bbb 台北美食

夏天消暑好聖品-翊家人滷味 (台北士林店))(((結束營業)))

 




最近天氣非常炎熱..常常熱到36~37度..熱到會吃不下飯.就會想吃涼涼的東西消暑一下.想到之前有吃過翊家人滷味.對他們家的產品很喜歡.這次專程買些涼涼的滷味 .帶回去當正餐吃也不錯..



拍一下MENU.價格透明化.不用擔心老闆狠削一筆..



看一下小攤位..乾淨又衛生(有偷偷試吃1塊)嗯..食材也新鮮
天氣實在太熱.店家還特別在食物底盤下.墊著冰塊.
滷味 保持在冰涼的狀況.不會變質..




準備要點的時候..有正妹客人出現..讚..

看一下時間才下午5:00多而已..不少小菜已經被掃光光..

來這裡買真的要快狠準..



不曉得該點哪一種? 老闆還有提供試吃服務..

NANA媽很喜歡吃滷味
一失手.就帶一堆戰利品回來..(歹勢)
擺盤擺一擺.竟然擺到不夠放..(看來下回要買大一點的盤子)



雞腳
小旻吃過一次翊家人雞腳就深深著迷..
只要是考卷有考100分時.
就能和NANA媽換支雞腳..
為什麼小旻那麼喜歡.
雞腳QQ不爛.
就算把骨頭咬碎
都吸得到魯汁精華..
所以小旻每次成績好就靠它..
每一隻雞腳的指甲
都修剪的乾乾淨淨..
不用擔心啃咬的時候.
尖銳的指甲會劃到嘴巴.



川香辣豆干
雖然nana媽已經燒聲.但還是難以抗拒香辣的滋味..
微微的孜然香..彷彿自己騎了一匹馬在大漠奔馳..((((希律律)))))



雞腿
跟老闆千拜託萬拜託.
記得幫我的魯雞皮幫我留下
..
(小時候太愛吃雞皮.不惜把桌上的拜拜的雞皮偷偷撕掉一塊.躲在桌下偷吃.被發現被毒打一頓)
這次特別把雞皮特別留下..相對馬上吃
比較能吃到雞皮中膠原蛋白
膠原蛋白滋潤過的雞肉.咬起來更為美味..



豆皮
別看似乾乾的..

其實蘊藏豐富的魯汁在裡頭..優呼..(試過冷、熱兩種吃法都美味)

涼拌鴨腱腸
其實我邊拍的時候.一邊再偷吃..XD..
與高雄某滷味比較一下.
口感很有嚼勁.像咬口香糖一樣.
難怪大家看到鴨腱腸又稱:口香糖..
翊家人魯味.不一樣的地方是.
沒有過多的胡椒、五香調味..
味道比較單純..無腥味..
比較能品嚐的出.鴨腱腸本身的原味..

鴨腱腸洗去雜質流程.很瑣碎就要花上好幾個小時去處理
所以
在攤位上.是限量的.賣完就沒了..

鳥蛋
魯到透徹入味.呈現漂亮的琥珀色.
嚼起來甘甘又甜甜.會越吃越ㄕㄨㄚ嘴.
沒有加熱.冰冰涼涼的吃.也挺好吃的.



百頁豆腐
我覺得味道還不夠.還可以再魯入味點..


(左)牛肚(右)牛肉



一般我們在吃牛肉口味的泡麵.倒出的內容物.總覺得很虛不夠澎湃的時候..



就自己加料吧..
由於泡麵是自己吃
就不用客氣.就豪邁加下去吧!
牛腱肉 肉質柔軟.而牛肚則是帶有Q勁..
沒想到加入泡麵.滋味也是超級誘人..

有嗜辣的朋友..別忘沾一點他們的辣椒醬..
nana媽只沾一點點.對於只吃幼幼班辣的我.還是辣到不行(辣))))



喝酒不開車、開車不喝酒 未滿十八請勿飲酒..喝酒過量有礙健康》

來點冰的水果啤酒..配個滷味 是最佳組合..


店家資訊
翊家人滷味  
TEL:0910-625-644
傳真:0943-240-619
地址:
北市士林區小東街21號
 (捷運士林站2號出口..在飛來發彩券行.巷子內進去.臨近士林夜市)

 
 
愛合購:http://www.ihergo.com/store/yi-family



如果幸運的話.李威或李易拍戲不忙的時候.就會過來這邊幫忙賣魯味..

喜歡這篇文.記得幫我按個字..感謝——->

營業時間:下午17:30~若是賣完提早收攤..(2012/8/30士林店營業最後一天)





19 Comments

  1. 王拉拉

    2012-07-13 at 00:15:38

    來鹿港開啦!!!我會乖乖去捧場的^^
    版主回覆:(07/19/2012 03:04:21 AM)
    我也希望老闆來新竹開一家~
    不過~若開分店~他們人手不夠的樣子~

  2. bo2

    2012-07-13 at 01:37:20

    雖然魯味不錯
    不過最後一張最吸晴XDDD
    雖然李易最近在八點檔裡面ㄉ表現很想讓人扁它ㄉ說
    版主回覆:(07/19/2012 03:12:21 AM)
    有聽我婆說李易在裡面的劇情~很想痛扁兩下~
    (我家天天被幼幼台佔據我看不到別台~哭)

  3. mylover0328

    2012-07-13 at 02:35:12

    有聞到香味…
    推~
    有一段時間,
    我們全家都"瘋"滷味呢!
    版主回覆:(07/19/2012 03:16:19 AM)
    我們家也會這樣~XD

  4. juishanchang

    2012-07-13 at 02:51:05

    推+1
    乀~翊家人滷味有店面哦?!(切~住台北竟然不知道^^a)
    是說,他們家的滷味真的好吃,連冰冰吃都行~
    唔~粉久沒吃了,有給他懷念勒*^^*
    版主回覆:(07/19/2012 03:20:48 AM)
    好吃~我打算28號還要再去買~><~~(羞)

  5. jjjjj914

    2012-07-13 at 08:36:37

    推~
    我最想吃豆皮跟魯蛋啦~
    看了都餓了^^
    版主回覆:(07/19/2012 03:55:26 AM)
    小珍珍跟nana媽一樣~最愛豆皮跟鳥蛋~

  6. qqayu611

    2012-07-13 at 23:54:05

    推5
    鳥蛋有電到我!
    我也喜歡價格都列出來的店家,
    買起來比較安心~
    版主回覆:(07/19/2012 05:52:07 AM)
    鳥蛋最能吃出魯的精華~讚~
    我比較愛有列出價格的店家~不然騙一堆辛苦錢~心裡就~(消音)

  7. shangpin99

    2012-07-14 at 04:18:21

    看到圖片 肚子餓起來了 .ˇ.
    版主回覆:(07/19/2012 05:52:55 AM)
    有興趣可以訂來吃唷~

  8. evalilycoco

    2012-07-14 at 06:21:11

    看到芒果啤酒我笑了
    今天才去全聯買了四罐XD
    版主回覆:(07/19/2012 06:00:00 AM)
    nana媽跟eva有默契都買了芒果啤酒~^^

  9. TH105

    2012-07-14 at 12:10:51

    +7
    蛇蛇都不曉得有店面耶 = =
    COOL~不過他們家的滷味是真的還蠻好吃的
    蛇蛇很懷念鴨舌說ㄒ^ㄒ
    版主回覆:(07/24/2012 07:54:23 AM)
    蛇蛇這次去士林夜市有去他們家買嗎???

  10. sant628

    2012-07-14 at 12:31:23

    小涼推^^
    他家的滷味 我也很愛說
    吃上一次後 就愛上嚕
    可惜離小涼遠點
    我只可以吃宅配的><"
    還好依然美味呢^^
    版主回覆:(07/24/2012 12:35:22 PM)
    我是買沒有滿運費~才會來門市買~
    不然小旻吵著想吃~><

  11. paulyearkimo

    2012-07-15 at 09:32:47

    推9
    以後就有現做的翊家人可以買了:D
    版主回覆:(07/24/2012 12:38:05 PM)
    是阿~阿一一要買很方便~~

  12. claire630530

    2012-07-15 at 13:54:33


    它的滷味真得好吃又用心!
    版主回覆:(07/24/2012 01:24:34 PM)
    是阿~這麼棒的店~讓nana媽多光顧幾次也願意~

  13. lolitah0913

    2012-07-16 at 02:30:31

    這家真的常常看到人家在介紹耶!!!
    評價似乎相當不錯~~~
    尤其配上現在很紅的芒果啤酒更是絕配阿>//<
    版主回覆:(07/24/2012 01:26:28 PM)
    之前nana媽試吃過~覺得味道還不錯~
    特別來門市買~宅配買不到的產品~

  14. irene521

    2012-07-16 at 04:01:06

    推11
    nana媽衝到門市去囉!
    我一直唸著要去結果還沒去成>"<
    天氣熱吃點冰涼的滷味感覺好讚
    版主回覆:(07/24/2012 01:29:02 PM)
    每次我回台北~小旻就會一直叫我記得買回來雞腳給他吃~
    唸了好幾個月~總算買一堆戰利品給他吃~

  15. aralove0725

    2012-07-16 at 05:10:30

    ☆~。Candy 。~☆ 推~推~
    天呀~!這個時間看到這麼消暑的食物
    看起來好可口喔~!
    下回我一定也要去買來試看看~
    版主回覆:(07/25/2012 04:07:00 AM)
    記得早點去買喔!不然一些限定款~很快就賣完~

  16. ggyy0310

    2012-07-16 at 06:53:22

    我餓了(敲碗)
    版主回覆:(07/25/2012 04:08:01 AM)
    7/28要帶芒果啤酒給你配魯味吃~哈~

  17. garner715

    2012-07-31 at 06:53:52

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  18. aliza27213

    2012-08-03 at 05:01:07

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  19. bishop131

    2012-08-03 at 05:45:04

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