Nana媽四處趴趴走美食日記

Browsing Tag:

客家菜

20181218023143_63
愛食記 新竹市美食 新竹旅遊景點 新竹東區美食 新竹素食 竹蓮市場美食 新竹美食 台灣旅遊住宿

【新竹美食小吃】竹蓮碗粿 簡單樸實傳統好味道 值得您一再回味的新竹素食

前幾年nana媽到竹蓮市場找多年不見的高中同學,她在那裡開服飾店,順便看有沒有新衣服可買,然後老同學順便敘敘舊,我同學的服飾店斜對面正好是賣碗粿,我同學跟我說這家生意很好,不少住附近的在地人都會買來當早餐吃,nana媽吃過一次至今回味, 事隔多年,終於找到有空的時間,一大早從橫山騎車出門吃竹蓮碗粿,重新整修後竹蓮市場,環境雖然很乾淨,但變得像迷宮一樣,讓我在市場1樓走了兩圈找不到冏,後來是靠市場的志工指引才找到(感謝),沒有賣湯,只有賣鹹的碗粿跟甜的碗粿兩種口味,一賣就是很多年, nana媽是閩南人,小時候吃到的台式碗粿,是加了3~4種豐富的配料才拿去蒸,而竹蓮碗粿就不大一樣,只有加炒過的菜圃、豆干這兩種簡單配料,舖在碗粿上,也就是傳統的客家碗粿,也稱客家水粄,阿嬤雖然有點年紀,但手腳很俐落,打包好一袋袋給外帶的客人, 碗粿是素食的,如果素友不吃五辛素,點的時候要跟老闆娘提早講,請她不要淋蒜頭醬油,  ...

Continue Reading
歇心茶樓
bbb 愛食記 新竹旅遊景點 芎林.北埔.峨眉.橫山(內灣美食) 新竹美食 台灣旅遊住宿 未分類

【新竹景點美食】歇心茶樓景觀餐廳 桐雪舞紛飛 峨眉一日遊推薦(好停車/文內附菜單)

每年油桐花季,歇心茶樓是nana媽必來的新竹景點之一,為什麼nana媽會喜歡來這呢??因為這裡景色優美,有美食可吃,有油桐花相伴,晚上還有螢火蟲可看,這樣浪漫又可以約會的景觀餐廳真的不多見!

Continue Reading
SONY DSC
愛食記 新竹旅遊景點 竹東-美食 竹東景點住宿 新竹美食 台灣旅遊住宿

【新竹竹東美食】阿珠姐水晶餃麵食館.銷魂梅干飯(愛玩客推薦)

NANA媽第一次吃到阿珠姐水晶餃麵食館,是在17年前懷我兒子的時候,害喜很厲害沒胃口,逛竹東市場看到有賣水晶餃,就提起我的食慾,沒想到一吃就喜歡,害喜那一段時間,吃好一陣子,算是我誤打誤撞吃到好吃的店,

Continue Reading
大蒜食堂6
bbb 愛食記 新竹旅遊景點 新埔新豐湖口美食 新竹美食 台灣旅遊住宿

【新竹新埔美食】大蒜水餃 口味新穎風味獨特 食尚玩家推薦(附菜單)鄰近金城武樹

去年nana媽有留意到食尚玩家有一集介紹新竹美食,有間店好獨特,竟然有賣大蒜水餃,不是包大蒜是包蒜苗,酷吧!本來去年要去吃,後來看到店門口排隊很多人只好做罷!等熱潮退了再來,沒想到假日生意還是強滾滾,還好nana媽跟兒子兩個人用餐,人少很快就順利入坐 大蒜食堂菜單 光看到紅糟蒜苗水餃10顆100的價格就讓人嚇到吃手手, 仔細看了一下菜單,有茹素朋友可食用的餐點(讚) 來到新埔大蒜食堂滷味更是必點之一, 滷味價格表 滷味每一種品項價格都寫的蠻仔細, 不用擔心會被店家坑。 調味料、酸菜酌量使用, 不要裝太多沒用完浪費掉蠻可惜的。 等一下吃完大蒜食堂, 還要去其他地方吃美食, nana媽就不敢點太多了。 杏胞菇蠻JUICY,味道可以在滷入味點, 牛蒡甜不辣:軟Q中帶點牛蒡絲的脆。 紅糟蒜苗水餃 1顆十元還真不便宜, 外皮Q韌帶勁裡頭內餡飽滿, 包有香甜的紅糟肉餡, 伴隨淺淺的蒜苗清香, 不沾醬油就很有味道, 如果是重度愛濃郁蒜苗者可能會失望。 上回在新埔消防局粄條,  ...

Continue Reading
老鄰長粄條4
bbb 愛食記 新竹旅遊景點 新埔新豐湖口美食 新埔新豐湖口景點住宿 新竹美食 台灣旅遊住宿

【新竹美食新埔小吃】消防局粄條(老鄰長粄條店)每逢假日高朋滿座(附菜單)

每逢柿子季nana媽都會去味衛佳柿餅觀光農場看工作人員曬柿餅,順便練一練攝影,回程都會必吃消防局粄條,店家無扛棒但客人都習慣叫消防局粄條或是老鄰長粄條,外地來的朋友可以請先google定位廣和宮或是新埔消防局看到附近有一間大排長龍就是那家。 不浮誇假日就是高朋滿座,連隔壁店面也是消防局粄條的也是坐滿客人。 新埔粄條推薦 消防局粄條菜單拍起來給各位參考一下, 新埔美食最有名就是手工粄條當然要點粄條, 殘念的事,粄條早就賣完了藍瘦香菇>< 只好改點乾麵。 店家很大器準備瓶瓶罐罐的調味醬,讓客人自行添加。 這鍋熱騰騰的白斬肉太誘人了!腦波微弱的nana媽跟老闆娘比個1 以前就吃過消防局粄條的麵食,給的份量都還蠻多的,深怕吃不完只敢點一點點。 貢丸湯 韭菜末也太多了吧! 還好韭菜味不會太濃嗆, 不然這一碗要包給nana喝, 湯頭清爽帶有微微肉湯滋味, 像他們貢丸外層稍微脆口些, 而且裡面紮實有咬勁好好吃喔! 乾麵 店家上頭有淋上醬油膏跟甜辣醬, 醬紅紅的看似很辣其實不會,  ...

Continue Reading
竹東美食
新竹旅遊景點 竹東-美食 竹東景點住宿 新竹美食 台灣旅遊住宿

【新竹竹東美食懶人包】60間在地人好吃推薦

(2020.9.21更新版)nana媽住橫山跟竹東交界處,竹東夜市就成了我常去覓食的好地方,在2009年nana媽剛開始寫美食部落格的時候,就是從竹東小吃開始寫起,從2009年至今,累積起來有40多家,發現竹東傳統小吃、客家菜還真多,而且好吃的店家都藏在暗巷中,nana媽特別整理一篇懶人包,好讓粉絲讀者們方便搜尋美食,有平價早餐、午餐 、下午茶、 點心 、晚餐 、宵夜、 義式料理、 竹東市場美食、竹東火鍋 應有盡有,也包含竹東社團討論最夯美食,如有nana媽沒介紹到的遺珠之憾,還請見諒~也請大家歡迎留言推薦給nana媽~謝謝!也會不定期新增店家在懶人包中~點反藍字標題就能看全文 想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚  

Continue Reading