很開心上個月收到吉安鄉農會所寄來的產品–吉安米及糙米(2公斤裝)除了2公斤包裝.依照家庭人數多寡及需求
分別推出:1公斤、5公斤、12公斤以及吉安米禮盒..
打開箱子取出產品時..
都包覆一層防撞氣泡布..
將每包米保護的完好無缺..這樣細心的動作令人贊許..

採用真空包裝預防蟲害產生..
包裝上面還有的童趣圖案..
一個是可愛大口豪邁趴飯的小農夫 – 安弟..
另一個溫柔婉約吃飯含蓄的小農婦..
可以反應出..農人的最佳心情寫照..

背面有小農夫教你煮飯的小撇步..
有詳細圖畫及文字..
煮得好.就能像他一樣開心大口趴飯囉!!

拆封後..原來米可以放置於冰箱內冷藏..我落伍了…
避免滋生一些好吃懶做的米蟲..
花蓮吉安米屬於台梗16號品種:
何為台梗16號?這邊有網站詳細介紹.有興趣請點入.
http://tris.tari.gov.tw:8080/Show1.jsp?riceID=423

包裝右下方印有期別:二期新米.製造日期及有效期限..

花蓮得天獨厚的氣候與純淨無污染的環境..加上奇萊山好山好水..才能孕育出好吃的稻米..

吉安米是由精密的電腦儀器精心挑選..
每顆米粒色澤均勻、大小均一..

煮出來的每顆米粒呈現飽滿狀態且晶瑩剔透..
(上星期拍照碰巧遇到下雨..光線不足.改日補拍)
細細品嚐.Q黏中帶點濕潤..
比我們家平常在吃的台梗9號來的香甜..

再來介紹糙米..

熱量也比吉安米來的少..
煮糙米的步驟跟煮吉安米一樣..我就不再重覆贅述..

稻米除去外穀皮的部份..就是糙米..也是日本人所謂的玄米..



糙米跟白米比起來.不止含有豐富營養素以及天然的膳食纖維..

剛煮出來的糙米飯好香喔!
口感粒粒分明..雖然沒有比白米飯來的軟Q..可促進人體腸道蠕動..

這麼好的米..你一定要嚐嚐喔!
多吃台灣國產米..替台灣農民盡一份心力..

順便附上憫農詩與大家共勉之..

憫農詩唐朝 李紳
鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧粒粒皆辛苦  

描述農民在烈日當中的正午
農民在田裡為禾苗鋤草翻土  
滴滴汗水  滴落種植禾苗的土地上
但有誰連想到
我們三餐所吃的飯  每一顆米粒
都是農民辛苦換來的結晶…

所以農夫是很辛苦..不可以暴殄天物..
要好好珍惜我們身旁得來不易糧食

花蓮縣吉安鄉農會農產購物網http://www.ji-an.org.tw/index.html

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