《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

話說雲鼎阿二麻辣食堂的老闆,對麻辣湯底也是很講究,老闆遠赴四川學來的麻辣鍋,在那一待就是好幾年,回台開店之後,正宗四川口味對台灣人而言,會覺得有點太重辣重鹹,要怎麼克服這些問題,在口味怎麼拿捏,老闆也是下了好一番功夫,在麻辣口味上有做了稍許的微調,來迎合台灣人的口味,雲鼎阿二麻辣食堂總店在石牌,前一陣子在新莊開了分店,引起愛吃辣的新莊在地人熱烈討論,後來我的同學有去吃過個人火鍋覺得還不錯,但客人很多,建議我人潮退燒再去,後來NANA媽經不起同學誘惑還是跑去吃,這邊離鴻金寶電影商圈及福營國中學區很近,連雲鼎阿二麻辣食堂的店內裝潢,都是古色古香的格調,如果一樓坐滿,還有二樓座位空間更大,如果要便所可以往二樓走,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

開放式廚房,衛生品質看得見,吃的也比較放心,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

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雲鼎阿二麻辣食堂菜單 消費須知

由於雲鼎阿二麻辣食堂菜單比較攏長,NANA媽就分兩次拍,這樣字跡看得比較清楚,這間是單點消費,雖然店家提供辣的鍋物跟麵食比較多,也是有提供不辣的菜色,給小朋友跟不吃辣的人也可以點,當天我也看到不少客人選擇外帶回家享用,也可以買湯底回家煮,回家整理照片,才看到店家有提供知名的基隆三記魚餃,飲恨啊!下次要再來補吃,握拳!NANA媽深怕吃完隔天小菊花會痛痛,還是點小辣比較安全,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

如果你是第一次吃雲鼎阿二,這一段就要稍微看一下,點鍋類才有附主食,如果主食要升級為原味滷肉飯或麻辣滷肉飯就要另外加價,點煲類沒附主食,吃不夠可另外加點,兩人共鍋酌收50元,若小朋友身高未超過70公分,店家不收共鍋費以及基本低消,若單點食材超過100元,不收共鍋費這點很棒,如果沒有要消費鍋物,每人基本低消為100元,不收服務費,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

 

如果覺得照片還不夠邪惡可以點一下影片

 

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麻辣嫩豆腐鴨血煲

這天我是偷偷溜來吃,特別想吃麻辣嫩豆腐跟麻辣鴨血就點這個煲,我已經抱著隔天小菊花會綻開的心,鼓起勇氣點下小辣,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

麻辣滷肉拌飯

來到雲鼎一定必點麻辣魯肉拌飯,滷到發亮的滷肉飯,拌一拌,肥潤的的滷肉,有著滿滿膠質,肥而不膩,入口即化,香辣滋味十分帶勁,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

嫩豆腐的小小氣孔,可是吸滿麻辣湯汁,滷到完全入味好美味,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

還好店家的鴨血外表不會皺皺,裡面不會乾乾的,光滑多汁好水嫩,不用沾醬就很夠味,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

怕吃沒吃飽加點新疆羊肉片,羊肉片肉質Q彈沒有羊騷味,味道還不錯,

 

《台北新莊美食》雲鼎阿二麻辣食堂 一人也能獨享麻香帶辣的新莊麻辣鍋(文章內附菜單)

湯頭滋味香麻帶辣,辣嘴不辣喉,喝來好喝又順口,滾久之後,湯頭辣香味濃,辣到NANA媽鼻水眼淚共共流,如果怕客滿還是建議訂個位比較好

歡迎延伸閱讀文章:新莊美食22間精選小吃/新莊廟街美食/四維市場美食/老新莊人的最愛

 

 

雲鼎阿二麻辣食堂 新莊 富國店
營業時間:中午12:00-晚上10:30
電話02-2204-5262
地址:新北市新莊區富國路129號(查看地圖

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