【試吃】台南東大門冬味泡菜 – Nana媽四處趴趴走美食日記

這次很榮幸體驗TakoMama網站所舉辦的【東東餐飲企業】體驗活動
體驗商品內容有：
●港式蘿蔔糕1200g
●韓式泡菜(原味)一罐(內附手提盒..送禮自用兩相宜)

先來介紹東大門冬味泡菜..
NANA媽其實是蠻怕吃韓式泡菜的人..
心裡想..若是泡菜做的好吃..能讓不敢吃的人..代表產品成功..
鼓起勇氣報名這個體驗..

成份有:山東大白菜(忍不住想發出閃洞腔..硬是要的.)
韓國進口A級辣椒粉、蘿蔔、薑、蔥、蒜頭..
熱量也不高..
不添加防腐劑..保存期限只有短短的60天..

加一層封膜..不用擔心運送時..泡菜湯汁會流失..
而且不會搞到冰箱裡的食物充滿泡菜味..

一撕開封膜..濃郁韓式泡菜酸味隨即飄散出來…
使用山東大白菜及蘿蔔絲.所醃漬的泡菜..口感清脆、酸度很夠..
橘紅色般的色澤..看似很辣..其實辣度蠻溫和..
不嗜辣的我..也能接受的辣度..
若單吃覺得口味稍重..比較適合在配飯及烹調用途上..

中午來煮鍋韓式泡菜烏龍麵….

久煮一會兒..
泡菜的味道有滲入烏龍麵及湯頭中…甘甜順口..
有酸不嗆辣..好香好好吃喔!
過沒一會兒..額頭冒汗..全身發熱..過癮!

泡菜久煮還保有脆度..好吃!

意外的是..不曾吃過韓式料理的NANA
這天很捧場..續了兩碗我煮的泡菜烏龍麵..可見NANA還挺喜歡..
愛吃韓式泡菜的朋友們.千萬別錯過喔!

東大門春川鐵板雞
台南市海安路一段52號
06-229-5252

東大門韓國烤肉料理館(永華店)
台南市永華路二段131號
06-293-5118

東大門韓式燒烤暢食料理館(博愛店)
高雄市博愛二路337號
07-522-7755

東大門韓式燒烤暢食料理館(大墩店)
台中市大墩路861號
04-2320-9008