來自百年老店「四代目 橫井製麵所」日本烏龍麵專賣店.
在台灣
首先在台北京站B3美食街正式開幕
對於愛吃烏龍麵的nana媽
4月中回台北娘家
順便來吃「四代目 橫井製麵所」

 四代目 橫井製麵所跟稻禾烏龍麵.湯布院製麵所一樣.都是採用自助式

價格方面四代目 橫井製麵所.算是中等價位.
對於食量不大.怕吃不完一碗烏龍麵的人.點中碗比較不會浪費.

看著烏龍麵師傅專注製作烏龍麵的神情.帥呆了!!
(認真的男人最帥氣)

而且是每天親自製作的新鮮烏龍麵

 
左邊長長的.是剛炸好的蟹腳肉.第一次看到挺新奇.

四代目 橫井製麵所可樂餅賣30$.湯布院製麵所可樂餅賣45$.(嚇)
(抓下巴)若是單點還是在四代目 橫井製麵所買比較划算.

 
整理這張照片才知道.四代目 橫井製麵所也有賣三角飯糰.(舔舌)
真想每回一次台北.都吃上一種口味.(YA!)

豆皮壽司不是我的菜PASS  PASS

兒子最近在碎念NANA媽.媽妳太肥了.不得不節制.冏.
點碗中的.明太子蛋拌烏龍麵(中)99$.跟一塊炸雞30$
這樣吃
身體罪惡感會少一點.嘿嘿!

炸雞蠻嫩又juicy
若是炸衣別裹那麼厚就好.

用筷子稍微攪拌了一下
明太子跟蛋液緊緊巴附在烏龍麵麵條上

明太子跟蛋的香氣融在一起.好吃!
麵Q彈牙很有咬勁.入口非常的滑順
不會煮到偏軟.都符合我想要的口感.
(私心覺得烏龍麵條比稻禾好)

豚骨烏龍麵(中)109$
上面的牛肉蠻少((一戳))
上頭還撒上少許的黑胡椒提味.
豚骨湯頭.可能迎合台灣人的胃口.
有做調整.
對於常吃日式拉麵的我.
覺得湯頭味道稍淡了點.

 

但價格平易近人.加上離臺北轉運站.台北火車站.高鐵也不遠.
下回來台北臨時找不到好吃填肚子的地方.
我會把四代目 橫井製麵所列為我的首選.

 

四代目 橫井製麵所官網:

http://www.utaandon.co.jp/yondaime.html
營業時間：10:30 – 22:30
地址：台北市大同區承德路一段1號B3樓(京站時尚廣場內)

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