【試吃】東發傳統古早味組合

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之前NANA媽參加東發製麵噗浪活動..得到一盒東發傳統古早味組合..開心喔!dee3ee525a8b42136b086ffcf3c68bcf..而且今年還入選 2011府城十大伴手禮暨傳統美食喔!b8a1c9ac98826684cef1664d32da7f7c

NANA媽第一次看到麵條是用真空密封包裝..衛生看的見!!
保存冷凍三個月之下..
麵條也不易產生潮溼而變質..

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體驗內容有:意麵x2(川燙麵條時間:約1分半~2分鐘) 肉燥x2

麥香寬麵x2(川燙麵條時間:約3分半~4分鐘) 芝麻醬x2

我家小朋友很喜歡吃炒麵..今天來道肉絲炒意麵..

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(肉燥包NANA以前在娘家煮炒麵.常加這包肉燥..後來嫁到新竹.
 就很懷念這份古早味..每次台北回娘都會去生麵攤.買一盒回家料理
 拌飯拌麵..加入青菜裡炒.都好吃..)

先跳到重點烹調步驟..
當食材爆炒過..炒到半熟加入香菇水..
這時候就可以加入半包的肉燥下去..
拌炒均勻..蓋上鍋蓋煨煮2分鐘..

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放入剛燙髮SEDO0341b4f226b817b092a8fe3aa9b465ec過的東發意麵(麵記得要瀝乾)
然後先前爆炒香過的肉絲..
加入一小茶匙的鹽巴
拌炒2分鐘..
準備熄火..香噴噴肉絲炒意麵上菜囉!

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這是今天的晚餐..澎湃的一桌…..9b442f30edbd9783932a5663ca5d7e6f

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白白捲捲的意麵非常Q滑..
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ很有彈性..有嚼勁..thumbs up
肉燥中帶油蔥的香味..
從小我最喜歡的一味….3a52fa8dbf55573f2404323260207663

接下來介紹茹素e6fcadb3d768aab6c7e8467c2e794e20朋友也能品嚐的麻醬素寬麵..71de34feaabee01f59a84faba6316cf8

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要淋上芝麻醬前..醬包要先搓揉一下..
才不會整團芝麻醬不好攪拌..08465349ec56fc446989b62e475f9b2f

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倒出來香氣四溢..d359237489d5a885912a8cb84b99b126
芝麻醬呈現濃稠的狀態…

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與麥香寬麵、青菜充份拌均勻..

吃麻醬麵打麻醬也會無往不例嗎?(誤) 哈哈7a59232c4f45f011da994e4e8442b4e2
香醇麻醬帶點鹹香的滋味..
嗯……..6b9592f3ae3e94be3c976b77e5449648還有甜甜..糖的味道..小小的不習慣..y13
不過還是蠻好吃的
芝麻香不斷在我嘴中竄來竄去..y09
樸實的好味道..

在家裡..冷凍庫放個幾盒..
想吃的時候..燙個麵燙個青菜..拌一拌..營養又方便..

感謝東發製麵招待..aa10d6cb8d0b0b6f76f6565a42677583

哪裡可以買的到東發意麵..
在TAKOMAMA裡就能找到
http://www.takomama.com/search/products.php?keyword=%E6%9D%B1%E7%99%BC

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