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端午節 肉粽【新竹內灣】彭老師野薑花粽

內灣名產..大家第一個會聯想到野薑花粽…
內灣盛產野薑花..成為地方一大特色…

之前吃過地雷的野薑花粽.至今印象很深刻…現在購買時都要小心翼翼
彭老師野薑花粽在內灣很有名…
很多電視媒體加持採訪過…也曾獲選國宴菜色之一..
相信味道不一定不差..

糯米及配料之前有先炒過..
阿姨們將當天新鮮現採的野薑花粽洗淨過.拿來包粽子



一顆顆渾圓飽滿的粽子就完成了…

一顆15$ (吃素的朋友們..也有素粽可以選擇)

裡面包有香菇丁….蝦米….肉絲….油蔥酥菜圃丁..
雖然粽子並不大顆..但配料放的真不少…

糯米飯中帶一點淡淡的野薑花粽葉香氣及胡椒的提香..
味道跟客家肉粽一樣..
米粒Q..軟硬適中..配料炒的香.很到位..
把糯米飯襯托的很美味…就算冷掉一樣很好吃喔!

今年端午節想嚐點不一樣的粽子…不妨可考慮訂購彭老師野薑花粽…..

8 Comments

  1. qqoo1314

    2010-04-13 at 06:22:22

    推~
    最近忙著許多事~很抱歉都沒來nana麻這兒走走!!!! QQ
    晚點要去台南吃饗宴~噗!!!! 整個四月份很操啊~
    版主回覆:(04/13/2010 06:30:19 AM)
    謝謝幫推~
    可憐的小雅~趕緊去休息吧!
    昨天看了天秤女的文章
    他們的菜色很優喔!

  2. vw5999

    2010-04-13 at 06:41:51

    粽子一定很香~
    推"
    版主回覆:(04/13/2010 08:07:38 AM)
    謝謝幫推~
    味道蠻香蠻不錯的~

  3. vivian3578

    2010-04-14 at 02:25:34

    推+揪一個
    我吃過一次耶~
    野薑花的香氣很濃厚 但粽子很小顆
    狠不過癮啊….
    版主回覆:(04/14/2010 04:40:27 AM)
    謝謝桃子幫推及揪揪
    對阿~粽子蠻小顆的但好料真不少~
    15元不貴~我買2顆才能滿足我的胃~

  4. DoggyYummy

    2010-04-14 at 02:30:08

    內灣的野薑花粽還真是當地的名產~ 推!
    版主回覆:(04/14/2010 04:43:26 AM)
    謝謝yyb幫推~
    竟然灌強跟黑糖糕也是~哈~

  5. irene521

    2010-04-14 at 03:53:46


    內灣的野薑花粽真的很有名
    吃過一次真的很香很特別^^
    又懷念起那股滋味了呢
    版主回覆:(04/14/2010 04:44:57 AM)
    謝謝小公主幫推~
    第一次吃~覺得那股味很不習慣
    吃久覺得不錯耶~

  6. paulyearkimo

    2010-04-15 at 03:34:50

    推推!!
    之前在台北雙溪也有吃過野薑花餅,
    味道酸酸甜甜的,真的很特別。^^
    版主回覆:(04/15/2010 11:52:22 AM)
    謝謝阿一一幫推~
    野薑花餅~的確很特別~
    內灣還有賣炸野薑花~
    我還沒有勇氣嚐試

  7. kelen7005

    2010-04-15 at 03:52:11

    推推
    看到第一張照片時 就想出Kelen也去過這一張
    不過 內灣老街的感覺 就是人超多
    所以那次我們玩的不是盡興
    改天再來去走走~~
    但是那個花粽 推推
    不錯哦!!
    版主回覆:(04/15/2010 11:57:09 AM)
    謝謝kelen幫推~
    假日內灣老街真的是人山人海的
    我都習慣非假日去
    小朋友比較不容易走失~
    這家的野薑花粽真的值得一推~

  8. 匿名訪客

    2013-01-25 at 12:05:07

    很好吃……

kelen7005 發表迴響 取消回覆