輕鬆被我們掃盤
明太子雞肉串180$雞肉串軟嫩多汁.與明太子完美交融.還不錯吃!
茄子田樂燒120$茄子烤過之後變得非常柔軟
加上有刷一層薄薄的日式燒烤醬
閉上眼睛 細細咀嚼
有種像在吃蒲燒鰻的錯覺!
爌肉飯50$
滑嫩的爌肉.咬下一口散發出濃郁的醬香味
爌肉滷到近乎入口即化的口感
真叫人忍不住想多扒幾口白飯
和風沙拉160$ sauce酸V呀酸V.拌入生菜一塊食用.讓我的食慾大開
菜單上沒有的私房菜色–明太子大蝦
一上桌我嚇呆了!草蝦超大尾!!!!!!!
蝦頭裡可是藏滿誘人的蝦膏
肉質肥美 Q彈緊實
還不忘淋上明太子特調sauce
讓大蝦味道鮮上加鮮
培根番茄90$
咬下去蕃茄瞬間爆汁..
意外的是.培根吃到嘴裡不會覺得油膩
而且裡面包的小蕃茄一點都不酸..
連我不愛吃蕃茄的人都覺得好吃!
炸干貝210$干貝雖然有炸過.裡面還是保有干貝的濕潤及嫩度.相當好吃!
松阪豬串燒 140$
表面烤到帶點金黃焦脆.肉質很有彈性.只有簡單撒上海鹽調味就很美味!
醬燒雞肉丸160$
雞肉是經過攪碎後
然後加入剁碎的雞軟骨
所以在咀嚼的時候
會有雞軟骨的爽脆口感!
特選牛小排280$
特選牛小排還透著粉嫩玫瑰般的色澤
吃進嘴裡散發出鮮甜肉香讓人好滿足
菜單上沒有的私房菜色–明太子山藥120$
又是明太子!!!
可見店家真的很愛明太子
山藥炸過後
可減少山藥本身的澱粉與黏稠度
炸過後咬起來會像蓮藕一樣脆脆的.口感很特別!
這烏魚子可來頭不小.可是得過第一名殊榮的烏魚子
烏魚子:經過烈焰加持.帶點微微焦香.慢慢散發烏魚子迷人的滋味
連平常都不愛吃烏魚子的郭人榮.都讚不絕口!
海膽花枝燒160$
花枝燒表面上有塗抹一層薄薄的蛋液
防止花枝在烤的時候肉質會乾掉
品嚐一口花枝燒
用海膽.美乃滋.清酒所調合出來的sauce有股鹹香
配著微辣七味粉
讓我們在吃的時候
充份感受到花枝彈牙與鮮度(大拇哥)
大叔酒食 炭火串燒
不止是三五好友一塊聊天聊公事小酌吃串燒的好所在
帶著家人邊吃串燒邊把酒言歡.在適合不過.
這麼好的店NANA媽推薦給大家!
大叔酒食 炭火串燒
https://www.facebook.com/ojisanizakaya
電話:03-533 6360
營業時間:周二~周日18:00 – 2:00(周一公休)
地址:新竹市北大路92巷57號
(新竹市東大路文化中心演藝廳對面的綠化公園內)
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