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台北 77巷燒肉屋(原: 昭和園日式燒肉—杭州店)


特級牛五花 油花細膩..烤到油花逼逼ㄅㄅ..瞬間讓烤肉爐發爐囉!!想說肉焦了一定完蛋..老闆身手俐落.烤功一流..肉烤到恰好適中…


放在口袋名單許久的昭和園日式燒肉..nana媽總算有機會吃到它囉!!!
menu
價格從450$、550$、650$、738$ 、938$(以上價格.需加10%服務費)
喜歡吃哪一道..
記下號碼.寫在空白單即可..

這次體驗是550$超值點..


桌上有六種調味料..
針對不同食材.灑上去後.會有提味加分作用..
左邊分別是:古代岩鹽、新疆孜然、椒鹽檸檬..
七味唐辛子、香辣黑胡椒以及芥末椒鹽



用餐時段以2小時為限..
時間寶貴..
趁老闆準備食材
其於空檔時間.先來攻佔飲料..


吃燒烤一定要喝點碳酸飲料.茶類果汁..才最對味..


這天的冰淇淋有點硬..
我竟然挖不起來…..冏..
(小旻在旁邊糗nana媽.媽媽沒有多吃飯.所以才挖不起來)


沾醬有:味噌醬    辣味噌醬    蒜蓉醬
(辣味噌醬有夠的..我只沾一些.辣到我半死.喝掉半瓶可樂才能解辣..)



草蝦與軟絲 色澤光亮..一看就知道.新鮮沒話說..


 香甜草蝦 
 厚…有夠大隻..無腸泥..
 彈牙又飽嘴  讓NANA媽吃到笑得合不攏嘴..
 


 尖石鳳凰鳥 
 一口塞入嘴中嘟嘟好..
 肉質不會粉粉爛爛的..鮮嫩無比….

雲林超鮮肥蛤蜊 
 碩大肥美 有著
濃濃海味 

老闆會不斷巡視網子有沒有髒..
髒了馬上更換新的網子..
等下烤起來才漂亮..



 新鮮活凍軟絲 
 在熊熊碳火中會慢慢捲曲 
 就像在碳火上..
 優雅跳著忘情森巴(三八)舞一樣..


  軟絲 肉質緊實 鮮美略帶嚼勁..

這是NANA媽自己烤的.是不是跟外面賣的很像..

後來老闆看我要忙著一手餵相機..
一手忙著烤肉給兒子吃..
老闆決定親自下海囉..(甘溫!!!!!)


 
霜降牛五花


 烤好的牛肉.搭配生菜泡菜一起享用 
 溢出肉汁..口口盡是泡菜的酸香及生菜爽口滋味 
 還帶有孜然的香氣 
 兩種不同的異國風味
 結合在一起..味道不衝突..
 好吃不油膩
(PS:韓式泡菜不會太辣..小朋友也能吃)

 上等豬梅花 
 大片滑口又鮮嫩.肉質跟牛肉比起來.
 NANA媽還是偏愛豬梅花多一點..


 雪花豬頸肉   
 老闆說:雪花豬頸肉 好吃的密訣就是
 要烤到呈現金黃帶點微焦.才好吃唷!
  
 嗯..脆口、香甜多汁鎖在豬頸肉裡頭..哇!太好吃了..
 榮登:本日尚尬意的冠軍肉品..


 特級牛五花


 特級牛五花 油花細膩..
 烤到油花逼逼ㄅㄅ
 瞬間讓烤肉爐
發爐囉!
 想說肉焦了一定完蛋..
 老闆身手俐落 烤功一流..
 肉烤到恰好適中…


 冰海圓鱈  
 花豬頸肉一樣.
 要烤到透出微微焦黃香香的.才好吃..
 肉細綿密..沒有可怕魚腥味..
 而且魚的鮮甜湯汁
 會從嘴巴內不斷滲出..歐依細..



香腸是最容易烤焦的食材
把香腸放在烤網最旁邊的位置(火比較沒那麼旺)
慢慢將香腸烤熟..
老闆還特別把香腸切成一段一段..
加速香腸烤的熟成度..
  古味老店香腸  比一般傳統香腸來的更大根..
  (小心咬的時候會噴汁)
  噴香的豬肉味 軟中帶Q
  裡面沒有包過多的肥豬肉..這個好.. 



吃了一夜會長大的一夜干 (誤)


請小旻當比例尺就曉得有多大尾..
吃的時候要小心.會有暗刺..
NANA媽小心翼翼的品嚐.
還是難防被暗刺所傷..

原以為一夜干會有像臭襪子的味道..
老闆端上桌時.竟然沒有怪味..
讓我太驚訝了!!!


 其實吃起來有點類似海底雞(罐頭)
 邊吃的時候
 彷彿在海邊.聞到鹹鹹的海風..
 鹹香誘人的味道..在口中緊緊纏繞著 

 記得滴上幾點酸溜溜的檸檬汁.
 既可以去腥.又可以開胃…

 

 奶皇包 


 濃郁的蛋奶香..讓我一吃就喜歡…


 烤麻薯(老闆太會烤了.連麻薯都烤出一筒三筒六筒焦痕來..)


麻薯加煉乳不稀奇.
老闆來一招冰火麻薯燒
首先將烤好的麻薯.用夾子的尖端..
迅速挖開一個小洞..


然後老闆趕緊填入巧克力冰淇淋..填完之後..


 讓麻薯充份均勻沾滿花生粉..
 趕緊吃上一口
 外層熱熱.酥酥的
 裡面冰冰涼涼的巧克力冰淇淋.香氣濃厚 
 加上Q軟的麻薯..
 包裹著一層花生粉..
 新奇又好吃..

拿到要趕緊吃掉..
不然冰淇淋會像火山岩漿傾洩而下..
可惜肚子已經飽到不行..
不然還想再來一盤..


看到小火鍋..NANA媽完全舉白旗投降..請小旻幫忙吃完一些..

昭和園日式燒肉店..
不論是服務上..食材上..乾淨度是家不錯的好店..
而且離開的時候.身上的衣服也不會被煙燻到臭臭的..
讓NANA媽不得不說讚!!!

店家資訊
地址:台北市中正區杭州南路一段81號(請由77巷進入)
電話:02-2393-2933


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14 Comments

  1. fivew0702

    2011-11-20 at 06:31:41

    哈哈哈…..
    這次一定是老闆招待齁?
    因為我昨天看了一篇一模一樣的文!
    不過!還是很羨慕妳啦!
    推加讚喔!
    版主回覆:(12/04/2011 02:30:07 AM)
    這是愛評網的口碑券~
    要標到免費體驗還需要運氣咧~^^

  2. vw5999

    2011-11-20 at 08:05:52

    昨天也去吃燒肉~搞的好忙唷.
    推+點
    版主回覆:(12/04/2011 02:31:00 AM)
    是阿~要邊吃邊拍~手會忙不停說~^^

  3. momo0717

    2011-11-20 at 09:23:04

    冰火麻糬燒好特別噢!!!!!
    好多調味罐也感覺燒肉好專業噢~
    版主回覆:(12/04/2011 02:31:49 AM)
    好吃~安揪有機會要來吃吃看喔!保證安揪會喜歡

  4. TH105

    2011-11-20 at 12:35:04

    NANA麻~
    那油花美到太罪惡了拉XDD
    最近蛇蛇一整個莫名想吃麻糬類食物..
    今天才去好市多買年糕而已(搔頭)
    版主回覆:(12/04/2011 02:33:12 AM)
    nana媽第一次吃到烤麻糬~好喜歡說(轉圈圈)好想再吃一次

  5. chiu196367

    2011-11-21 at 00:22:58

    推6+點
    食材看起來很鮮…
    天涼了…..
    好想也去吃燒肉喔…燒唷..
    版主回覆:(12/04/2011 02:34:51 AM)
    趁今天天氣還不冷的時候
    可以吃一趟燒肉之行~^^

  6. irene521

    2011-11-21 at 04:35:08

    推7
    雖然我也想吃昭和園
    但是對吃到飽的實在沒辦法
    所以只好把搶到的給泰瑞去吃了T_T
    版主回覆:(12/04/2011 02:36:05 AM)
    泰泰真的賺到~吃到後來肚子會爆炸說[email protected]@

  7. fencertw

    2011-11-21 at 06:36:31

    推~
    看起來很不賴耶!
    話說第一次看到價格分這麼多類的燒肉店,
    非常好奇938元是什麼內容呢?
    版主回覆:(12/04/2011 02:39:15 AM)
    938$多了小羔羊、超大明蝦、沙朗牛排、墨魚香腸、北海道鮮干貝可吃..
    小宇有機會可以pk一下~

  8. ppcpp666

    2011-11-21 at 07:25:23

    還是第一次看到價位那麼多的店呢@@
    通常都只看過2種價位而已呢~
    版主回覆:(12/04/2011 02:41:10 AM)
    他們家的價格主打450$及550$兩種價格
    若平日超值午餐~只要399

  9. paulyearkimo

    2011-11-21 at 09:28:37

    推11
    食材看起來都好新鮮,真讚!:D
    版主回覆:(12/04/2011 02:41:40 AM)
    標到這張值得了

  10. qoqo4632

    2011-11-22 at 00:04:23


    雖然感覺食材總類沒有很多 走精緻路線更深得人心
    多種沾醬跟調味粉不怕吃膩 還有飯後甜點好棒好棒說
    版主回覆:(12/04/2011 02:44:40 AM)
    其實食材很多~
    如果全部送上來~
    nana媽會吃不完(要留下來洗碗盤~哈)

  11. gre3121636uo

    2011-11-22 at 14:09:40

    安妮推
    看的口水直流
    版主回覆:(12/04/2011 02:45:22 AM)
    厚甲ㄋㄟ

  12. 若若

    2011-11-22 at 14:35:48

    衣服不會臭臭..我最喜歡這種燒肉店啦~
    上次有買張昭和園的團購券結果沒時間去吃= ="
    版主回覆:(12/04/2011 02:46:15 AM)
    我好幾張團購券沒空吃~放到過期說~(冏)

  13. goodness0983

    2011-11-28 at 09:21:47

    我家附近!!!!!!!!!!!!!!!
    開了一間!!!!!!!!!!!
    版主回覆:(12/04/2011 02:46:44 AM)
    君君有空可以去吃吃看
    還不錯喔!

  14. Joshua

    2015-05-16 at 01:19:15

    來妳家踩踩,有空也來我家看看吧!

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