bbb 台北美食

【涮涮鍋】有如深歷在情境中的【草原風蒙古火鍋】

先插播一下台北食記…草原風蒙古火鍋位於士林夜市一帶..約步行5分鐘就可抵達..



一進門.截然不同的世界




店內仿蒙古包內裝潢及擺一些蒙古飾品..放著騰格爾的歌曲..
有如深歷在其中…

外面熱死了….來一球惟客您冰淇淋是不錯的消暑選擇..



這邊的冷、熱茶飲..咖啡..果汁..冰淇淋(除了白飯以外)都是自行取用..

menu  價格從250$ ~ 560$不等..
在這邊用餐的族群..大多數都是附近的上班族及老顧客..

兩人來用餐..不訪可以考慮雙人超值組合套餐..可以吃的比較飽..價格也合理

服務生非常親切送上菜盤..並主動詢問需不需要小朋友餐具..
一般吃火鍋的時…會習慣先將蔬菜放下去煮

而蒙古火鍋不一樣..服務生會建議.涮完了肉類後..再放入蔬菜下去煮
這樣蔬菜才不會吸走.原本蒙古火鍋的湯頭味道..

食物不需要特別沾醬..本身湯頭就很有味道..

小旻不是很習慣吃火鍋類的食物
陳小姐人很和善..主動送上一碗竹碳白飯給小旻配菜用…



馬鈴薯龍蝦沙拉



馬鈴薯泥鬆鬆不乾口..下面可是有隱藏一塊龍蝦肉喔!


涮涮鍋 鍋底有白鍋..紅鍋..青鍋湯底讓顧客選擇..
由於nana媽要配合小旻不能吃辣..陳小姐是建議選擇白鍋..

白鍋:主甘甜、味美,適合海鮮、豬肉、素食,
主材料以數十種純天然植物,長時間熬煮而成。

第二次吃蒙古火鍋的nana媽..
第一次在竹東吃有不好的經驗
沒想到草原風湯頭的好好喝喔!
可以聞到數十種植物的香味..溫和不嗆鼻..
喝起來很甘甜溫順..我好愛喔!

紐西蘭特選羊肩肉 330$ 油花分佈很均勻..

夾起來..肉相當完整大片..不會一夾起來就碎掉…

稍微燙一下..不失鮮嫩的好滋味…而且口感極佳..鮮美程度更是不在話下..
更重要的是.沒有過重的羊騷味

連害怕羊騷味的小旻.都吃得很開心……….

鱈魚湯包:純手工鱈魚漿做成的..仔細瞧還可以看到漂亮的收口處
一咬下去.會像湯包一樣..湯汁會瞬間釋放出來..(但小心別燙口喔! )

手工土雞蛋餃:  
看蛋餃皮的外觀..就和一般冷凍的蛋餃皮不大一樣..
內餡的肉..有添加一點點的麻油香氣…
咬下去又帶點肉汁..夭壽骨…我好喜歡喔!!
(下次來我要加點好幾盤)

櫻花雪糕:外觀頗點類似嗨啾軟糖..稍微煮一下.軟軟QQ偏麻薯的口感..
粉紅色部份還帶點極淡的櫻花香..


吃了會有福氣的福袋斐翠花枝丸都被小旻吃掉啦..

九層花枝丸:(右後方)
裡面包有一些小小脆脆的花枝及一點點碎九層塔.
哇~很特別..嚼時會散發一點微微九層塔香..好吃..

鯛魚片、小管..一看色澤就知道很新鮮..

小管裡的黑墨去除..肉質充滿彈性與咬勁..

這天的蛤蜊很害羞.有一、兩顆是閉俗的蛤蜊…肉質有點soso

鮮紅的蝦子.肉質鮮脆甘甜又彈Q..

好吃到連小旻都想耍寶一下..

鯛魚片口感軟嫩且多汁..沒有討厭的魚腥味..


(新產品)澳洲旭蟹肉質細緻甜美..  好好吃喔!
可惜裡面內藏太多殼薄..取食蟹肉有點不方便…..

手工拉麵:麵條吸飽蒙古火鍋..湯頭裡所有精華.依然Q彈有勁


吃完這碗麵..我和小旻飽到不行….嘿嘿..

最後的甜點是上紫米桂圓粥..後來趕時間.忘記拍到這一碗..
(PO上草原風的店貓.給大家看一下好了)

冰涼不甜膩..料多很實在..有微微酒香的味..挺不錯吃的..

不論草原風服務..食材我都挺滿意的..
過一陣子來台北我還要再來光顧..
因為新竹太少有這麼好吃的蒙古火鍋店了..

9 Comments

  1. DoggyYummy

    2010-05-21 at 10:44:42

    nana麻有報名這間喔
    最近抽不出時間去 結果都沒報啦 XD
    版主回覆:(05/22/2010 02:23:48 AM)
    想說那一陣子要預計回娘順便報名看看~
    沒想到有抽中~開心~~
    這家不錯吃比私宅好一些..
    謝謝yoyo拔幫推~

  2. phinawu

    2010-05-21 at 14:01:31

    好想跟著唱個大漠歌歐XD~~
    版主回覆:(05/22/2010 02:24:31 AM)
    我是突然想到還珠格格~哈哈哈~

  3. paulyearkimo

    2010-05-22 at 02:33:06

    推推
    感覺是很用心的一家店,
    我也得到體驗機會了,
    可以去享受一下大漠風味。^^
    版主回覆:(05/22/2010 02:45:05 AM)
    謝謝阿一一幫推~
    蠻好吃的~這家值得一去的好店家
    記得往新士林夜市方向
    往左走5分鐘..在康是美附近就看到了~^^

  4. vw5999

    2010-05-22 at 13:35:08

    這家好有特色!!
    推"
    版主回覆:(05/23/2010 03:08:50 AM)
    裡面裝潢真的很美
    謝謝momo姨幫推~

  5. vivian3578

    2010-05-25 at 04:20:42

    推+啾~
    這家好棒喔!
    很精緻耶….夏天吹冷氣吃鍋最爽了
    呵呵~
    版主回覆:(05/25/2010 06:03:26 AM)
    謝謝桃子幫推及啾
    原本以為會和私宅一樣虛~
    沒想到好吃~料又多~
    很快我會再捧場

  6. liaa8627

    2010-05-28 at 04:59:19

    推推
    草原風真的好吃 唷
    下次有機會還會再去吃的啦
    版主回覆:(05/28/2010 09:41:14 AM)
    對阿~真的好吃~
    現在想起來肚子開始餓起來~
    謝謝幫推

  7. irene521

    2011-02-11 at 03:58:57

    推推
    這家真的好好吃
    東西也好新鮮
    置身店內很有蒙古風味說^^

  8. fencertw

    2011-02-11 at 07:49:01

    推~
    這一間的湯頭我超喜歡的說~
    肉品也很讚~

  9. vw5999

    2011-02-11 at 08:14:37

    點點~ XD

發表迴響