高雄 阿囉哈滷味創始店
這次友人剛好要幫朋友買(等路)阿囉哈滷味..nana媽沒吃過阿囉哈..順便買一些等路回去..
滷味有分成兩種..
一種是涼滷..就是製作完畢.由熱放到冷卻..
另一種是熱滷..就是加熱過的滷味..
滷味中會加些酸菜跟滷汁進去..
阿囉哈魯味就屬於涼滷部份..跟我們在台北看到的國賓滷味及老天祿一樣..
臺面上好多魯味..看到我失心瘋一直猛夾..
可惜我太矮…不然可以看到很大片的鴨血糕..
menu 價格從5元到50$不等..
滷貢丸一串20$
貢丸口感彈脆..裡面內的肉汁..
會在您的口中久久揮之不去..
小朋友會很喜歡這樣產品..
鴨翅25$扯齒之間很過癮.皮有感覺到帶點膠質的黏性..挺不賴的..
甜不辣
鴨腱腸俗稱:(口香糖)50$
老闆會包好小份、小份的賣..
裡頭有混胡椒的辣、五香及香油的香味..
鴨腱腸.爽脆像口香糖般有嚼勁..
咬中還帶點韌性..
哀呦!會忍不住一口接著一口..把這一小包給吃光光咧..
鴨頭30$
戰利品:每樣都太想吃啦..一不小心買了一堆..
鴨血糕15$:
Q軟彈牙帶著一點米香..吃時糯米清晰可見..
小豆干20$每一個魯到透徹有味.
咬一口.仔細看一下.氣孔會有微微湯汁出現….
有來到高雄玩耍的朋友們..
千萬別錯過有一甲子歷史的阿囉哈滷味【創始店】
店家資訊:
阿囉哈滷味【創始店】
店址:高雄市鹽埕區大仁路158號旁
電話:07-561-6611
0960-000-847張小姐
營業時間:中午12:00~凌晨2:00
喜歡這篇文.記得幫我按個推字..感謝
相關高雄食記
用心吃的到 阿綿 手工麻糬坊
http://www.wretch.cc/blog/stk747/2584849