虎爺愛餡餅的老闆，本身就是喜歡吃美食的老饕，老闆娘有丙級中餐證照，老闆很有個性，不是說他的虎爺餡餅想吃就能吃的到，還需要有緣人才能買到，要跟NANA媽一樣愛呷鬼，就要時時勤追店家粉絲團，雖然很累，但辛苦也是值得，總有一天虎爺餡餅會等到你。一但虎爺愛餡餅粉絲團開放訂購貼文，只能在貼文下面留言喊數量，跟店家講預計幾點去拿，或是用粉絲團私訊訂購即可，沒有預定無法現場買，因為數量算剛好，不接受電話預訂，也不賣生餡餅。寶可夢至少還有雷達可追蹤大概方位去抓，說真的 NANA媽有發現到，虎爺比寶可夢怪物還要難追，換成男生的口吻，可能會說比女朋友還要難追XD老闆不是千手觀音，也沒有多餘人力，平時老闆跟他老婆事情也忙碌，有空閒暇之餘，才會開著虎爺餐車來賣餡餅，沒有定時，沒有定點，老闆曾經開著餐車載著老婆環島去玩，看到不錯的當季蔬菜水果就買，老闆跟他老婆就會七十二變，把這些當季蔬菜水果，就有機會變成他的隱藏版口味餡餅，曾經最遠紀錄跑到台東賣。 這篇「獲選食尚玩家駐站部落客精選文章」

▲▼老闆的餡餅不是跟工廠批的，都是老闆娘親手現桿現包現做，餡餅皮美味的關鍵，麵皮是依照那時候的天氣與濕度來調整水量，堅持手工桿皮也是很重要，煎台上的油，可不是用一般市面上的沙拉油，而是用豬油，老闆娘是買歐D的油自己煉製，這樣餡餅油煎起來才會比較香，一個35$一組3個100$

▲可點一下影片，可看到老闆娘包餡餅的樣子，

▲下午茶時間，肚子叫個不停， NANA媽看到餡餅煎到兩面金黃恰恰好想吃喔!但老闆娘說不行，這一批有人訂，要等下一批，所以大家要乖乖遵守，輪到你才可以拿，

▲▼連小橘貓都跑來找我，吵著跟我要餡餅吃，哈哈!吃不到牠只好在地上耍賴，

▲▼等了快25分鐘，終於拿到我訂的餡餅，萬歲!拿到餡餅第一件事情，當然要先拿著戰利品跟虎爺餐車，拍個幾張打卡美照，開心跟朋友分享，終於買到史上最難買到的餡餅，淚奔～～連我朋友也忍不住拍幾張美照，

▲連餐車的老虎頭，眼睛都畫的好媚!

▲晚上時候，老虎眼睛還會閃爍七彩霓虹燈，更顯得霸氣十足，

▲通常老闆只出原味口味比較多，近期老闆剛好環島玩回來，就買不少各地區的當季蔬果，打算拿來做成餡餅的料，像火龍果、鳳梨、柚子，還有山藥都是6/4臨時才出的隱藏版口味，這天我很幸運有買到，後來我沒留到很晚，要趕去別的地方，老闆娘臨時誕生混蛋口味，很可惜NANA媽沒買到淚奔～

豬肉餡餅

▲先從原味的豬肉餡餅開始品嚐，現場吃風味最佳，餡餅才會噴汁，隔天餡餅復熱，肉汁就不會噴。剛煎好現場吃超燙的，咬一口先讓熱氣散出來，不然滾燙的肉汁或是果醬，會瞬間湧出來爆漿會燙到舌頭，豬肉餡餅，皮薄金黃香酥餡又多，肉餡老闆選用黑豬後腿肉，口感比較好，甜甜肉汁香氣流竄到嘴裡，可是包有三星蔥與洋蔥，辣度是來自於黑胡椒，讓餡餅肉餡味道更香，吃過一次之後，包你想唱，天天想你，

▲嗯～～吮指回味，連手指有沾有肉汁，當然請不要放過它，

隱藏版山藥口味

▲吃的時候一樣要小心，裡面的湯汁會傾洩而出，皮酥餡香，汁多味美，豬肉餡餅裡面加了少許山藥丁的融合，讓肉餡多個爽脆的滋味，好吃，多吃台灣原生種-紅土山藥，對我們的胃也有益處，

隱藏版柚子口味

▲鹹的餡餅NANA媽吃過很多，但用台東柚子做成的果醬入餡，甜餡餅還是第一次吃到，內餡可是柚香迷人，每一口都能吃到實在的果肉，

隱藏版土鳳梨口味

▲吃鳳梨最怕咬舌頭(台語)，還好老闆娘有克服好這個問題，不用擔心吃了會咬舌，內餡沒有加任何冬瓜醬，清晰可見滿滿嘉義土鳳梨果肉，濃郁果香，滋味酸甜，

隱藏版火龍果口味

▲現在正是火龍果盛產的季節，關西火龍果果醬，香甜夠味，可以吃到店家的用心，

因為虎爺真愛餡餅沒有時時出攤，客人一出手一次訂就是10幾或20個起跳，他們幹嘛買那麼多??他們就要買回去放入冰箱囤，肚子餓想吃再來復熱，他們真愛餡餅真的不誇張，等你吃過就知道，為何他們會死忠愛上虎爺。

虎爺真愛餡餅
營業時間:不定時，還請隨時關注店家粉絲團
電話:不接受電話預約
地址:不定點，還請隨時關注店家粉絲團
訂購方式:老闆不是千手觀音，也沒有多餘人力，一但粉絲團開放訂購貼文，只能在貼文喊數量，或粉絲團私訊訂購，老闆娘做的數量，剛剛好給預定的客人，沒預定的客人來現場無法買，切記。