【台北美食】蒙古紅蒙古火鍋❤小心一吃就著迷(吃到飽/無油火鍋/寵物友善餐廳)

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【廣宣】去年NANA媽有體驗過蒙古紅.對於他們家的無油蒙古鍋.湯底好喝甘醇不油膩.所有東西與食材都有一定的品質與水準.讓NANA媽留下深刻的印象.這次NANA媽能再來體驗蒙古紅蠻榮幸的.

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蒙古紅蒙古火鍋吃到飽
收費方式:成人平日午餐499$
晚餐及例假日599$
兒童130CM以上成人價計算.兒童(130CM以下300$)
以上需加一成服務費

100CM小朋友則不收費
餐時間:
以訂位時間開始計算110分鐘為限

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1個人只要花1500$(加一成服務費)
就能享用生蠔、帝王蟹腳、焗烤明蝦MENU裡所有食材

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飲料區對NANA媽而言是促進食慾的動力↖(^ω^)↗
(沒有飲料配叫NANA媽很難努力吃更多\(╯-╰)/ )

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老闆挑選冰淇淋品牌也是很講究
有MEIJI明治跟卡比索俄羅斯冰淇淋以及紐芝蘭樂活冰淇淋
多達13種口味.讓您吃得開心!

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沾醬區:
其實蒙古紅蒙古火鍋
煮一煮食材就很夠味
不會特別想要去沾醬
沾醬反而破壞會蒙古紅的原始美味!
或是想體驗蒙古道地吃法
肉片沾點孜然粉值得一試!

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好大塊的麻辣鴨血.叫我不心動也難!

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小旻跟他老爸一樣都是飯桶
看到吃到飽有提供滷肉飯都會吃上好幾碗

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蒙古紅提供的蔬菜種類最多.宛如來到小型超級市場
連吃到飽餐廳很少提供的山茼篙半天筍檳榔心水蓮根這邊都有

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愛吃的海鮮你.更是不能錯過這裡的海鮮!

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連泡菜、蛋糕、涼拌小菜都是老闆跟老闆娘自己動手做的好厲害!

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雖然我水果沒吃到.但兒子覺得蒙古紅挑的西瓜跟木瓜還蠻甜的!

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其實鍋物煮久難免衣服外套都會吸附一些不好的味道
現在蒙古紅在每個座位上都有準備一層黑布
蓋上去衣服跟包包就可以阻隔油煙防止臭味的產生

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蒙古紅蒙古火鍋本身是間寵物友善餐廳
只要打電話訂位的時候
跟店家說一聲你有帶寵物
店家會幫你安排適當的位置
只要是毛小孩不要激動不亂叫
店家還是很歡迎客人帶毛小孩
基於成本考量請勿餵食毛小孩

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若覺得紅鍋辣度不夠
可以在左邊那一小格
加入店家所提供的紅鍋辛香料
滾越久 辣度是越強!

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蒙古紅的紅鍋
是使用草果紅棗、龍眼、大蒜、黨蔘超過17種中藥材與辛香料

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不加任何一滴油
直接下去做乾炒  
存放至2個月後
那些配料自然會慢慢醞釀發酵
然後揮發辛香.才能拿來熬煮紅鍋

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一訪的時候.小旻就愛上蒙古紅的滷肉飯
這次不例外.正在登大人中的小旻決定把滷肉飯吃個夠本

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服務生有跟我們建議吃法
先涮蔬菜
吃完蔬菜才來涮海鮮
涮肉是留到最後
我們是有照服務生的說法先涮蔬菜

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結果才剛講完沒多久
小旻就不小心丟入海鮮XD

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剝開來的白蝦.鮮甜更是沒話說!
(NANA媽真笨去年怎麼沒有拿白蝦來煮)

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哇!!很少吃到飽會提供碩大又肥美的蚵仔
愛吃蚵仔的我.該是多舀一些滋補一下

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小旻平常很少吃小章魚這天竟然拿上兩回.
兒子說小章魚丟入白鍋味道變得更棒!
他覺得好吃就想再拿第二次
連兒子都很棒都會講評語
以後兒子長大
我可以放心接棒給兒子寫部落格

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蒙古鍋紅鍋湯頭:
不會像四川麻辣鍋都是死辣
竄香回甘.辣嘴不辣喉
不用擔心吃完會口乾舌燥

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QQ的大腸頭
像豆腐一樣嫩的鴨血
只是稍微煮一下
裡面已經吸附不少麻辣湯汁在裡頭
咬下去不止有辣椒的香
還散發出淡淡中藥味

油條被我泡太久變得超級辣
最後是邊配奶茶才把辣油條吃光光!

夏天吃辣的時候最怕熱
還好蒙古紅冷氣夠涼.
夏日聚餐不用擔心會熱到

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牛筋向來我不愛煮太久
煮到像軟糖一樣
有著Q軟口感這樣我才愛

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雙色玉米可口又香甜

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蒙古紅不計成本使用1斤600多的黨參.
像小旻從小氣管不好
NANA媽就有特別交代小旻
記得多夾一些補一補!

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連蒙古紅提供的肉品無組合肉.
給的都是單點類等級.
老闆真的是佛心來也*^÷^*

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霜降牛:
輕輕涮幾下.吃來鮮嫩滑潤.
入口滿是中藥清香
吃完一盤後還想再續一盤!

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松阪豬:
每隻豬只有兩片珍貴的豬肩頸肉(稱之為:松阪肉)
簡單涮幾下不沾醬
就能品嚐出肉香原味
松阪豬肉質Q彈又爽脆
來到蒙古紅如果沒有點上一盤會很可惜

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澎湖手打花枝漿:
口感很好很鮮甜.整口吃下去.吃得到小小塊的花枝

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飯後來一塊精製小點心

每次搶不到神秘千層蛋糕
只好吃蒙古紅的千層蛋糕
來一下撫慰NANA媽的心靈!╯﹏╰

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金黃色的手工蛋皮.
層層堆疊而成的千層蛋糕
內餡夾雜甜而不膩的鮮奶油
好吃耶!
可惜我還有其他任務不能吃太多
不然還想多夾兩塊!XD

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店內還有提供蒙古傳統服裝
可以讓客人自行穿戴打卡拍照留念!

小旻來擺個最流行的阿帕契pose

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還珠格格戲裡有香妃.那nana媽扮成臭妃好了!哈
喂!小旻你是啥表情…..

 

別再食用有添加辣油不健康的火鍋
跟著nana媽一塊來變心
來食用健康無油的蒙古紅蒙古火鍋

 

蒙古紅蒙古火鍋  
電話:02-2731-5656
地址:台北市大安區光復南路280巷42號
營業時間:AM11:30~凌晨12:00
周一中午公休.下午5點開始營業(例假日除外)
交通資訊:近台北捷運-板南線-國父紀念館站2號出口.直走到第3條巷子就到 (步行約6分鐘)

 熊試吃會:http://design-forces.blogspot.com/2014/05/blog.html

 

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