店名:悠香咖啡

電話:02-2996-7757

店址:台北縣新莊市明中街48號

每次回新莊娘家時..總是時間不夠..無法好好品嚐一下新莊的美食..
這天特別抽空來品嚐一下..在我口袋名單已久的悠香咖啡
據說特調冰咖啡 有六星級般的美味..

悠香咖啡  也有提供舒適的戶外座位
只可惜這天有寒流來…不然坐在外面用餐挺舒服的..

店內寬敞明亮

一進門..老闆像朋友般的親切.熱情招呼著….

看到這尊石像備感親切….順手就拍了一張
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李老闆原本是位攝影工作者..由於熱衷咖啡…
只好辭去20多年的攝影工作..

後來向一位..有25年經驗的老師傅學習煮咖啡的技術…
慢慢研發出(獨家配方) 特調冰咖啡 及 特級黑咖啡

不少各大媒體.(連水果日報)都曾來採訪過..

而且老闆的咖啡..還獲選台北咖啡節 top30 精選店家



老闆大力推薦的 E套餐–招牌沙拉麵包<-(奶蛋素可吃)+德國香腸 99$

擺在美女桌前..比對一下 份量十足

老闆的麵包.是請友人特別製作的..由老麵去發酵的..
當天現做…光一個麵包成本價就要20$

麵包表面滿滿的白芝麻..大口咬下..外酥內軟..越嚼越香..
就算沙拉麵包放久.沒馬上吃..麵包不會潤潤的(台語)依然口感極佳..

沙拉也是當天現做的..老闆還特別把小黃瓜心剃除掉
避免小黃瓜出水..

裡面的內餡非常豐富…有小黃瓜.紅蘿蔔.馬鈴薯.水煮蛋及萵苣
沙拉醬的味道酸甜適中..並未搶走食材的風采..
依舊可以嚐到食材自然鮮甜風味..吃完後清爽不油膩..難怪熱賣..

這才明白..老闆會特別嚴選桂冠沙拉醬的原因..

特調冰咖啡
老闆是選用5種不同產地的咖啡豆..(有阿拉比卡及牙買加..等等
其他我就猜不出來..)
買回來之後.還一顆顆仔細嚴格篩選…確保咖啡的品質..
老闆自己低溫烘焙..咖啡粉純手工磨製..

萃取出來的咖啡稍微聞一下..有一股濃濃的炭燒味…
喝下去時.是順口的..苦中還帶點咖啡豆的香醇
然後慢慢散出淡淡奶的芳香..在嘴中自然呈現回甘狀態..

跟一般冰咖啡不同的是..可以聞到5種咖啡豆..
慢慢展現一層層自己獨特的香氣..

咖啡瓶身印有老闆–李超聖 Q版肖像
(特調冰咖啡  1000cc 220$)

老闆的咖啡..不添加防腐劑及任何人工香料..
堅持把咖啡的原本風味…送到客人手上…

…

悠香咖啡部落格http://coffeelee.web66.com.tw/web/SG?pageID=26522&_fcmID=2676790

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