(新竹) 大海拉麵

(新竹) 大海拉麵
大海拉麵的叉燒肉質不乾不柴

.

還是保有叉燒的嫩度.
沒有我討厭的筋及豬騷味..GOOD!
醃漬蠻入味好吃.如果有仔細看叉燒肉
會帶一點微微粉紅鮮嫩的色澤..
豚骨湯頭:令我贊歎不已.
真的好好喝喔!他們豚骨湯頭
是用豬大骨及多種蔬菜一同下去熬煮的..
呈現美麗的白湯..

(新竹) 大海拉麵

店名:大海拉麵(免收服務費.無停車位

店址:新竹市錦華街10巷19號

電話:03-542-7698

  
(新竹) 大海拉麵      

好消息暑假期間14:00~17:00也能吃到大海拉麵..

(新竹) 大海拉麵    

2009-08-03 星期六的下午1:30大海拉麵裡面相當多人用餐

   店內燈光相當昏暗..很容易拍出來呈現模糊狀態

   請多包涵..

(新竹) 大海拉麵

都是坐滿滿喜歡吃大海拉麵的人潮

 裡面空調不夠有點小悶熱..(新竹) 大海拉麵

(新竹) 大海拉麵   日文版的menu..

拍到這張的時候.剛好有一家四人口的日本人來用餐.

    還發現超卡哇依帶點蘋果臉的日本小朋友..

    年齡跟nana差不多

(新竹) 大海拉麵 日文版的解說…

(新竹) 大海拉麵  

中文版的解說…可以讓初次來用餐的

客人知道大海拉麵是屬

博多豚骨拉麵.非一般台式改良拉麵. 
減少不必要的客怨..
 

(新竹) 大海拉麵  

大海拉麵的menu很長分兩次拍..

(由於nana媽本來有在店家拍下menu.
但因為燈光太過昏暗.只好請店長送一張

 menu給我回家補拍)

(新竹) 大海拉麵   下半張的menu

 nana媽就點了.叉燒豚骨拉麵 170$

    另外加點煮玉子20$.玉米20$.讓孩子有充份的營養

(新竹) 大海拉麵 星期六雖然人潮很多.不過上菜速度還蠻快的.

不到5分鐘就送來煮玉子20$(切得不是粉美..(新竹) 大海拉麵)

  但半生半熟的蛋.色澤挺美麗的.口感軟軟..好吃..

(新竹) 大海拉麵    叉燒豚骨拉麵 170$湯頭濃度.選擇普通級

(不包含圖片中的玉米及煮玉子.那是nana媽另外加點的)

裡面有4片叉燒.蔥花.木耳絲.豆芽菜.芝麻及拉麵.
    (nana媽覺得配料有點少)(新竹) 大海拉麵


(新竹) 大海拉麵    先給大家看看叉燒有多大片..(大約是nana手掌般的大小

nana媽有稍微比過..下面有張nana的手掌參考圖可看)

nana媽有吃過高山拉麵的叉燒及甘泉魚麵的叉燒

比較起來.還是大海拉麵的叉燒比較好吃.大海拉麵的叉燒

肉質不乾不柴.還是保有叉燒的嫩度.沒有我討厭的筋及

豬騷味..GOOD!醃漬蠻入味好吃.如果有仔細看叉燒肉

 會帶一點微微粉紅鮮嫩的色澤..

拉麵:非常有Q勁..NANA非常喜歡.一吃到一直猛吸..

連咬都沒咬就吸進去..嚇死我了..(新竹) 大海拉麵份量上足夠

1大2小吃..到了晚餐時間還是非常飽

豚骨湯頭:令我贊歎不已.真的好好喝喔!他們豚骨湯頭

是用豬大骨及多種蔬菜一同下去熬煮的..呈現美麗的白湯..

 喝過高山拉麵的豚骨湯頭及甘泉魚麵的豚骨湯頭..

大海拉麵的豚骨湯頭比較他們好喝太多了…

 大海拉麵的豚骨湯頭.是屬於香醇濃郁.帶點蔬菜的自然

 鮮甜.連我騎車回去.還是念念不忘大海拉麵的豚骨湯頭..

(新竹) 大海拉麵  

nana的手掌參考圖

 

(新竹) 大海拉麵    

撐到不行的陳小旻

(新竹) 大海拉麵      

趁人潮變少.再拍一張店內照…

   

 如果店內空間更寬.座位更多的話會打到100分


(新竹) 大海拉麵   

附上大海拉麵的名片

(新竹) 大海拉麵

大海拉麵的背面名片

   大海拉麵台中也有店(日本老闆在那邊服務):

   店址:台中市西區中美街448號

  (SOGO後面LV旗艦店右轉)

  電話：035-427698

  營業時間：11:00~14:00-17:30~22:00

  長安分店地址:新竹市長安街76號

  營業時間：11:00~14:00-17:30~22:00

  
  NANA媽之前分享過的御馳走日本拉麵相關文章

http://www.wretch.cc/blog/stk747/1600900
  
 喜歡吃日式正統拉麵的人可以吃吃看喔
 

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