試吃 苗栗苑裡-天泉牛肉麵

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現在的宅配美食越來越方便..只要一通電話或是在電腦搜尋一下.按幾個按鈕就能完成下訂..不用老大遠..輕輕鬆鬆就能吃到各地方的美食..今天nana媽要來介紹我婆婆的故鄉美食-苑裡 天泉牛肉麵 (Beef noodle) ..
據說已經開業14年..
2009年開始架設網站..加入網購市場..
老闆的兒子希望透過宅配方式..
讓所有台灣人都能吃到爸爸的好手藝..

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老闆很大器一次送來4盒給我品嚐..謝謝!
(
收到產品的三天後..每一盒都被我先生偷煮吃掉..cry smile
老公說:太好吃了.y01
還好我急時發現..不然交不出心得來
..angry smile)

食用方式:
1.將解凍後的牛肉湯煮滾.也將解凍後的熟麵放置沸騰的水.煮約2分鐘後撈起..
放置在牛肉湯裡即可食用..
2.將熟麵放置沸騰的熱水川燙後.將解凍的湯包倒入麵裡.放置微波爐微波10~
15分鐘即可食用..

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nana媽想吃的前一天就先放冷藏解凍..

第一次看到牛肉麵是使用烏龍麵..whatchutalkingabout smile
一般麵店所販售..都是使用手工麵烹煮居多..
對於愛吃烏龍麵的我..
等下會很期待烏龍麵與牛肉湯兩種組合..

((烏龍麵本身是熟的..所以等下川燙的時候..
把團結在一起的烏龍麵..用散就行了
))

還以為牛肉麵算是高熱量食物..看到天泉牛肉麵71大卡..不算太高..shades smile(我的字典裡沒有卡路里..因為你鎖定你..)

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隨包附贈蔥花酸菜辣油..>(無辣不歡的朋友千萬別錯過這一味)

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選用澳洲進口牛肉..

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數一數..裡頭大約有6塊綜合牛腱..

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半筋半肉.牛腱的厚實…
軟嫩噴香的肉質.好想再多吃幾塊…tounge smile

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拍太久了..不曉得烏龍麵體會不會變軟爛啦..cry smile
還好烏龍麵依舊超彈Q的..

湯頭透著一股溫潤的中藥香..
不會像外省川式牛肉麵辣又嗆..
也不會像客家牛肉麵味道來的重鹹..

加入酸菜..牛肉麵湯頭順、入口回甘
滴幾滴辣油
.味道更加分..

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剛好家中有翊家人滷味..跟牛肉麵配著一起吃..最對味..
原價110$..現正特價69$..現在買超划算的..

有機會到先生住在苑裡外公家玩..
NANA媽想品嚐一下.現煮天泉牛肉麵..

nana媽 苗栗 趴趴走相關文章請點這邊http://www.wretch.cc/blog/stk747&category_id=14493716

店家資訊:
天泉牛肉麵http://www.beefnoodle.com.tw/order.asp
地址:栗縣苑裡鎮天下路87號9bab325f0e3fb947d310cc685eb13e2e(苑裡車站附近)
電話:0911-800-369

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