御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

 

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   拍照龜速的我..一度擔心拉麵泡太久會軟爛不好吃..
   沒想到拉麵..依然Q彈有勁.而且剛好是我喜歡的Q度..
    正統日本拉麵果然不同凡響..我還故意吸麵吸大聲一點給老闆聽..
    給老闆知道真的歐依細ㄋㄟ

 
御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)  

    嫁來新竹很多年..
    我很喜歡吃正統日本拉麵
    但是我發現新竹很少有正統的日本拉麵

    都是改良過的台式口味拉麵
    都不合我胃口  

    後來在無名小站
    看到別人分享御馳走的文章
    好像是我一直想找的正統日本拉麵 

    美味度受到不少人的讚賞
    但服務態度評價兩極化

    上星期六帶著愛吃拉麵的小朋友們
    騎車ㄅㄨㄅㄨ 來甲跨埋…  

 

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   進入店內服務生很有元氣的招呼聲
  雖然店內空間雖小 但別有一番風味   
  這邊不少顧客都是慕名而來  
  一吃就了成老主顧 
  到了中午用餐  一下坐滿人
 
  御馳走店內嚴禁外食及飲料.
  (除了年幼小朋友之外)
  老闆(西澤新太郎)是希望來這邊用餐的客人
  能空著肚子..細細品嚐.精湛的手藝..

(不少熟客都會到廚房左手邊.
  開飲機那邊裝開水飲用)

 

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)
拉麵..丼飯可以任君選擇..價格從90$~200$不等…
咖哩飯週六. 週日才供應..涼麵類週二~週五才供應
   
(聽服務生說他們食材都是由日本空運而來..)

  
御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)
   叉燒麵(醬油湯頭) 180$
   (拍照時怕大家看不到裡面的料.有舀起一小碗湯起來)

   我愛喝豚骨湯頭+20$換豚骨
   內容有:6片叉燒 .中間玉米粒(表面上看起來有點少)

   如果少1片叉燒換成5片..玉米粒不變.
   加點筍絲豆芽菜..看起來比較卡澎派
   

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)叉燒雖然薄薄的.但蠻大一片..肉質很新鮮.不乾澀
也不用擔心有恐怖的豬騷味


御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    拍照龜速的我..
   一度擔心拉麵泡太久會軟爛不好吃..

   沒想到拉麵..依然Q彈有勁
   而且剛好是我喜歡的Q度..

   正統日本拉麵果然不同凡響
   我還故意吸麵吸大聲一點給老闆聽..

   給老闆知道真的歐依細ㄋㄟ

   

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    精燉好幾個鐘頭的豚骨湯頭..沒有過多的調味

   喝起來順口又舒服..

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    來這邊用餐的小朋友.
   服務人員都會主動供應餐具及寶寶餐椅給小朋友

   而且老闆很親切.    
   會給每一位來乖乖用餐的小朋友..
   一人一個果凍..

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    海鮮拉麵(骨肉味)180$
   湯給的非常多..先舀起一些湯起來.
   讓大家看清楚裡面的配料

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    內容有: 花枝3小塊..海菜.魚板2片.荷蘭豆3個.鴿蛋2
   蝦子1尾..海瓜子4

   跟叉燒麵比一比.還是海鮮拉麵比較豐富

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   
御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)紅通通的蝦子跟海瓜子身上付著豚骨湯頭..

有海味的鮮及豚骨湯的香醇.兩者味道合而為一

那種甘甜美味讓人無法忘懷


御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   幸好鴿蛋有兩顆..如果只有一顆.nana跟小旻鐵定打架


御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   花枝清爽有勁Q彈不黏牙..而且刀工一流.花枝捲度相當漂亮

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   海菜無腥味滑溜入口超過癮的御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

  陳小旻還告訴我

  麻麻要多吃點.這樣才不會跟拔拔一樣

  那麼快變白頭髮

  哈~如果你們這些小鬼御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

  讓我少氣一點~我會更開心~

  頭髮也不會那麼快變白了

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)         拉麵不用多說..看圖也知道厚甲款ㄋㄟ御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)


御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)
   湯實在太好喝~不用兩三下~一下被我喝光光御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)

   食量大的男生~麵如果吃不飽~可以額外花30$加麵

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)     御馳走 鎮店之狗(柴犬)


御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業) 這隻叫小愛~

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    這隻叫小龍~領巾上都有繡上牠們的名字

   柴犬很乖…看到客人都不會亂吠

  都在自己的位子趴著休息

  最近荷包失血很大~

  有機會我會再訪想嚐嚐他們的招牌豬排丼

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)     感謝老闆抽空合照


御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)    附上名片

御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)   名片背面有附上店家地圖

  有興趣的朋友們

  可以去品嚐看看道地的日本拉麵

想要了解nana媽在新竹市四處品嚐的食記.請歡迎點閱. http://www.wretch.cc/blog/stk747&category_id=14493113




御馳走 正統日本拉麵(新竹)(結束營業)
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一般留言

  1. 感謝分享
    終於找到純正日式拉麵了
    ^_^
    版主回覆:(01/20/2010 01:26:20 PM)
    不客氣~大海拉麵(有錦華分店及北門店)也是正統日本拉麵跟御馳走一樣~這兩家都可以品嚐看看~^^

  2. 不好意思 你無名給的網址 都無法複製 這樣人家怎樣去看= =
    難道要英文數字一個一個KEY嗎?
    很感謝你的分享唷 不知道這家還在不在
    版主回覆:(03/16/2012 12:09:49 PM)
    這家還在~只是老闆娘比較兇~
    如果想了解新竹地區的食記~
    我的右邊欄位有各地區食記分類
    希望能幫的上妳~
    有家上湯拉麵味道還不錯~
    是從台北上來的日本拉麵~
    推薦給您~您可以去吃一下~服務也比御馳走好一些~

  3. 今天經過民族路和重慶北路口發現一家新開的拉麵店,本來就是喜歡吃拉面的我就利用工作空檔進去點了一碗九州拉面,當面送來的時候我驚嚇到了!不是新竹就御馳走御馳走日本拉麵店的老闆娘,老闆還依稀記的我(因為在竹科的時候常去吃)原本是在新竹營業,開了16年,在今年3月底才搬天母忠誠路巷內(現在是大兒子在管理)而老闆和老闆娘在這重新開業,吃過後覺得很美味很正統,推薦大家去吃吃,不會後悔提供地址給大家 :民族西路208號 (西澤家拉麵)可以去嚐鮮!

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