【南投】牧羊人的家音樂複合式餐廳

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坐了好幾個小時的車..總算到南投了..夜色漸漸變暗..肚子也餓了..一行人先到牧羊人的家音樂複合式餐廳用餐..

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menu  給大家參考一下( 吃素的朋友.也有歡樂素食餐可以選擇 )

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雲南擺夷合菜中式合菜應有盡有…

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等菜的同時..順便欣賞一下窗外的山景……

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水蜜桃水喝起來真不錯..帶點小小甜味.還有水蜜桃的果香..

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白飯送來了..準備開動……tounge smile

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芙蓉海鮮羹

唉唷 ! 好多海鮮料喔 ! 浮在羹的表面..可是大章魚的吸盤及蝦仁..

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單純以為只有海鮮羹..結果一舀..
沒想到底下竟然藏有蒸蛋..whatchutalkingabout smile


章魚吸盤.蝦仁Q脆彈牙..
蒸蛋幼咪咪超嫩的..不用咀嚼.咕溜一下..就很好入喉….
這道小旻很喜歡heart..連吃兩碗飯..真不簡單teeth smile

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紅燒豬腳  

豬皮又軟又Q..輕輕一咬..骨皮容易就分離..

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櫻花翠白菜

高山大白菜比一般平地的大白菜味道來的更清甜..
爆香過的櫻花蝦..菜中不需添加味素..櫻花蝦的鮮..
自然襯托高山大白菜的鮮甜..

我終於能體會到..什麼叫山珍海味了..
加入甜椒點綴配色..更有加分效果..

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炒羊肉

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山上的羊肉片..沒有像平地的羊..有股又濃又厚重的羊騷味..
竟然沒有耶! 好吃又下飯..

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砂鍋豆腐煲

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砂鍋豆腐煲
可是用臭豆腐下去煨煮..臭豆腐的氣孔吸飽美味的醬汁..
一咬下去..滾燙的醬汁隨即噴出來..又燙又臭真過癮….


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野生當歸雞湯
當歸一般在中藥行看到都是乾..這邊的野生當歸是當天新鮮現煮的..

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沾點乾坤紅麴豆腐乳


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用紅麴釀製的豆腐乳味道很特別..很難形容的特殊味道


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運動過的雞..肉質好吃..

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湯頭清爽不油膩…讓我連喝好幾碗..

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連小旻喝到很滿足…

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麒麟鮮活魚

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乾坤羊奶鍋

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裡面的料爆多的….有好多的菇類..羊肉及蔬菜在裡頭..
底下還隱藏了冬粉whatchutalkingabout smile
肚子爆炸到快不行..喝一些湯好了..
當天新鮮現擠的羊奶.濃郁的羊奶湯頭..沒有過重的騷味..
喝了一碗.有如剛泡入羊奶澡般的舒服..好好喝喔!

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羊奶銅鑼燒

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拿出摩艾拳比對一下羊奶銅鑼燒..真的是小巧可愛…
上面還印有『羊』的字樣

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(謝謝桃子的玉手借拍一下)
一撥開..可以看到羊奶奶油..

銅鑼燒餅皮帶點濕潤度在.口感不會太乾..
一般日式銅鑼燒甜度都會偏高
這款甜度嘟嘟好..羊奶奶油吃多不膩口..
能做出卡士達醬的綿密細膩的口感..
帶回去連nana都喜愛…….heart

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飽餐一頓..

坐了半天的車程..大家也累掛了..各自回民宿做個甜蜜的好夢….

待續南投之旅………….

地址:南投縣仁愛鄉鄉仁和路171號
電話:049 – 280- 2121