4/25TVBS食尚玩家駐站部落客「Super taste頂級玩家團」搶先體驗「巧遇甜點季」，今年漢來海港特別邀請，來自日本米其林星級甜點主廚-昆布智成一起攜手合作，出生於甜品世家的他，擅長製作生菓子，自己的家裡就有開間240年歷史的和果子老店，在2012年昆布智成主廚本身有遠赴法國進修，曾擔任過法國米其林二星餐廳L’Atelier de Joël Robuchon甜點主廚，昆布師傅又特別擅長做巧克力，以巧克力創作為發想，為巧遇甜點季打造10款，結合日式美學的法式精品甜點，不是只有天母店才能吃到，4/26~5/17各分店，都有口福可以搶先品嘗，（本篇為廣宣文，TVBS食尚玩家駐站部落客「Super taste頂級玩家團」體驗午餐）一聽到漢來海港，高雄人一定不陌生，都知道漢來海港主打生猛海鮮，新鮮豐富的海鮮食材，近200道各國特色餐，母親節也正好在這段期間，可以帶著媽媽一起來，享用這個季節特別的甜點，

皇家

小塊四方型蛋糕就是皇家，主廚特別製作無麩質茶香海綿蛋糕，對於麵粉有過敏者是一大福音，搭配阿薩姆巧克力奶餡、佛手柑果凍、巧克力奶香香緹、茶香巧克力慕斯，一甜一酸，層次相當豐富，味道很協調很契合，讓人感受到幸福感，

晶鑽巧克力圓餅:有加入無鹽奶油、鹽之花、還有苦甜的巧克力，巧妙融合之後，鹹甜交錯，苦甜香脆，來杯咖啡配晶鑽巧克力圓餅，在美好不過了!

巧克力帕菲

有玻璃容器裝的甜點是巧克力帕菲， 以阿薩姆巧克力奶餡基底，充分融合脆餅，跟黑莓、覆盆子果泥在裡面，黑莓、覆盆子果泥本身是酸的，一甜一酸，會挑動你的味蕾，

永續

昆布師傅呈現給大家，用抹茶融入白巧克力做個結合，內餡還有杏桃、檸檬、百香果其他風味所製成，讓巧克力不至於這麼甜膩，甚至於還有清爽感覺，上面還有碎花瓣點綴好夢幻，

旅人巧克力蛋糕

巧克力磅蛋糕，巧克力香氣很濃郁，口感也不會太乾，也透出一絲絲的奶油香，加入杏仁與開心果，增添堅果風味，也完美融合，好像在舌尖裡跳舞，苦甜不膩，很療癒人心，

漢來海港自助餐廳天母店　吃到飽用餐餐價表：

午餐 11:30–14:00 平日990元/假日1180元

下午餐14:30–16:30平日790元 假日890元

晚餐 17:30–21:30平日1080元 假日1180元

現場候位19:30之後入桌8折優惠

(以上價格另加一成服務費)

線上訂位｜https://hilai.tw/harbor

漢來海港自助餐廳 當日壽星優惠

大家最期待的壽星優惠一併分享給大家

2024/1/1~12/31

當日壽星平日8折優惠，假日85折優惠

注意事項

1、須出示相關文件證明為當日壽星方可享有優惠。

2、本活動需另加原價之一成服務費。

以上優惠及相關規定請依各店家公告為準! 預訂前請再次確認。

▲▼寬敞舒適的用餐空間，客人可容納308多個座位，要辦大型聚餐、同學會、謝師宴、尾牙、部門聚餐很可以，

▲漢來海港天母店一共有九大主題餐區，供應近200道各種中、西、日式各國特色美味料理，吃到後來會不會因為太多好料，而會有選擇性障礙XD

SASHIMI區

漢來海港人氣必吃推薦SASHIMI，東港直送鮪魚、旗魚，眼明手快，動作要迅速夾得快，不然好幾盤生魚片都空盤。軟嫩清甜的鮭魚，在您細細品味後，飄出一股淺淺的油脂香氣，會不斷在你口中回味，

SASHIMI區

現切生魚片正對面那一區，有握壽司、花壽司、炙燒壽司、日本散壽司以及各式現做手捲，師傅手腳很快，沒有了會趕緊補上，

SALAD區

生猛海鮮當然是最主要菜色，2款旭蟹、扁蟹、蝦、鯊魚煙、淡菜、章魚腳、鳳螺，漢來海港會依照產季，不定期變換食材與菜色，

▲▼那天同行的部落客，品嘗過扁蟹覺得好吃，一個人連吃3盤，冰鎮白蝦:不用沾醬，光吃原味就能品嚐到白蝦自然的鮮甜，

SALAD區

▲相信很多輕食主義的女孩們很喜歡這區，牌子還特別有寫生菜沙拉是使用有機蔬菜，不噴灑農藥、採用國際農業通用的防治病蟲害、SGS定期檢驗合格、全球優良農業規範合格、擁有台灣TAP產銷履歷，讓大家放心食用，有6種沙拉醬，讓客人隨心所欲自由搭配。生菜沙拉我自己夾一小點吃吃看，生菜清翠又新鮮，特別挑片沒有沾到醬的美生菜，嗯..嚼起來比一般美生菜要來的清甜，凱撒醬鹹中帶甜，濃稠香滑，

WESTERN FOOD區

▲看到整塊完整，現點現切的爐烤牛排，我整個眼睛都亮了起來!而且還是選用澳洲和牛，不能動作太慢，不然一下排隊會排很多人，有爐火加持過的牛排特別美味，若覺得味道不夠可以加紅酒醬、蘑菇醬、黑胡椒醬來佐，我最喜歡洋芋泥+玉米搭配爐烤牛排一起吃，

德國豬腳

▲不用擔心自己切德國豬腳的技術不好，廚師都幫大家切好好的，讓大家方便夾取食用，微酥帶Q勁富含膠質，豬腳肉保有一點Juicy，加點酸香的德式酸菜搭配一起吃，可充分解膩，

BBQ區

掛爐烤鴨

▲▼掛爐烤鴨使用櫻桃鴨，烤到外皮閃耀著焦糖色澤，烤到酥脆油亮，有著濃郁的鴨脂香，可是會在嘴裡唇齒留香，充斥滿嘴，粉嫩結實的鴨肉，想到這點，有點後悔，後悔沒有多吃幾塊＞＜

▲很補耶!中午就有供應烤生蠔，

炸區

▲沒有小朋友不愛炸物這區，還好我沒帶NANA來，不然她會狂攻這一區，有吮指椒麻雞XD炸蝦:先用溼粉漿再去沾麵包粉，炸起來很有蓬鬆感，蝦肉紮實飽滿鮮味足，

▲想吃南部現沖牛肉湯或是壽喜燒可以自己DIY動手涮，

現場製作XO醬干貝蟹肉煲

▲鄉民推薦現場製作XO醬干貝蟹肉煲，要加蔥加蒜加辣才正點，

▲漢來海港是提供知名品牌 haagen-dazs  與(全台獨家供應)貝賽斯冰淇淋，太讚了！愛吃 haagen-dazs 與貝賽斯冰淇淋朋友們，絕對不能錯過這一區，看到世界頂級品牌冰淇淋haagen-dazs，我的眼睛都亮了起來，光這一區吃好幾球，就可以回本，

水果剉冰區

▲9種色彩繽紛的水果多到不怕你吃，就怕你吃不下，

▲女孩們最會暴動的一區-甜點區，每個甜點特別做的小巧精緻可愛，不用擔心甜點很大一個，擔心吃不完或浪費的冏境，

款待自己或是款待一下心愛的人..推薦給大家!

店家資訊與交通資訊

漢來海港自助餐廳天母店
營業時間：午餐 11:30–14:00/下午餐14:30–16:30/晚餐 17:30–21:30
訂位電話：０７－４１２－８０６８＃２可轉接到各分店
地址：台北市士林區中山北路六段77號7樓（查看地圖）

線上訂位｜https://hilai.tw/harbor

分店資訊
台北敦化店｜敦化 SOGO 6F

桃園店｜台茂購物中心 6F
台中店｜廣三SOGO 16F
台南店｜南紡購物中心 4F
高雄巨蛋店｜漢神巨蛋 5F
高雄漢來店｜漢來大飯店43F

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹竹東美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是現任食尚玩家駐站部落客。

【 ●邀約/試吃/住宿體驗:[email protected] 】Nana媽四處趴趴走日記-創立於2009年3/23●由nana媽製作，以創用CC 姓名標示–禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。未經本人同意.私自轉貼圖文.小心觸法..此作品衍生自https://nanama.blog/。超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱。