皮脆肉嫩.
原來肉的底下還暗藏玄機.
鋪滿迷迭香及些許蒜片..
隨之撲鼻而來的迷迭香跟蒜片飄散在嘴裡

迷迭香烤雞屬於重口味.記得別單吃.
配點麵條、白飯一起享用比較適當..

香噴噴柑橘檸檬烤雞.上桌囉!(不含擺盤中的香橙切片)

外皮焦黃油亮  肉質Q嫩多汁..柑橘與檸檬所產生微酸香甜 叫人食指大動

法式紅酒燉牛肉((調理包不含白飯))
香Q米飯搭配偏深咖啡色的醬汁..濃稠香滑



澳洲進口牛肉.肉質柔軟.
淡淡紅酒香已經滲透到肉裡..提出鮮美度..更有法式風味

松子培根綠蓉義大利麵(隨包附贈小包的松子)

綠蓉的味道有點像九層塔醬與奶油所調製而成的sauce.口感比較柔順.
義大利麵點綴著濃濃鹹香的培根.以及香香脆脆的松子
在嘴裡相互完美融合..讚!
店家可以考慮推出香辣口味的松子培根綠蓉義大利麵.會更吸引更多族群

剛好nana下課.熱一下奶油洋蔥湯給nana當點心..
解凍後的奶油洋蔥湯有乳水分離的現象.不礙事..
等下開小火..用大湯匙..
一邊煮..要不斷攪散豆花狀的奶油洋蔥湯
後來發現湯中有一片月桂葉.有提香的作用

濃湯呈現像牛奶糖般的色澤.奶香四溢..
洋蔥甜度有釋放出來..
喝多也不覺得會膩口..
如果家中有切片的法式麵包..
也可以搭配奶油洋蔥湯沾取食用

nana吃一口不夠



再舀多點.連不喜歡吃菜的NANA.都吃個清光.. (好孩子)

匈牙利燉牛肉

香的不得了喔!
(好像有聞到疑似紅椒粉香)
也瀰漫著牛蕃茄酸香..(跟米蘭茄汁海鮮義大利麵比匈牙利燉牛肉的蕃茄酸香味更重)

整個牛肉、馬鈴薯跟紅蘿蔔都煨的很軟..
保留牛肉原味.大塊肉.咬起來很有快感..

吃麵的時候.醬汁不足.整個麵味道不夠入味..
建議店家的匈牙利燉牛肉醬汁
可以再多一點..讓匈牙利燉牛肉味道更突顯..
若是再附包酸奶..更像道地的匈牙利燉牛肉

舒芙樂義法料理今年更是拿下《蘋果日報 副刊》
由徐天麟、胡天蘭、費奇美食評審
所評比–網購年菜 套餐類  冠軍

這麼棒的大餐心動嗎?趕緊訂份孝順一下自己的媽咪..

舒芙樂義法料理
http://www.soft-cuisine.com/

舒芙樂義法料理樂天
http://soft-cuisine.shop.rakuten.tw/

地址:新竹市民有一街16號
電話:03-520-3860 ● 070100-354-54
營業時間:AM11:00~PM9:00

 

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