《新竹竹東美食》甜心小吃店 在地人必推美味老店

(2018/10/26圖文更新)甜心小吃簡單的店面,沒有華麗的裝潢,賣些樸實美味的湯麵羹麵乾麵及湯類..等等,賣就是40年,深受不少竹東人的喜愛,深植人心,不少在地人從小到大來這當早午餐吃,甜心小吃的湯頭是用雞骨架、雞脖子還有豬的骨仔肉一起下去熬成的高湯老闆娘就是要讓湯頭鮮美的滋味,讓客人甜到心坎裡,這就是甜心小吃店名的由來,

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點一下影片就能看到老闆娘料理

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甜心小吃店菜單

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價格從30~45$不等,以在竹東市區來說是平價美食,

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如果您是老饕建議來小小盤魯豬腳肉(這可是隱藏版小菜,老闆娘說不賣外帶,只能內用,能吃到是您的福氣)

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竹東甜心羹麵

有看一下老闆娘煮的肉羹麵,與一般吃到的肉羹麵有所不同,老闆娘會先把撈起的麵條,像乾麵一樣拌點油膏,然後再放上一塊塊的肉羹,淋上清澈呈現半透明的羹湯,依序放下的黑醋跟炸菜渣,第一次看到這樣的肉羹麵決定要點上一碗品嘗一下,

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肉羹裡面是沒有包裹著肉絲,只有單純的肉漿與魚漿的味道,

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麵條大大吸上一口,嗯..麵條先前若沒有拌上醬油膏會覺得麵條淡而無味,羹湯一陣陣黑醋香撲鼻而來,湯頭喝起來鹹度不重,酥脆的炸菜渣,帶點微甜的滋味,

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炸醬麵疑?怎麼只有酸菜跟香菇絲白帥帥的麵怎麼沒有醬喔!原來好醬藏底下手工酸菜夠酸、夠道地雖然我身為客家媳婦我還是不敢吃酸菜對不起老闆娘y20

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記得加點辣油讓炸醬麵更香

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獨門炸醬香氣濃郁醬巴附在麵條上好吃呀!手工麵條Q勁十足,不止配料多,加上老闆娘放了大把的豆芽菜讓愛吃青菜的我吃到很開心!記得吃炸醬麵要點碗湯才不會口渴,男生吃完這碗會很有飽足感,因為份量還真不少,

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nana媽將邁入40歲,會想要點碗肉骨湯補補鈣,骨仔肉帶點半筋半肉,Q彈有嚼勁不失嫩度,老闆娘的湯頭是用雞骨架、雞脖子,還有豬的骨仔肉一起下去煮,讓湯更夠味,發現到甜心小吃是不吃不可的美味麵點,有空中午我會來光顧

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甜心小吃店
營業時間:早上7:00到晚上7:00
地址:新竹縣竹東鎮大同路27號
電話:03-596-2020
公休日:不定期(凡是客家人大日子拜拜必休)