說到南寮，大家一定聯想到新竹南寮漁港很有名，到那邊買漁貨、吃海鮮，租電動車沿途可到十七公里海岸線遊玩，順遊魚鱗天梯拍照打卡玩一整天，暑氣逼人，想找個地方消暑，NANA媽就來推薦國王企鵝冰品專賣店，大家一定好奇店名，為何叫國王企鵝冰品專賣店?寒帶動物北極有北極熊，南極有國王企鵝，阿北想說取一個店名，叫做國王企鵝冰品專賣店，店裡面生意很好，都快坐滿客人，假日更要排隊，更不少外縣市的遊客，都是特地遠道而來，專程品嘗，代表新竹市十七公里海岸線的地標-魚鱗天梯，阿北用構思首先創作出全台獨家的魚鱗天梯雪花冰出來，別的地方吃不到，這可是隱藏版，菜單所沒有的，還以為價格很貴，阿北給冰友價只要200元，一天限量12碗，晚來就沒有，（本篇為有收稿費的業配文）

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nana媽po一下國王企鵝冰品專賣店的菜單給大家參考，國王企鵝冰品專賣店有賣蠻多種雪花冰、綿綿冰、剉冰，口渴還有冰涼的飲料可任君挑選，價格都在中等價位，大家可接受的合理範圍，像水果冰磚、牛奶冰磚也是老闆自己研發製作，不添加任何濃縮果汁及人工色素，都是用新鮮水果下去做成的，不添加任何化學物品，融化很快，所以拿到要趕緊吃完，

有多種可口的冰料讓你任選，

國王企鵝冰品專賣店的剉冰、綿綿冰跟雪花冰都是現點現做，老闆對品質很要求，有水果配料的冰品，都是現點現切鮮果，用手工去削切，這樣才新鮮，還請客人耐心等候，美味值得等待，

想看阿北刨雪花冰的樣子請點影片

當阿北端上來魚鱗天梯雪花冰，讓NANA媽驚呼連連，實在太可愛了!真的會想拍個不停，拍到容量爆掉也願意，拿NANA當比例尺，其實蠻大碗的，要兩三個人分食就差不多，

魚鱗天梯雪花冰

一層一層魚鱗消波塊，則用芒果塊取代，阿北要鋪大芒果塊前，先在盤裡放上一小塊芒果薄冰磚當冰底。將切對半的香蕉，在盤子的邊緣圍個半圈，避免鋪滿芒果塊時瞬間崩落。第一排芒果塊是使用屏東枋山在欉黄愛文芒果，橙黃果肉，甜中帶酸，酸度只有一點點請放心。第二排芒果塊阿北大手筆，採用台灣目前等級最高的，有芒果界LV號稱的夏雪芒果，一斤要價300多，有土芒果的香氣，濃郁香氣，撲鼻而來，口感接近愛文芒果，果肉細緻多汁比愛文香甜。沙灘更是鋪滿脆鬆鹹香，曾經榮獲多次國家金牌獎謝川源的肉鬆，比基尼辣妹在奔跑，幾隻企鵝看夕陽，

海洋雪花冰阿北是採用蝶豆花所製作而成的藍色冰磚，在綿密雪花冰上，不僅要表現出海洋水紋的起伏，才會使這碗魚鱗天梯雪花冰更加生動。海洋雪花冰上跳躍的海洋生物，是阿北特別訂購要等上三個月，日本空運而來的進口QQ海洋生物軟糖，NANA超貪吃，一直想把全部軟糖給吃光@@一口肉鬆，一口雪花冰，雙重口感，嚐來甜中帶鹹，所激盪出的美味，在嘴裡一次滿足，

擂茶香雪

擂茶早期是傳統客家人，用來招待客人的茶點，而且擂茶富含很多營養素及膳食纖維，吃了對人體很有幫助，阿北發揮巧思將北埔擂茶結合雪花冰，愛喝擂茶的NANA媽，一定要來點一碗嚐嚐，刨出一絲一絲漂亮的北埔擂茶雪花冰，口感較為清香微甜，豐富配料有:有嚼勁的三色蒟蒻、堅果類的花生與芝麻，撒滿在北埔擂茶雪花冰，最上面還放上一球花生綿綿冰，嘴巴含上一口味道好香濃，這五種搭配一塊享用，所有食材、香味、豐富有層次，客家獨特的美味，北埔擂茶雪花冰好吃極了!∩__∩吃完後不會覺得口渴或是太甜膩的情況，期待大家來品嚐阿北的好手藝

國王企鵝冰品專賣店
營業時間:早上11:00到晚上10:00(周一公休)
電話: 0936-255-753 、0915-299-915
地址:新竹市北區海濱路127號(查看地圖)

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹竹東美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是現任食尚玩家駐站部落客。

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