端午節 肉粽【新竹內灣】彭老師野薑花粽
內灣名產..大家第一個會聯想到野薑花粽…
內灣盛產野薑花..成為地方一大特色…
之前吃過地雷的野薑花粽.至今印象很深刻…現在購買時都要小心翼翼
彭老師野薑花粽在內灣很有名…
很多電視媒體加持採訪過…也曾獲選國宴菜色之一..
相信味道不一定不差..
糯米及配料之前有先炒過..
阿姨們將當天新鮮現採的野薑花粽洗淨過.拿來包粽子
一顆顆渾圓飽滿的粽子就完成了…
一顆15$ (吃素的朋友們..也有素粽可以選擇)
裡面包有香菇丁….蝦米….肉絲….油蔥酥及菜圃丁..
雖然粽子並不大顆..但配料放的真不少…
糯米飯中帶一點淡淡的野薑花粽葉香氣及胡椒的提香..
味道跟客家肉粽一樣..
米粒Q..軟硬適中..配料炒的香.很到位..
把糯米飯襯托的很美味…就算冷掉一樣很好吃喔!
今年端午節想嚐點不一樣的粽子…不妨可考慮訂購彭老師野薑花粽…..
8 Comments
qqoo1314
2010-04-13 at 06:22:22推~
最近忙著許多事~很抱歉都沒來nana麻這兒走走!!!! QQ
晚點要去台南吃饗宴~噗!!!! 整個四月份很操啊~
版主回覆：(04/13/2010 06:30:19 AM)
謝謝幫推~
可憐的小雅~趕緊去休息吧!
昨天看了天秤女的文章
他們的菜色很優喔!
vw5999
2010-04-13 at 06:41:51粽子一定很香~
推"
版主回覆：(04/13/2010 08:07:38 AM)
謝謝幫推~
味道蠻香蠻不錯的~
vivian3578
2010-04-14 at 02:25:34推+揪一個
我吃過一次耶~
野薑花的香氣很濃厚 但粽子很小顆
狠不過癮啊….
版主回覆：(04/14/2010 04:40:27 AM)
謝謝桃子幫推及揪揪
對阿~粽子蠻小顆的但好料真不少~
15元不貴~我買2顆才能滿足我的胃~
DoggyYummy
2010-04-14 at 02:30:08內灣的野薑花粽還真是當地的名產~ 推!
版主回覆：(04/14/2010 04:43:26 AM)
謝謝yyb幫推~
竟然灌強跟黑糖糕也是~哈~
irene521
2010-04-14 at 03:53:46推
內灣的野薑花粽真的很有名
吃過一次真的很香很特別^^
又懷念起那股滋味了呢
版主回覆：(04/14/2010 04:44:57 AM)
謝謝小公主幫推~
第一次吃~覺得那股味很不習慣
吃久覺得不錯耶~
paulyearkimo
2010-04-15 at 03:34:50推推！！
之前在台北雙溪也有吃過野薑花餅，
味道酸酸甜甜的，真的很特別。^^
版主回覆：(04/15/2010 11:52:22 AM)
謝謝阿一一幫推~
野薑花餅~的確很特別~
內灣還有賣炸野薑花~
我還沒有勇氣嚐試
kelen7005
2010-04-15 at 03:52:11推推
看到第一張照片時 就想出Kelen也去過這一張
不過 內灣老街的感覺 就是人超多
所以那次我們玩的不是盡興
改天再來去走走~~
但是那個花粽 推推
不錯哦!!
版主回覆：(04/15/2010 11:57:09 AM)
謝謝kelen幫推~
假日內灣老街真的是人山人海的
我都習慣非假日去
小朋友比較不容易走失~
這家的野薑花粽真的值得一推~
匿名訪客
2013-01-25 at 12:05:07很好吃……