(台中)東海蓮心冰雞爪凍
大家聽到台中…會聯想到太陽餅及雞腳凍
剛好婉寧這次有去台中…
順便幫我帶回來.我愛吃的東海蓮心雞腳凍..感恩..
先來介紹一下鴨翅(一盒5支)
他們家的鴨翅連骨子裡屬於薑味比較濃的滷味..帶點薑的辛辣..
肉絲扯齒中帶勁又過癮..
沙茶豆干15$
濃縮醬汁縮到豆干裡..特別紮實有嚼勁..
咬下去會有沙茶味散出..
毛豆 上面撒滿爆多的黑胡椒..兩個小鬼頭怕黑胡椒..
但又愛吃毛豆..兩個邊喊好辣..可能也辣到麻痺..一下子就吃光光..
雞腳的膠質.含有豐富的膠原蛋白..吃了對頭髮很有幫助
油亮的雞腳凍..據說老闆的滷料..有加入8種中藥材..
膠質又多..滷的味道夠入味..骨髓都能吃到滑嫩QQ的口感..
吃完一盒後..真的雞腳凍比鴨翅好吃..
打完這篇又開始狂流口水….好想糾一團雞腳凍…
店名:東海蓮心冰雞爪凍
地址:台中縣龍井鄉新興路1巷1號 (看地圖)