【台北美食】蒙古紅蒙古火鍋❤小心一吃就著迷(吃到飽/無油火鍋/寵物友善餐廳)
【廣宣】去年NANA媽有體驗過蒙古紅.對於他們家的無油蒙古鍋.湯底好喝甘醇不油膩.所有東西與食材都有一定的品質與水準.讓NANA媽留下深刻的印象.這次NANA媽能再來體驗蒙古紅蠻榮幸的.
蒙古紅蒙古火鍋吃到飽
收費方式:成人平日午餐499$
晚餐及例假日599$
兒童130CM以上成人價計算.兒童(130CM以下300$)
以上需加一成服務費
100CM小朋友則不收費
用餐時間:
以訂位時間開始計算110分鐘為限
1個人只要花1500$(加一成服務費)
就能享用生蠔、帝王蟹腳、焗烤明蝦MENU裡所有食材
飲料區對NANA媽而言是促進食慾的動力↖(^ω^)↗
(沒有飲料配叫NANA媽很難努力吃更多\(╯-╰)/ )
老闆挑選冰淇淋品牌也是很講究
有MEIJI明治跟卡比索俄羅斯冰淇淋以及紐芝蘭樂活冰淇淋
多達13種口味.讓您吃得開心!
沾醬區:
其實蒙古紅蒙古火鍋
煮一煮食材就很夠味
不會特別想要去沾醬
沾醬反而破壞會蒙古紅的原始美味!
或是想體驗蒙古道地吃法
肉片沾點孜然粉值得一試!
好大塊的麻辣鴨血.叫我不心動也難!
小旻跟他老爸一樣都是飯桶
看到吃到飽有提供滷肉飯都會吃上好幾碗
蒙古紅提供的蔬菜種類最多.宛如來到小型超級市場
連吃到飽餐廳很少提供的山茼篙、半天筍、檳榔心、水蓮根這邊都有
愛吃的海鮮你.更是不能錯過這裡的海鮮!
連泡菜、蛋糕、涼拌小菜都是老闆跟老闆娘自己動手做的好厲害!
雖然我水果沒吃到.但兒子覺得蒙古紅挑的西瓜跟木瓜還蠻甜的!
其實鍋物煮久難免衣服外套都會吸附一些不好的味道
現在蒙古紅在每個座位上都有準備一層黑布
蓋上去衣服跟包包就可以阻隔油煙防止臭味的產生
蒙古紅蒙古火鍋本身是間寵物友善餐廳
只要打電話訂位的時候
跟店家說一聲你有帶寵物
店家會幫你安排適當的位置
只要是毛小孩不要激動不亂叫
店家還是很歡迎客人帶毛小孩
基於成本考量請勿餵食毛小孩
若覺得紅鍋辣度不夠
可以在左邊那一小格
加入店家所提供的紅鍋辛香料
滾越久 辣度是越強!
蒙古紅的紅鍋
是使用草果、紅棗、龍眼、大蒜、黨蔘超過17種中藥材與辛香料
不加任何一滴油
直接下去做乾炒
存放至2個月後
那些配料自然會慢慢醞釀發酵
然後揮發辛香.才能拿來熬煮紅鍋
一訪的時候.小旻就愛上蒙古紅的滷肉飯
這次不例外.正在登大人中的小旻決定把滷肉飯吃個夠本
服務生有跟我們建議吃法
先涮蔬菜
吃完蔬菜才來涮海鮮
涮肉是留到最後
我們是有照服務生的說法先涮蔬菜
結果才剛講完沒多久
小旻就不小心丟入海鮮XD
剝開來的白蝦.鮮甜更是沒話說!
(NANA媽真笨去年怎麼沒有拿白蝦來煮)
哇!!很少吃到飽會提供碩大又肥美的蚵仔
愛吃蚵仔的我.該是多舀一些滋補一下❤
小旻平常很少吃小章魚這天竟然拿上兩回.
兒子說小章魚丟入白鍋味道變得更棒!
他覺得好吃就想再拿第二次
連兒子都很棒都會講評語
以後兒子長大
我可以放心接棒給兒子寫部落格
蒙古鍋紅鍋湯頭:
不會像四川麻辣鍋都是死辣
竄香回甘.辣嘴不辣喉
不用擔心吃完會口乾舌燥
QQ的大腸頭
像豆腐一樣嫩的鴨血
只是稍微煮一下
裡面已經吸附不少麻辣湯汁在裡頭
咬下去不止有辣椒的香
還散發出淡淡中藥味
油條被我泡太久變得超級辣
最後是邊配奶茶才把辣油條吃光光!
—
夏天吃辣的時候最怕熱
還好蒙古紅冷氣夠涼.
夏日聚餐不用擔心會熱到
牛筋向來我不愛煮太久
煮到像軟糖一樣
有著Q軟口感這樣我才愛
雙色玉米可口又香甜
蒙古紅不計成本使用1斤600多的黨參.
像小旻從小氣管不好
NANA媽就有特別交代小旻
記得多夾一些補一補!
連蒙古紅提供的肉品無組合肉.
給的都是單點類等級.
老闆真的是佛心來也*^÷^*
霜降牛:
輕輕涮幾下.吃來鮮嫩滑潤.
入口滿是中藥清香
吃完一盤後還想再續一盤!
松阪豬:
每隻豬只有兩片珍貴的豬肩頸肉(稱之為:松阪肉)
簡單涮幾下不沾醬
就能品嚐出肉香原味
松阪豬肉質Q彈又爽脆
來到蒙古紅如果沒有點上一盤會很可惜
澎湖手打花枝漿:
口感很好很鮮甜.整口吃下去.吃得到小小塊的花枝
飯後來一塊精製小點心
每次搶不到神秘千層蛋糕
只好吃蒙古紅的千層蛋糕
來一下撫慰NANA媽的心靈!╯﹏╰
金黃色的手工蛋皮.
層層堆疊而成的千層蛋糕
內餡夾雜甜而不膩的鮮奶油
好吃耶!
可惜我還有其他任務不能吃太多
不然還想多夾兩塊!XD
店內還有提供蒙古傳統服裝
可以讓客人自行穿戴打卡拍照留念!
小旻來擺個最流行的阿帕契pose
還珠格格戲裡有香妃.那nana媽扮成臭妃好了!哈
喂!小旻你是啥表情…..
別再食用有添加辣油不健康的火鍋
跟著nana媽一塊來變心
來食用健康無油的蒙古紅蒙古火鍋
蒙古紅蒙古火鍋
電話：02-2731-5656
地址：台北市大安區光復南路280巷42號
營業時間：AM11:30~凌晨12:00
周一中午公休.下午5點開始營業(例假日除外)
交通資訊:近台北捷運-板南線-國父紀念館站2號出口.直走到第3條巷子就到 (步行約6分鐘)
熊試吃會：http://design-forces.blogspot.com/2014/05/blog.html
歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走美食日記粉絲團
https://www.facebook.com/nana9671
震遠台灣包車自由行 旅遊管家-高震遠(小高)0933-995-681
E-MAIL:[email protected]
(包車費用請恰小高先生.以路程遠近.里程數來計算費用)
優惠內容：包車9折
優惠密碼：記得說是看 NANA媽 部落格介紹即可
其他備註：除了連續假日及 (除夕~初五)過年期間不可使用之外.其餘時間都可預約包車
喜歡這篇文.記得幫nana媽 留言下 按個推字..感謝——->
【 ●邀約/試吃/住宿體驗:[email protected] 】
Nana媽四處趴趴走美食日記-創立於2009年3/23●由nana媽製作，以創用CC 姓名標示–禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。未經本人同意.私自轉貼圖文.小心觸法..此作品衍生自http://www.nanama.blog/blog。超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱。
