【新竹竹東美食】葉蘭香(葉媽媽) 糯米飯 魷魚羹 竹東市場 老店(食尚玩家/新竹美食小吃)
以前我都會帶著小旻跟NANA一塊去竹東市場買菜.漸漸長大後.不愛跟著老娘去。以前我們買完菜都會順便去葉蘭香 糯米飯吃個午餐.地址已經搬到:新竹縣竹東鎮大同路103號
葉蘭香 糯米飯早期食尚玩家-浩角翔起有來採訪過.然後近幾年也被旅行應援團 也跑去採訪.覺得越來越多美食節目也漸漸發現新竹竹東這塊美食版圖．NANA媽還蠻開心的!希望節目能帶來促進竹東繁榮!
葉媽媽糯米飯魷魚羹菜單
(2023/4/17放上新菜單)
老樣子還是習慣點上一份糯米飯 魷魚羹 蘿蔔排骨湯
糯米飯
外表雖然很像筒仔米糕
但配料跟正統筒仔米糕有所差異
其實味道跟油飯差不了多少
只是客家糯米飯的配料
沒有像傳統油飯跟傳統筒仔米糕配料那麼豐富
只是上面的配料多了客家元素-油蔥酥。
除了炒過的蝦米還有1片入味的小肉片
加點甜辣醬這就是客家實實在在的古早味
湯類:夏天NANA媽比較鍾愛白蘿蔔排骨湯
湯頭香甜清爽.白蘿蔔清脆退火
排骨肉更是軟嫩無比
帶點油脂味道好香!
紅蘿蔔絲炸菜的碎屑-又稱:炸碎子
魷魚羹
脆韌的魷魚
料多味美的肉羹
濃稠的羹湯加點烏醋
酸甜滋味 瞬間開胃
放入卡滋酥脆的炸碎子
有了炸碎子的加持
讓魷魚羹的口感豐富不單調
有來到竹東仁愛市場的朋友
不妨可以試試不一樣的客家傳統美食
葉蘭香 糯米飯 魷魚羹
葉媽媽糯米飯魷魚焿
新的店址：新竹縣竹東鎮大同路103號
電話：03-5948099
想要了解nana媽在竹東經典美食請歡迎點閱
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新竹-竹東 在地平價美食 華姐麵攤(隱藏版美食/深夜食堂/老店/竹東美食/竹東夜市/竹東消夜)
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【新竹美食】消暑良方❤竹東圳綿綿冰(竹東美食/冰店/中壢綿綿冰)
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【新竹冰店】竹東中油資源莊❤古早味枝仔冰(季節限定)加油的地方怎麼會有冰可吃?
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推薦菜色:蚵仔麵線.臭豆腐
推薦菜色:芒果冰.雪花冰
推薦菜色:牛肉麵.高麗菜水餃
推薦菜色:黃金玉米雞.燻雞.紅糟鴨
推薦菜色:小籠包 豆漿
推薦菜色:豬肉餡餅
推薦菜色:生湯圓 水晶餃
《新竹竹東美食》阿胖豆漿早餐 少見的獨特粄條韭菜蛋餅 不少人願意為了它早起排隊(文內附菜單)
阿胖豆漿店
推薦菜色:韭菜煎餃 韭菜粄條蛋餅 水煎包(豬肉)
公休日:不固定
地址:新竹縣竹東鎮東寧路三段56號
電話:03-595-2757
營業時間:早上6點到早上10:30
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諾瑪平價義大利麵
推薦菜色:奶油白醬/紅醬/青醬雞肉口味義大利麵
橘醬是 紅醬+白醬 隱藏版口味
公休日:不固定
電話:0982-055-863
地址:新竹縣 竹東鎮 東寧路三段50號(玉泉早餐店的騎樓上)
營業時間:中午12點到晚上9點
平日離峰時間沒客人~老闆中午會回去午休~下午5點繼續營業
作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹竹東美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是現任食尚玩家駐站部落客。
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