《新竹北埔美食》老頭擺客家餐廳.平日限量.百元客家防疫餐盒.滿額有專車外送到府上.加購有東方美人茶

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老頭擺客家餐廳位於北埔冷泉的中段路上,凡是一般車輛,走過、路過,都不會特別留意到,早期都是靠著老饕一個個口耳相傳,遠近馳名,漸漸打響知名度,來北埔冷泉旅遊,更是非吃不可的客家菜。老頭擺的老闆,早期是以茶廠起家,直到民國84年後期,才開始賣起傳統客家菜。因疫情影響沒有觀光客,生意一落千丈,只好暫時微轉型,開始賣起百元客家防疫餐盒跟小家庭在吃的外帶客家套餐,不然平時老頭擺是沒有在賣餐盒,只要消費滿1200,很貼心耶!還會派專車外送,餐點熱騰騰送到府上,減少外出的風險,並與開有58年,獲得多項獎項的義興茶廠合作,讓客人加購東方美人茶,(外送區域:限竹東、新竹、竹北,像NANA媽的家住橫山跟竹東交界,只要不是住在橫山鄉很裡面,原則上是可外送,新豐、湖口要前一天先預訂,午餐可能會在12:30後抵達,晚餐可能會超過6:20到)

 

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老頭擺客家餐廳,一共出了三款客家風味,是平日限定(每日有限量)的防疫餐盒,沒有預定是吃不到的,有:梅干扣肉餐盒、豬腳餐盒以及焢肉餐盒,店家還特別選購可微波的外帶餐盒,若是忙碌工作中沒時間吃,餐盒冷掉還可以微波一下,像一些梅干控肉、豬腳跟焢肉含醬汁,都是另外裝在湯杯裡頭,客人想淋多少醬汁,請小心斟酌,不要一次全淋,不然是很鹹的,老實說,老頭擺的防疫餐盒配菜配色真的很好看,菜也不會炒到老老黃黃的,配色好看覺得可口,對於挑食不愛吃飯的孩子,會有想開動的慾望,

 

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每一盒防疫餐盒一共有5樣配菜跟1樣主菜,配菜有:炒筍乾、韭菜炒蛋、炒茄子、炒豆乾跟菜圃,除了菜圃以外,4樣配菜都帶有一絲的鑊氣,配菜的底層還藏有地瓜飯,會附上兩塊地瓜,等於是老頭擺的平時在出的客家菜色,都匯集在這個餐盒裡,有時候也會煮當季盛產的蔬菜,稍微變化一下菜色,這樣客人才不會吃膩,先切回來重點,梅乾扣肉,香氣四溢,肥瘦相間的五花肉好誘人,而且梅乾菜的味道,有充分吸收在肉裡頭,光想起來就讓人口水直流,

 

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我這盒豬腳餐盒,分配到是油亮誘人的切半豬腳圈以及有帶小塊的豬腿肉,皮Q肉彈富有膠質,滷的恰恰好,沒有討人厭的豬騷味,豬腳很下飯,會讓人忍不住想多扒幾口飯來配,滷到透徹的焢肉,外皮Q滑包覆著柔軟有嚼勁的瘦肉,對於挑嘴的婆婆,覺得老頭擺的菜色,很合她的胃口,別人吃過老頭擺的防疫餐盒,都覺得很有家鄉的味道,吃滿意過幾天再回購訂客家套餐也有,

 

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加價50元就有一瓶道地的東方美人茶可喝,實在太幸福了!

 

 

老頭擺客家餐廳
營業時間:上午11:00-下午2:00、下午16:00-晚上19:00

週二上午11:00-下午2:00
訂購電話:03-580-1501或私訊 老頭擺農庄粉絲團訂餐
地址:新竹縣北埔鄉大林村4鄰46-1號(查看地圖)

 

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作者簡介:NANA媽是從2009年開始寫部落格,喜歡騎著機車四處趴趴走,載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽,順便教育孩子,了解美食的製作過程,主要寫新竹美食新莊美食居多,本身我也是在新莊長大的孩子,目前也是食尚玩家特派員食尚玩家搜密團成員

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