好吃到天天想念的『九份阿蘭草仔粿』
上星期日和老公及他們同事們…一早從新竹開車到金瓜石.九份遊玩..
一群人逛完黃金博物館也中午了..中午用餐時間九份人潮很擁擠
阿蘭草仔粿一盒有10顆(一顆10$) 口味有:甜紅豆. 鹹綠豆. 菜圃米 等三種口味
肚子太餓拍到手發抖……..SORRY !!
一群人逛完黃金博物館也中午了..中午用餐時間九份人潮很擁擠
不少知名美食..店家內用座位已坐滿人潮..要排隊等候才有空位..
不如先邊走邊吃..等人潮少一點再來內用好了..
先買一盒阿蘭草仔粿止餓先.. 阿蘭草仔粿一盒有10顆(一顆10$) 口味有:甜紅豆. 鹹綠豆. 菜圃米 等三種口味
肚子太餓拍到手發抖……..SORRY !!
一顆SIZE大約是NANA一個拳頭大小…….
粿皮隱約可以看到一點一點鼠麴草的纖維..
跟客家菜包粄皮是不同..客家菜包是用長糯米磨成粉加些艾草汁.
特殊配方粉及糖.依照黃金比調配及加水.揉成的粄皮
跟草仔粿作法差不多..差別在一個是使用艾草. 一個是使用鼠麴草
而且外觀及炒的內餡也所不同
放一張客家菜包跟草仔粿外觀比較圖.
客家菜包艾草口味跟草仔粿的粿皮比較…客家菜包的粄皮味比較濃烈…
我個人較愛草仔粿有淡淡的青草香(台語).
(跟客家菜包口感一樣:很Q 甜甜很有黏性.像麻薯一樣..nana比較愛草仔粿
的粿皮..但客家菜包的粄皮她就不愛..)
內餡顏色屬於比較淺的..裡面包著炒過的菜圃米.
用些許胡椒粉及油蔥酥提味..在口中越嚼越香…..
吃過一次後..天天想念著阿蘭草仔粿的美味…….
後悔自己買太少了…喜歡吃阿蘭草仔粿的朋友們.去九份別忘多買幾盒喔…….
(ps:為什麼nana媽沒有買阿蘭好吃的芋粿巧..歹勢..那天超多人排芋粿巧..
只好放棄)
介紹完畢………..有空再來九份美食……
店名：阿蘭草仔粿
地址：台北縣瑞芳鎮基山街90號
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桃子也好愛這樣的美味阿…
但都要排隊等好久…
都排到心酸了~
版主回覆：(01/18/2010 08:46:16 AM)
對阿～要排很長～又要被擠～哀～謝謝推文～
親愛的部落客您好：很冒昧的打擾您，我們是iyoyo愛優遊旅遊網站，近日在蒐集九份地區相
關景點，看到您在部落格上撰寫非常精彩的文章及良好的拍攝技術，希望能將您的文章及相片
放在我們iyoyo愛優遊網站上分享給更多的網友，當然我們一定會註明文章及照片的作者和來
源出處，不曉得您是否有意願授權給我們使用？如有其他疑問或者任何想法，皆歡迎隨時提出
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版主回覆：(05/26/2011 06:54:34 AM)
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再次感謝你賞識我用心拍寫的圖文
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