九天司命真君俗稱灶神、灶王爺或灶君，是掌管廚房爐灶的神明，講食神大家就會恍然大悟了!灶王爺也會監察人世間，每戶人家這一年來有沒有做好事與壞事，更在農曆12月24號「送神日」灶王爺就會回天庭跟玉皇大帝稟報。灶王爺更是餐飲業的祖師爺，新竹北埔五指山灶君堂，香火鼎盛，非常靈驗，也是新竹縣知名觀光景點，廟的後方正是五指山登山步道，農曆八月三號是九天司命真君聖誕千秋，五指山玉皇宮、灶君堂每年會固定舉辦慶生儀典與祝壽法會，今年辦在9月20日至9月24日一共5天，早上7點~下午4點廟方會準備素食餐點，有:客家傳統糍粑、綠豆湯、仙草蜜、甜的米苔目、炒麵、炒米粉、平安粥…..等等，供眾善信大德享用。像有的信眾許願有實現，就會捐香油錢給廟方煮點心，但吃完後別忘投點香油錢隨喜做功德，雖然餐點、甜湯、點心可吃到飽，若吃不完可別太貪心一次拿太多，會造成食物浪費倒掉，非常可惜!每逢灶君生日，每年總是吸引全台餐飲業者，還有大批各地方外縣市的香客，不遠千里，長途跋涉，專程前來北埔五指山灶君堂參拜，祈求店裡生意興隆或是工作方面上事業順利，聽說在灶君生日許願會特別的靈，

參拜先後順序，我會先拜玉皇宮的玉皇大帝以及玉皇宮各殿的諸位神佛，像除夕拜天公、農曆正月初九天公生或是天赦日，這邊的人潮更是驚人，如果是第一次來不知道參拜先後順序，玉皇宮有附圖解說，哪些香爐該插幾支香，大家害怕塞在山路都提早出門，一大早8點多，就有10幾輛遊覽車停在停車場，

 

拜完玉皇宮肚子有點餓，玉皇宮B棟餐廳有提供傳統客家麻糬、綠豆湯、仙草蜜、素炒麵、素平安粥……等，供眾善信大德享用傳統食福，讓大家吃了會平安，早上9點，玉皇宮餐廳早已經大排長龍，我看到有兩三位信眾自己帶環保餐具跟便當盒來裝，這樣比較環保，下次我也要跟進，

有一桌工作人員是負責夾配菜，有酸菜、豆豉、辣豆干末，加一些在素炒麵上，味道會提升很多，辣豆干末加一點點就好，不然超辣><還好有仙草蜜可解辣，傳統麻糬還熱呼呼的，可能剛運送上來還是燙的，花生粉還是有帶點顆粒狀，超香超好吃的，

而且灶君堂是全台最早主祀九天司命真君，灶君聖誕千秋，灶君堂農曆八月初一、初二、初三會有舉辦為期三天的祝壽祈福法會，農曆八月初一下午會做普渡，普渡圓滿後，四點準時就會燒化大士爺，不想提大包小包帶一堆金香供品出門，灶君堂就有金香供品服務處要買就很方便，像神明祝壽的麵線跟紅龜都有，像住外縣市的香客，舟車勞頓，有需要在灶君堂住宿住灶君堂香客大樓一晚，可以跟灶君堂總務處辦公室登記或是用電話預約，總務處在金香供品服務處隔壁，至於參拜順序，就比玉皇宮簡單，

 

 

五指山灶君堂住宿費用

價格表及膳房照片，謝謝灶君堂辦公室人員所提供，像普通房收費比較便宜，就沒有提供冷暖氣，其他房型照片有點多，我會放在文章最下方，以香客大樓價位來講，灶君堂的香客大樓房間還蠻便宜的，

 

如果肚子還吃得下，灶君堂的餐廳有提供綠豆湯、仙草蜜、素炒麵、素的炒米粉、素平安粥、素的小菜……等，廣場是有甜的米苔目、綠豆湯、仙草蜜、傳統客家麻糬，如果吃一輪真的會胖上一圈XD還好我胃口變小，有吃平安就好，光灶君堂的餐廳第一天就擠爆，連排隊的機會都很難，

如果時間還夠充裕，吃飽可以挑戰小百岳，盤古廟再上去就是五指山登山步道，不少登山客超愛來這，灶君堂晚上6點關宮門，祝大家拜拜順利，闔家平安

 

五指山玉皇宮灶君堂盤古廟
玉皇宮

早上6點宮門開，晚上6點關宮門
地址:新竹縣北埔鄉外坪村8鄰六股11-2號
電話:03-5802053/03-5803083

灶君堂早上6點宮門開，晚上6點關宮門
地址:新竹縣北埔鄉外坪村8鄰11號
電話:03-5802049/03-5805400
盤古廟
地址:新竹縣北埔鄉外坪村8鄰六殿12號
電話:03-58003127

 

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，尋找巷弄美食，了解美食的製作過程，主要寫新竹竹東美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是現任食尚玩家駐站部落客。

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