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【台北】百年老店「四代目 橫井製麵所」日本烏龍麵專賣店

 

來自百年老店「四代目 橫井製麵所」日本烏龍麵專賣店.
在台灣
首先在台北京站B3美食街正式開幕
對於愛吃烏龍麵的nana媽
4月中回台北娘家
順便來吃「四代目 橫井製麵所

 四代目 橫井製麵所稻禾烏龍麵.湯布院製麵所一樣.都是採用自助式

價格方面四代目 橫井製麵所.算是中等價位.
對於食量不大.怕吃不完一碗烏龍麵的人.點中碗比較不會浪費.

看著烏龍麵師傅專注製作烏龍麵的神情.帥呆了!!
(認真的男人最帥氣)

而且是每天親自製作的新鮮烏龍麵

 
左邊長長的.是剛炸好的蟹腳肉.第一次看到挺新奇.

四代目 橫井製麵所可樂餅賣30$.湯布院製麵所可樂餅賣45$.(嚇)
(抓下巴)若是單點還是在四代目 橫井製麵所買比較划算.

 
整理這張照片才知道.四代目 橫井製麵所也有賣三角飯糰.(舔舌)
真想每回一次台北.都吃上一種口味.(YA!)

豆皮壽司不是我的菜PASS  PASS

兒子最近在碎念NANA媽.媽妳太肥了.不得不節制..
點碗中的.明太子蛋拌烏龍麵()99$.跟一塊炸雞30$
這樣吃
身體罪惡感會少一點.嘿嘿!

炸雞蠻嫩又juicy
若是炸衣別裹那麼厚就好.

用筷子稍微攪拌了一下
明太子跟蛋液緊緊巴附在烏龍麵麵條上

明太子跟蛋的香氣融在一起.好吃!
麵Q彈牙很有咬勁.入口非常的滑順
不會煮到偏軟.都符合我想要的口感.
(私心覺得烏龍麵條比稻禾好)

豚骨烏龍麵()109$
上面的牛肉蠻少((一戳))
上頭還撒上少許的黑胡椒提味.
豚骨湯頭.可能迎合台灣人的胃口.
有做調整.
對於常吃日式拉麵的我.
覺得湯頭味道稍淡了點.

 

但價格平易近人.加上離臺北轉運站.台北火車站.高鐵也不遠.
下回來台北臨時找不到好吃填肚子的地方.
我會把四代目 橫井製麵所列為我的首選.

 

四代目 橫井製麵所官網:

http://www.utaandon.co.jp/yondaime.html
營業時間:10:30 – 22:30
地址:台北市大同區承德路一段1號B3樓(京站時尚廣場內)


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22 Comments

  1. 布咕布咕

    2014-04-22 at 06:45:20

    什麼??京站也開製麵所!!!下次有機會可以來去嘗鮮

  2. 琪琪

    2014-04-22 at 08:06:44

    首圖好吸引我,好想吃喲! xdd

  3. 晴晴媽媽

    2014-04-22 at 08:46:36

    +2
    烏龍麵看起來好Q彈好好吃喔!!
    版主回覆:(04/22/2014 08:52:30 AM)
    好吃~小朋友一個人吃中碗也OK!

  4. kkschool

    2014-04-22 at 09:01:50

    Kk推~
    看到這種烏龍麵真的是好好吃肉喔!雖然平常比較常吃拉麵,但是也想換換口味鳥龍麵呢*^O^*
    版主回覆:(04/22/2014 10:57:52 AM)
    我跟KK姐都有這種感覺.

  5. 敦 小 蓮

    2014-04-22 at 11:12:40


    我還滿愛吃烏龍麵的,但份量太少又貴所以…都嘛路過XD
    版主回覆:(04/22/2014 11:36:47 AM)
    小蓮:
    我吃過4家台北正宗日式烏龍麵.這家算便宜(最便宜才一碗79$)
    搞不好開在高雄更便宜(因為租金便宜)
    四代目 橫井製麵所打算在台灣開十家分店.

  6. 小公主Irene

    2014-04-23 at 04:46:51

    對不愛吃太鹹的人來說口味上或許剛剛好
    不過我比較偏愛正宗的日本湯頭:P
    版主回覆:(04/23/2014 05:02:06 AM)
    我也是^^

  7. 小凉

    2014-04-23 at 06:22:21

    小涼推6^^
    咕溜的烏龍麵看起來好美味
    但他的份量真的不多耶!!
    認真得男人最帥了(嘿嘿)
    版主回覆:(04/23/2014 08:48:25 AM)
    怕胖
    點中的.
    後來覺得不夠飽.
    再點一碗別的口味~

  8. 小珊珊

    2014-04-23 at 09:56:04

    推7~
    喔~喔~喔~nana麻也去插旗啦!!!
    這家生意超好的說~不過小珊珊還沒有去XDD
    是說,一碗真的太小碗了啦,至少來三碗(噗噗)
    版主回覆:(04/23/2014 12:06:17 PM)
    想說吃一碗中的就好
    沒想到餓真快~><

  9. 踢小米

    2014-04-23 at 09:58:41

    小米只有吃過稻禾, 真的很像. 看到明太子烏龍麵又想再吃一次了. 什麼…說媽媽肥. 罰他吃3碗麵先XDDD
    版主回覆:(04/23/2014 12:02:28 PM)
    烏龍麵口感有差.稻禾我吃過阪急分店跟松菸分店.都煮到偏軟(翻桌)

  10. 小潔

    2014-04-23 at 11:40:39


    哇哇哇
    我也很愛插旗烏龍麵或拉麵
    這間看起來很讚喔
    版主回覆:(04/23/2014 11:57:23 AM)
    5月來台北可以來吃一下~~^^妮妮會喜歡~

  11. claire

    2014-04-23 at 12:34:12


    所以整體而言是很值得吃吃看呢!
    版主回覆:(04/23/2014 12:37:04 PM)
    是的!^^

  12. yoyo

    2014-04-23 at 16:34:40

    這間我吃過2次
    麵條好Q
    不過牛肉少到我傻眼阿..>"<
    版主回覆:(04/23/2014 05:03:18 PM)
    我是吃中碗.就覺得牛肉粉少.
    還是吃明太子蛋拌烏龍麵比較妥當.

  13. Angelababy

    2014-04-24 at 00:36:45

    前陣子一直趕烏龍麵的流行~現在我的烏龍麵朋友消失了~殘念~

  14. 君仔

    2014-04-24 at 01:40:03

    看到這些照片,我真的會覺得…
    這間烏龍麵要…站著吃…耶!!!!哈哈哈~~

  15. 浪子

    2014-04-24 at 02:32:24

    上次和辣子有看到~
    怎麼感覺還好沒吃的感覺XD
    版主回覆:(04/24/2014 02:43:45 AM)
    我覺得烏龍麵條.比稻禾好吃.
    若有吃過富玉屋烏龍麵.
    他們家就是偏富玉屋烏龍麵口感.
    我是點中碗.
    不想更特別近距離拍特寫
    曾被人誤會.
    明明就不大碗
    拍到很大碗似.
    你應該了我說的意思..

  16. annie

    2014-04-24 at 03:15:23

    哇~~~
    好多人排隊喔
    我女兒超愛吃烏龍麵的

  17. 沈小慧

    2014-04-24 at 04:07:04

    這一定要推的,我好愛吃烏龍麵,感覺na媽拍的烏龍麵好Q彈的感覺

  18. nana

    2014-04-24 at 06:53:29

    麵條看起來很好吃耶~
    真想點一碗嘗嘗~
    馬上給它筆記

  19. 兩光煮婦Eva

    2014-04-24 at 07:55:25

    哈哈~豆皮壽司剛好是我的菜
    不過來這裡應該還是以烏龍麵為主啦!

  20. wenshu

    2014-04-24 at 15:14:49

    分享美食

  21. Alice饅頭媽

    2014-04-25 at 00:02:11

    烏龍麵~~~大心!
    我好愛烏龍麵QQ的口感說!

  22. 王拉拉

    2014-05-01 at 01:04:18

    這樣看起來還真不錯吃~
    烏龍麵看起來好滑Q呀!

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