【美食篇】令我朝思暮想的魯肉飯(新竹湖口)老五鹹粥
沒看錯!這裡不是學校.這裡是二月才新開幕的老五鹹粥.店內的佈置很有客家學院風..噗..連NANA醬都以為我要帶她來上課咧.哈哈..
老五鹹粥價位從15~120$不等..
這裡的蝦皮小魚乾辣椒醬(有分輕辣級及中辣級)跟酸菜..
好吃耶.大家千萬別錯過這兩味
嗜辣患者請謹慎服用.小心一吃會上癮
台式泡菜30$
高麗菜醃到既酸甜又爽口.熱熱的天.來盤台式泡菜最對味
鹹蜆仔30$
小時候我超愛吃鹹蜆仔.媽媽假日通常會去市場買一袋回家.
媽媽邊料理餐點.而我呢?邊偷吃鹹蜆仔.
家人都還沒吃到就被我吃光光.哈..
這邊鹹蜆仔.蜆肉飽和度夠
鹹度比較高.超級下飯
魯肉飯(Braised pork rice) (小)20$
(泥砍砍價格是不是比鬍鬚張的魯肉飯親民許多)
帶皮肥肉就是要用純手工切刀然後經過長時間熬煮之下.
魯出來的味道才好吃.
魯肉軟Q.充滿黏性帶有膠質
不用咀嚼.
魯肉會直接在你嘴巴裡化~~化~~化開來..銷魂ㄋㄟ
白飯軟硬適中.當魯汁滲入白飯中
吼吼..味道超香的..
NANA已經吵著要NANA媽要分魯肉飯給她吃.NANA很孝順.都把魯肉吃光
只留白飯給我(((我不依啦!!)))
小碗魯肉飯無法滿足你嗎?
沒關係還有隱藏版的菜色
可以請老闆幫你升級-太陽蛋(不敢吃半生熟蛋.老闆可以幫你煎全熟)
小碗魯肉飯+蛋(Braised pork rice +egg)30$
別忘加點蝦皮小魚乾辣椒醬.
厚..對於只吃幼幼班級數的辣—>我
a辣唷..鹹鮮入味會讓人想多扒幾口飯
真是引人犯罪..勾勾蛋竟然傾洩而下..
蛋黃滋潤了魯肉飯.蛋香四溢
就是這份古早味.吸引nana媽多次造訪.
某天上完課
帶著又餓疲憊的身軀來到老五鹹粥
可能我已經餓壞了.想也沒多想.點了大碗魯肉飯+蛋(Braised pork rice +egg)40$
吃到半碗.哈哈.精神都來了~
但…肚子快撐到不行
還是默默吃光這碗魯肉飯
ya!挑戰成功 (一般女生還是點小碗魯肉飯最剛好)
虱目魚丸湯( Fish ball soup )30$
這邊的虱目魚丸蠻大顆的.Q彈有嚼勁
魚骨頭所熬出來的湯頭特別鮮美
每次吃魯肉飯我都會必點一碗虱目魚丸湯來搭配
原來是香煎魚肚80$老闆我要來一份.謝謝!
魚肚煎到兩面恰恰恰..
魚肚內帶點豐腴油脂
沒有過多的調味.簡單撒上胡椒鹽.擠上酸溜溜的檸檬汁
哀唷喂呀
光這樣就很好吃說
魚刺處理的很乾淨.
帶小朋友來吃
不用擔心會吃到魚刺
醬燒魚頭15$
nana媽個人不敢吃.
帶回去給準備快月考的小旻補補腦.
小旻說小刺很多.吃的時候要小心
魚腦軟軟的.魯的很香.吸到津津有味
鹹粥50$
剛好我最近感冒.最適合來一碗
熱呼呼的鹹粥加上了九層塔、酸菜、客家紅蔥油..等客家元素增添風味
由魚骨頭高湯.煮出來的鹹粥甘甜順口
鹹粥表面不止有鮮蚵.
驚喜的是
粥裡還隱藏不少小魚塊
加一咪咪蝦皮小魚乾辣椒醬~還是辣到我飆淚~@@
沒想到.被這一辣.我的鼻子都暢通
(小小聲說:吃到半碗我的肚子已經飽嘟嘟….@@)
海鮮麵70$
哇~~太澎派啦..
有蝦、蛤蜊、蚵仔、中卷
中間還擺上絞肉跟芹菜末
當然少不了九層塔、客家紅蔥油..等客家元素
老闆誠心推薦
來到新竹一定要品嚐一下-老五鹹粥
店家資訊:
9/23新搬到:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916-283-539
營業時間為0800~2000
夏天營業時間0700~2100
2013.10.10 (四)【動吃動吃~新竹動動小旅行】 阿龐 阿諾
【踐邑手工烏龍麵】
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→滑蛋烏龍乾麵、炸蝦烏龍麵
【老五鹹粥】
新竹縣湖口鄉中山路二段220號/0916-283-539
→海鮮粥、波霸滷肉飯
【薪石窯】
新竹市水利路46巷67-3號/03-5720073
→紅豆麵包、橘香吐司、鳳梨酥
【本部活蝦之家】
竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)/03-5511222
→胡椒蝦、胡椒蟹、檸檬蝦’燒酒蝦
【會來尖石溫泉度假村】
新竹縣尖石鄉嘉樂村3鄰177-1號/03-5841000
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