夏天消暑聖品【新竹北埔】陳記仙草
天氣熱到要抓狂.大家想到要如何消暑嗎???
nana媽來推薦一家位在北埔鄉..隱身在巷弄內的北埔陳記仙草
看到墩仔以及北埔陳記仙草專賣店的指標
就會看到一棟奇特的綠色建築物
上面所漆成一格格的圖案.正是仙草..
由於店家位置不明顯且偏僻..所以老闆兒子想到這個方法
花錢請人漆這棟建築物.讓觀光客比較好尋找
(當nana媽拍這張時..遠方不斷散出濃濃仙草茶的香味..
)
雖然北埔陳記仙草在南興街有店面
nana媽還是比較習慣來『北埔陳記仙草』工廠購買
『北埔陳記仙草』開了將近快一甲子的歷史.
老闆堅持手工製作 不靠機器大量生產..
右邊那一桶是煮仙草茶的地方.上面的蓋子.煮完非常的燙..
特別用電動升降的方式代替人工取蓋.防止被蒸氣燙傷..
這一鍋是剛倒完仙草茶的仙草乾渣..
剛煮完仙草茶.整個工廠裡面的溫度.
有如夏天般的炎熱.到了夏季7.8月更是辛苦!
拍這張更炎熱..
..不建議帶小朋友.
因為這邊的東西.輕輕一碰就很容易燙傷.
這是剛倒好.一桶桶的熱仙草茶..(還在冒煙 !!!)
老闆用這種傳統的蓋菜罩子罩起來.
外面加蓋一層大網子
可以杜絕一些昆蟲跑進去..
那一鍋的仙草茶渣.倒出來體積挺龐大的
注入一盒盒仙草茶
老闆娘會仔細檢查每一盒仙草.
若有一盒份量比較少.老闆娘會舀點仙草茶下去.
(nana媽很好奇.有摸一下盒子旁邊.還是熱熱的)
接著老闆跟老闆娘會蓋上一層綠色的大網子..
等待仙草凝固、冷卻..放涼之後才送入冰箱冷藏
拍個價格表給大家參考….
老闆考量年輕人沒空熬煮糖水..特別推出微甜口味
淺綠色是無糖口味.微甜是淺藍色包裝.我買了一盒微甜回家.
成份有:仙草.水.太白粉
打開盒子…別看仙草凍看似小小的.其實是蠻厚實的
吃一口仙草.仙草味清新濃郁.
當仙草化開在嘴裡..
彷彿喝下仙草茶一樣.充滿著仙草香..
私心覺得比黑丸嫩仙草更好吃 !
仙草放在糖水裡久了..也不會自動化開變成仙草茶
也可以淋上一點鮮奶.當成仙草奶凍來吃
nana超愛連吃三碗..
想要了解北埔哪裡有好吃好玩的地方嗎?歡迎點閱網址
http://www.nanama.blog/blog/category/440332
店名:北埔陳記仙草總店
http://www.beipuchenji.com/
店址:新竹縣北埔鄉大林村6鄰11-4號
電話:(03)580-1005
現在 北埔陳記仙草 一年四季都可以購買.
要去總店購買之前先電話連絡一下.
因為 仙草 是限量的..賣完會提早打祥
附上地圖:
開車:國道3號竹林交流道下
轉接縣道120 往橫山方向
再接台3線 往北埔
於台3線82.3公里處轉埔心街
再接竹45鄉道
經過南埔.轉接到竹37可達..
沿途有指標..
原本3月要舉辦nana媽四處趴趴走日記創立4週年紀念抽抽樂活動
剛好遇到家裡發生狀況.延到最近才舉行..
文末贈獎遊戲規則:
1.在北埔陳記仙草文章中的留言~
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(剛好您留言的是頭香…代表抽獎號碼是1號..以此類推..)
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(屆時中獎者再跟nana媽說您要選擇 微甜或是無甜 )
謝謝!!
(活動到5/24pm11:59截止留言)
(5/27抽獎.公佈得獎名單)
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