【涮涮鍋】有如深歷在情境中的【草原風蒙古火鍋】

efa054610b83e85e12418c640302259d

先插播一下台北食記…草原風蒙古火鍋位於士林夜市一帶..約步行5分鐘就可抵達..

8cf472d0138ac62ed8356809965b43e5

一進門.截然不同的世界


5fb258891561e36aab1df6e857eb63d6

2876f13009603addd702305e43facfa1

店內仿蒙古包內裝潢及擺一些蒙古飾品..放著騰格爾的歌曲..
有如深歷在其中…

04056b6c1776f9a9ed6e373a54e55f2f

外面熱死了….來一球惟客您冰淇淋是不錯的消暑選擇..

7e0127a5552f52c7b75a9ed7cc3bee26

acd2d1723f91347fc5c6b91cfd06a808

這邊的冷、熱茶飲..咖啡..果汁..冰淇淋(除了白飯以外)都是自行取用..

28d7a50668b51b4c275ff8850b6919a6

9c51698648e1e345607d23e728b1f00d

menu  價格從250$ ~ 560$不等..
在這邊用餐的族群..大多數都是附近的上班族及老顧客..

caea907902362ed2ffe60d5f002ae770

兩人來用餐..不訪可以考慮雙人超值組合套餐..可以吃的比較飽..價格也合理

039698d0bf375ec3fd1701bd169c5161

服務生非常親切送上菜盤..並主動詢問需不需要小朋友餐具..thumbs up
一般吃火鍋的時…會習慣先將蔬菜放下去煮

而蒙古火鍋不一樣..服務生會建議.涮完了肉類後..再放入蔬菜下去煮
這樣蔬菜才不會吸走.原本蒙古火鍋的湯頭味道..

食物不需要特別沾醬..本身湯頭就很有味道..

f179d2523aea9dc92c1be7b400f89987

小旻不是很習慣吃火鍋類的食物
陳小姐人很和善..主動送上一碗竹碳白飯給小旻配菜用…thumbs up

db8753c9a6d516c8be6a1a561537b30a

馬鈴薯龍蝦沙拉

5173b734ec6cb3375f165dbc297fa851

馬鈴薯泥鬆鬆不乾口..下面可是有隱藏一塊龍蝦肉喔!

38c42f2548f134a0bdf3009ff9274669


涮涮鍋 鍋底有白鍋..紅鍋..青鍋湯底讓顧客選擇..
由於nana媽要配合小旻不能吃辣..陳小姐是建議選擇白鍋..

白鍋:主甘甜、味美,適合海鮮、豬肉、素食,
主材料以數十種純天然植物,長時間熬煮而成。

第二次吃蒙古火鍋的nana媽..
第一次在竹東吃有不好的經驗y06
沒想到草原風湯頭的好好喝喔!tounge smile
可以聞到數十種植物的香味..溫和不嗆鼻..
喝起來很甘甜溫順..我好愛喔!heart

c021d91a82de1d481917dead9539e150

紐西蘭特選羊肩肉 330$ 油花分佈很均勻..

bd1f71e5237a8fa489e4f4b16448f8e8

夾起來..肉相當完整大片..不會一夾起來就碎掉…

83f5f1f30ea68c656307ff8500f0b9f6

稍微燙一下..不失鮮嫩的好滋味…而且口感極佳..鮮美程度更是不在話下..
更重要的是.沒有過重的羊騷味

bd002d1358641d3fda020ca3d3146d57

連害怕羊騷味的小旻.都吃得很開心……….heart

faa7ea80b7868d8c87208d5a80b15dd5

鱈魚湯包:純手工鱈魚漿做成的..仔細瞧還可以看到漂亮的收口處
一咬下去.會像湯包一樣..湯汁會瞬間釋放出來..(但小心別燙口喔! y15)

手工土雞蛋餃:y17y17  
看蛋餃皮的外觀..就和一般冷凍的蛋餃皮不大一樣..
內餡的肉..有添加一點點的麻油香氣…
咬下去又帶點肉汁..y24夭壽骨…我好喜歡喔!!heart
(下次來我要加點好幾盤)

69ab78a8eb12bdf282d0d23e73360360

櫻花雪糕:外觀頗點類似嗨啾軟糖..稍微煮一下.軟軟QQ偏麻薯的口感..
粉紅色部份還帶點極淡的櫻花香..


5e6871c5eb8c4c4783b7b63dc925244b

吃了會有福氣的福袋斐翠花枝丸都被小旻吃掉啦..y20y20

九層花枝丸:(右後方)
裡面包有一些小小脆脆的花枝及一點點碎九層塔.
哇~很特別..嚼時會散發一點微微九層塔香..好吃..

5ada301b20c26deefe9e24a7f4428e85

鯛魚片、小管..一看色澤就知道很新鮮..

小管裡的黑墨去除..肉質充滿彈性與咬勁..

994018373a28934f81580f4c8245cff2

這天的蛤蜊很害羞.有一、兩顆是閉俗的蛤蜊…肉質有點soso

a11a5e088f2db568a30558539b6e04e4

鮮紅的蝦子.肉質鮮脆甘甜又彈Q..

2db698aebda7c7a52a709fb2ed6bc93e

好吃到連小旻都想耍寶一下..

0a608ec1abd849ef4b5deb12ce680820

鯛魚片口感軟嫩且多汁..沒有討厭的魚腥味..

980200c634d58201364412cd465b9873
ae24b2a31ff775f9168426f61b7df618

(新產品)澳洲旭蟹肉質細緻甜美..y09  好好吃喔!y24
可惜裡面內藏太多殼薄..取食蟹肉有點不方便…..y07

4fb577f78a81df75da890fea37b31331

手工拉麵:麵條吸飽蒙古火鍋..湯頭裡所有精華.依然Q彈有勁


458e3c9f31a061cdc34656ef27aa558a

吃完這碗麵..我和小旻飽到不行….嘿嘿..y01

cc1231a1c77f5cbe7b1ff6c0242b5bb2

最後的甜點是上紫米桂圓粥..後來趕時間.忘記拍到這一碗..
(PO上草原風的店貓.給大家看一下好了)

冰涼不甜膩..料多很實在..有微微酒香的味..挺不錯吃的..

f7d974f0c14ff38ca89d01497fd19c9c

不論草原風服務..食材我都挺滿意的..
過一陣子來台北我還要再來光顧..
因為新竹太少有這麼好吃的蒙古火鍋店了..y20

2b6a88c7503fefa3e001227ba04af766

281276605311956.952.1012579057