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田師傅咖哩雞即煮醬料

   謝謝anise幫大家報名..我才有機會品嚐到道地南洋咖哩料理…

       田師傅咖哩雞即煮醬料..主要成份有:
    食用油..洋蔥..蒜頭..南薑..香茅..黃薑..胡萎..馬芹
    小茴香..調味......

    營養熱量給大家參考一下…

    準備材料有:牛腩(半斤)..蘋果(1顆)..洋蔥(1顆)..馬鈴薯(1顆)..
    紅蘿
蔔(1條)..之前有寫信
    詢問過孫先生..田師傅咖哩雞即煮醬料會有點小辣..
   
   
怕孩子覺得辣不敢吃..可加入椰奶鮮奶緩和辣味..
    nana媽擔心椰奶
用不完..改用鮮奶代替….

把所有材料切塊..切絲備用

    準備一個油鍋..炸一下馬鈴薯薯塊..避免咖哩煮久..撈不到馬鈴薯薯塊

    換另一個炒鍋..加點油.爆香一下洋蔥..

    然後加入牛腩下去拌炒..

再加入紅蘿蔔跟蘋果塊下去.炒一下…

放入半包田師傅咖哩雞即煮醬料..炒一炒味道蠻香的..

    然後再加入清水..淹沒所有食材
    煮個15分鐘…起鍋前再淋上鮮奶.稍微拌一下…..

    好吃的咖哩牛腩飯上桌囉….
    與一般日式咖哩味道不同的地方..
    是多了不少的南洋香料的味道..
    日式咖哩是比較偏果香帶點微甜
    深咖啡醬汁..咖哩香味濃郁.而且香辣有勁..
   
    彷彿至身在馬來西亞國度裡..
    咖哩醬汁潤滑了香Q不黏牙的飯..一下被我掃光光

    想吃道地的南洋咖哩飯嗎?
    不用特地排隊去餐廳..在家裡也能輕鬆品嚐..

店家資訊:
南洋美食達人官網:http://store.gomy.com.tw/nanyangfood/
南洋美食達人愛合購:http://www.ihergo.com/store/henrysun
地址:台北市內湖區文德路90巷43-1號3樓
電話:02-2797-4818 0955-657-818 (孫先生)
傳真:02-2658-4080

6 Comments

  1. DoggyYummy

    2010-04-02 at 03:33:13

    牛腩煮十五分鐘應該不夠軟爛~
    可能要燉久一點會更好吃~
    有時候可以用電鍋將煮好的咖哩繼續燉煮~ 會更入味好吃喔!
    版主回覆:(04/02/2010 04:57:13 AM)
    謝謝yoyo拔幫推~
    是的遵命~

  2. irene521

    2010-04-02 at 04:13:12


    NANA媽拿到的是咖哩醬喔
    這款看起來也超不錯的說^^
    版主回覆:(04/02/2010 04:58:11 AM)
    謝謝小公主幫推~
    蠻好吃的~可惜我的肉燉不夠久~><

  3. paulyearkimo

    2010-04-02 at 09:39:38

    感覺很不錯耶~~
    看起來很好吃。^^
    版主回覆:(04/02/2010 11:25:29 AM)
    謝謝阿一一幫推~
    如果牛腩有煮更久一點~或許好一點~

  4. dieforfood

    2010-04-02 at 21:43:45

    看起來真不錯
    不過以我這外宿者而言
    要有料比較方便呀>"<

    版主回覆:(04/02/2010 09:55:04 PM)
    謝謝fox賜推~
    但願廠商看到.能推出有料的調理包~
    真的對妳比較方便^^

  5. hsunheng

    2010-04-03 at 00:19:33

    NANA媽:這款醬汁真的是香濃好吃喔!看妳煮的成品都好想吃一口,就像
    YOYO拔說的,牛肉塊煮的時間要久一點,如果用薄牛肉片很快就可以煮好了。
    版主回覆:(04/03/2010 12:39:15 AM)
    味道道地又香~好吃耶~
    可惜那天婆婆趕著要用鍋子~
    那天牛肉沒有煮特別久.(1年沒煮咖哩失算了~^^)
    下次就會記得會煮久一點..

  6. VINCENT

    2010-10-11 at 14:25:05

    我找這個咖哩醬很久了
    但是在超市都沒看到了
    以前可以買得到
    後來就沒看到了
    麻煩告訴我 可以在那裡買嗎???
    謝謝你
    版主回覆:(10/12/2010 02:32:07 AM)
    VINCENT您好:
    您可以打這兩支電話:02-2797-4818 0955-657-818 (孫先生)
    詢問哪裡還可以購買~希望對妳有幫助

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