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視覺味覺雙享受【台北】知多家新和風御膳料理


難得菜市子遠從高雄上來台北玩耍..大家結束完北投第三個行程..肚子有點餓了..趕緊前往知多家飽餐一頓..




服務生面帶微笑很親切..隨即帶我們就坐1F位置..
並主動詢問..NANA需不需要寶寶餐椅..GOOD!



等待上菜同時隨處拍一拍..小樂說樓上拍比較漂亮..
上了樓…嗯…加了華麗水晶燈飾果然氣派不少..


不管啦!先祭五臟廟..
左邊日式和風醬..右邊另一瓶是芝麻醬
(請酌量使用.不然加太多會太鹹)
前菜
:高麗菜佐沙拉醬(無限供應)

淋上一點微酸微鹹的日式和風醬..再加一點點芝麻醬.
哇~芝麻醬蠻香的…
清脆高麗菜絲..甜度高又開胃..
大家覺得不錯吃又再續一盤..

肉食性nana..也好奇高麗菜絲是怎樣的滋味..

蒸煮物:茶碗蒸
裡面的配料裝飾不馬虎..食材若隱若現真是誘人喔..


由柴魚高湯所蒸出的蒸蛋口感非常柔細..幼咪咪的..
跟nana的小臉蛋嫩..nana喜歡整杯送她吃..

nana用兩支湯匙學螃蟹吃法..左右夾攻茶碗蒸..
ㄟ這樣吃有比較快嗎?

飯麵物:湯烏龍  
吃完茶碗蒸的NANA有點按奈不住
請服務生先上湯烏龍..
簡單的湯頭..新鮮菇類.搭配蛋絲.青蔥點綴
烏龍麵入口滑溜.Q彈有勁..
nana好愛還吃到速速叫(台語)..

咖哩飯 (謝謝菜市子友情贊助圖片)
溫和不嗆辣的日式咖哩..底下白飯煮得挺好
濃郁咖哩潤滑了白飯..雞肉很嫩..
整體令菜市子讚不絕口 

香物:季節醬菜..味道走向普普風..

湯物:豬肉蔬菜味噌湯
一上桌..容器好有質感..


豬肉片略帶點味噌香.
裡面藏了不少蔬菜在裡頭..蔬菜口感清甜好吃..
味噌湯頭甘美..喝完也不覺得死鹹..


烏梅醋飲(無限供應)
當烏梅醋遇到寒天融為一體..
冰涼的寒天在嘴巴裡舞動時..加上一股微微的酸勁衝上來..
透心涼…哇! 痛快…

主菜:香草風味雞排

皮脆肉嫩..還保留雞肉的水份.
一般淋上醬汁..脆皮都會迅速軟掉..
但這個香草風味雞排不會..依然保持酥脆感..
邊吃可以聞到一絲絲有層次的香料..
與塔塔醬、莎莎醬一同食用
更顯得香草風味雞排美味..

香草風味雞排擺盤也漂亮.視覺味覺雙享受..

菜市子主菜:綜合
左邊像美乃滋的是塔塔醬混酸黃瓜醬
右邊是日本豬排醬
炸蝦:
最怕虛有其表的膨風蝦(台語)
知多家的炸蝦很實在
剝開蝦頭.可以看到鮮美的蝦膏..
菜市子朋友:small 吃到蝦膏後..一直點頭直說好吃..
稍微嘗了一點..
麵皮是用新鮮粗麵包粉..炸起來很有蓬鬆感..
蝦肉紮實飽滿.鮮味足..

炸腰內豬排:
香酥味美..肉有敲過.咬起來特別有彈性.

炸蝦餅:金黃酥脆又彈牙、脆鮮

由於整盤是炸的..麵皮含油重..
我和菜市子吃到最後都會覺得膩口..

甘物:柔滑布丁組合

右邊是生巧克力..



(引述知多家官網圖片)
法國鮮奶油與比利時巧克力
所做成的生巧克力..撒上巧克力粉..
放入口中.巧克力很柔軟..
溫潤苦甜的感覺..一層層在舌尖瞬間化開..
原本不想吃生巧克力的我..都覺得好好吃喔!


布丁
香濃滑順.綿細香甜…
戴小樂上回吃過很喜歡..這次多買兩個回家吃..

nana很喜歡吃布丁..對於知多家的布丁更是滿意..
(為啥nana變裝啦..nana跟阿姨們..玩的太high!! 
一下嘔吐出來..把吐的衣服都是..沒有衣服可替換..暫時穿外套遮掩一下
對於知多家的處理及服務態度更是好到沒話說..
nana一下把開水打翻..一下嘔吐..
服務人員都沒有一臉不悅的表情..值得贊許..辛苦你們了)

nana對於生巧克力也是愛不釋口..
 喂!nana妳這個傻孩子..妳是想把巧克力一分為二..有更多巧克力食用嗎?嘿嘿..真可愛

飲物:蜜桃可爾必思
肚子飽到不行..看到蜜桃可爾必思
我雙手舉白旗啦..
只好打包在高鐵上喝..
水蜜桃汁混可爾必思挺不錯..香甜好喝..

想品嚐不一樣的新和風御膳..不妨可以試試知多家..
**持富邦信用卡卡友單筆消費滿1000(含)以上..可享85折優惠
最後感謝愛評及知多家的招待..

店家資訊
地址:北市中山北路1段107號
電話:(02) 2568-2552
知多家http://www.chitaka.com.tw/norcake.htm

10 Comments

  1. qqoo1314

    2010-08-01 at 05:08:45

    推+點點~~
    哇~菜市子也跑到台灣與nana麻聚會了呀?! 哈哈~~
    版主回覆:(08/07/2010 04:10:45 AM)
    謝謝小雅幫點推~
    菜市子剛好來台北玩3天
    NANA媽首日先帶她和小樂(阿一一當饗導)去玩耍~

  2. lovecathylee

    2010-08-01 at 07:25:42

    凱西推~
    香草風味雞排好誘人啊~
    點個綜合的也很讚耶^_^
    版主回覆:(08/07/2010 04:33:00 AM)
    謝謝凱西幫推~
    香草風味雞排還不錯吃~
    綜合含油太重~不然會很好吃~

  3. paulyearkimo

    2010-08-01 at 10:57:03

    推推
    感覺每道菜都很好吃,
    用餐環境也很棒!!:D
    版主回覆:(08/07/2010 04:34:32 AM)
    謝謝阿一一推推~
    食物味道還不差~可惜你沒來吃~
    不然拿我的富邦卡有折扣~^^

  4. kerwin0268

    2010-08-01 at 13:08:49


    nana好可愛唷~
    打棒球有人會左右開攻,想不到nana吃東西也會左右開攻^^
    那生巧克力看起來很優!!
    版主回覆:(08/07/2010 04:38:35 AM)
    謝謝小魚乾麻麻幫推~
    我看到NANA第一次左右開攻我有嚇一跳[email protected]@
    生巧克力真真真的好吃~後悔那天沒買一盒回去~哀~

  5. evalilycoco

    2010-08-02 at 00:59:59

    知多家這次的和風御善料理我也覺得不錯
    但訂價稍高了些
    真的是有打折或優惠券才會比較想去!
    版主回覆:(08/07/2010 04:49:31 AM)
    知多家真的不便宜~
    還好NANA媽有富邦卡及口碑券~
    不然以原價來算真的捨不得吃~

  6. missyou25

    2010-08-02 at 01:53:55

    nana在練左右開弓就是XD
    聽說兩手都會用的小孩比較聰明喔!
    版主回覆:(08/07/2010 04:53:26 AM)
    我有慢慢發覺NANA開始比哥哥還精~^^

  7. irene521

    2010-08-02 at 05:11:16


    服務真的還不錯
    餐點也很精緻
    偶爾要奢華一下可以考慮^^
    版主回覆:(08/07/2010 04:56:03 AM)
    謝謝小公主幫推~
    服務好到沒話說~讚~
    想說菜市子難得上來~偶爾奢侈一下沒關係~^^

  8. cat761006

    2010-08-02 at 05:47:46

    雞排的肉質看起來真的很嫩耶><
    生巧克力更讚拉!!

    版主回覆:(08/07/2010 05:03:57 AM)
    謝謝PING的幫推~
    雞肉還蠻嫩的好吃~
    生巧克力真的好吃沒話說~GOOD!

  9. vw5999

    2010-08-02 at 07:36:39

    看nana真的很愛這家布丁~ ^^
    推 "
    點…不行捏>"<
    版主回覆:(08/07/2010 05:09:04 AM)
    知多家的生巧克力跟布丁很好吃~有四星級水準
    有機會MOMO姨來台北~別忘了嚐嚐看~
    謝謝幫推~不能點~可能又秀逗了~><

  10. candicecity

    2010-08-06 at 16:31:37

    好後悔沒換這張啊~~~~~ "
    版主回覆:(08/07/2010 05:10:46 AM)
    小沁沒換是正確的~勝博殿比較好吃~^^

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