台北-石二鍋捷運後山埤店●誰說平價沒有好的涮涮鍋
石二鍋到底有什麼魅力?讓大家心甘情願.花一個小時排隊也要吃…讓我們看下去..
現在才下午5:00多..店內已經坐滿一半人潮..
菜盤滿滿的好料..看來等一會兒要飽嘟嘟..
哇賽!有現點現切的雪花牛與櫻桃鴨..
而且王品 石二鍋的肉品與其他食材..
都有符合國家衛生安全要求..CAS台灣優良農產品證明標章..
不用擔心吃到來歷不明食材..讓顧客吃的更安心..
店員會先收走石頭火鍋.送入廚房..
加入麻油..
放一些蒜頭洋蔥末.加熱爆香過…
再來送到顧客的位置上..
石二鍋的湯底也很講究..
倒入由雞骨、昆布、柴魚、蔬菜所熬成的高湯..
忍不住先偷喝一下.甘甜順口…
副食有:冬粉、烏龍麵、白飯 3選1..
後來我把白飯 +5 升級為:滷肉飯..
有CAS認證的香Q白米飯
加入香噴噴肉燥好吃又下飯..
好像肉燥不太夠..老闆可以多加一點嗎?(誤)
石二鍋 結合日式涮涮鍋與石頭鍋的組合..
(櫻桃鴨就是北京鴨的後代..由英國人將北京鴨改良繁殖過.就成了品質優良的櫻桃鴨)
稍微涮一下 鮮甜的櫻桃鴨 滑Q中帶點咬勁..
粉嫩雪花牛 肉質細緻口感很好..
金針菇由於是產地現採..
比較沒有那種不新鮮的生菇味..
別看豬血糕黑嚕嚕..其實好吃的緊..
久煮不爛.依舊Q爹爹.口感十分好阿…
曾經還當選全球十大最怪食物..天阿..
外國人很排斥豬血糕..還真的有點可惜!!
檸檬冬瓜冰沙(續杯要+10$)
疑?很熟悉的味道..
跟我小時候所喝到的.萬華 懷念愛玉冰的糖水味一模一樣..好喝..
喝完一杯有股想續杯的衝動..哈哈哈..
可惜!新竹還沒有石二鍋..
NANA媽希望有一天 石二鍋 能來新竹開家分店..
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石二鍋官網:http://www.12sabu.com/
台北/捷運後山埤店
地址:台北市忠孝東路5段789號(近中坡北路)
02-8785-8798
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