Nana媽四處趴趴走美食日記

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2021-01-18

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《台北新莊美食》老牌蚵仔大腸麵線 獨特的魚漿包大腸 吃過一次會迷戀

隱身在中港二街小市場的老牌蚵仔大腸麵線,在我們新莊賣有47年的歷史,只要用餐時間一到,可以看到小小攤位已經坐滿客人,不少新莊在地人把老牌麵線當早餐吃,而且還從小吃到大,陪伴不少人成長,NANA媽一靠近攤位,不斷飄著古早味的柴魚麵線香,對於還沒吃早餐的我,肚子已經叫個不停,一星期只賣兩天,六日有營業,不要營業時間沒看,平日專程大老遠跑來,   老牌蚵仔大腸麵線菜單 不少老客人都是先點一碗小麵線來吃,等覺得不夠飽,再點半碗,到時候結帳跟大碗蚵仔大腸麵線同等價位, 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚   看老老闆娘再拌蒜蓉醬油時,我家NANA看成油飯,差點想點下去糗斃了@@   老老闆從樓上小心翼翼走下樓梯,端著一大鍋自己剛煮好的麵線,交給老闆娘,老闆娘將滾燙的麵線倒入大釜鍋中,WOW!好壯觀!   其實那天的天氣有點冷,NANA媽吃到滑溜順口的麵線有一絲暖意,麵線粗細不一,應該是手工麵線來著,    ...

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