人來人往，車水馬龍，開車、騎車沒有人會留意到裡面還賣著小吃，據說經營有30幾年歷史，是竹東在地人才知道的巷弄美食，蠻多在地人推薦他們的蚵仔麵線跟臭豆腐，

隱身在巷弄內的原郵局臭豆腐蚵仔麵線，原本位置是在竹東長春郵局前面賣，後來民國88年搬回自家前面經營，NANA媽看一下菜單價格，以新竹來說是佛心價格，打從心底先給老闆娘比個讚!

一塊塊可口的臭豆腐正在油鍋中洗禮，換上金黃色外衣，讓NANA媽迫不及待想吃到它，而且店家油鍋裡的油，都會每日更換新的沙拉油，

吃盤臭豆腐，當然少不了點碗蚵仔麵線，

喜歡吃臭豆腐炸酥一點，記得提早跟老闆娘說，

好大一桶貌似裝著牛奶浸泡著蔥花，其實不是，是蒜頭放入果汁機，打久一點，打細一點，打到有泡沫出現，就會很像牛奶XD

只見老闆娘用飛快的速度，淋點醬油、白醋跟香油，一匙蔥花蒜泥，一點辣椒醬，夾些泡菜放在臭豆腐表面上，

這天店家生意很好，有人訂大量下午茶，等包好裝箱，準備出去外送，

臭豆腐外皮酥脆，裡面充滿豆香，淋的醬汁味道也不錯，搭配酸甜的泡菜，可解膩!愛吃辣的朋友，可以加點辣椒醬會更好吃，

蚵仔麵線約有3條花枝羹，還有2顆SIZE不大的蚵仔，反而花枝羹成主角，裡面也暗藏筍絲、木耳絲以及紅蘿蔔絲，湯頭不止有柴魚香，還帶有紅蘿蔔的甜，麵線吃來挺順口，烏醋撒的多，這點NANA媽好愛，還撒上客家元素-油蔥，有沒有覺得特別!

原郵局臭豆腐蚵仔麵線
營業時間:下午:14:30~晚上21:00
電話:03-594-3771
地址:新竹縣竹東鎮長春路2段72巷3號(查看地圖)

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹竹東美食跟新莊美食居多，本身我也是在新莊長大的孩子，目前也是現任食尚玩家駐站部落客。

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