竹東夜市在當地有50年以上的歷史，早期老一輩很早吃晚餐，晚上肚子餓的時候，跑出來逛一逛吃個消夜，從東林路到仁愛路還有信義路，都是主要夜市逛的範圍之一。吃跟喝的攤位很多，尤其最多是客家小吃，玩樂的攤位比較少，想要玩打彈珠台或是玩射氣球，就要等到竹東週六限定的沿河街夜市，比較多玩的攤販，賣衣服也是。晚上很累不想煮飯或是半夜突然肚子餓想吃消夜，竹東跟橫山人都會出來這邊逛，尋找自己想要吃的店，像NANA媽在竹東夜市也吃了很多年，順便附帶介紹幾攤，在地人會吃的隱藏版美食，一併整理在這一篇懶人包，如有nana媽沒介紹到的遺珠之憾，還請見諒~謝謝!也會不定期新增店家在懶人包中，點反藍字標題就能看全文 ，

竹東夜市停車資訊

▲台南東山鴨頭是NANA媽騎車無意中發現到的，這台發財車很多人夾鴨頭、鴨翅膀那些，而且夾完還要拿號碼排隊，後來我有去詢問一下我常買飯的店家，店家表示台南東山鴨頭他們家賣30年的歷史，不少竹東人從小吃到大，

▲除花枝丸、鳥蛋、甜不辣、玉米筍、杏鮑菇以外，很多食材基本上都是先滷過再下去炸，滷汁都在油鍋裡面，像我買的甜不辣就會吸油鍋裡的滷汁，讓甜不辣變的更夠味，

想追蹤nana媽的美食旅遊歡迎加入粉絲團按個讚

▲招牌是鴨頭、豆干、米血、雞屁股、雞皮、骨輪、腳筋，這些都要早點來買，不然開攤沒幾小時，熱門招牌都被人掃光，回去當下酒菜。

台南東山鴨頭
營業時間:周五、周六、周日、周一下午4:30到晚上10:30
公休日:若雨勢過大會休
電話:店家暫不方便提供
地址:新竹縣竹東鎮雞林里東林路72號(竹東天主堂門前)(查看地圖)

▲聽到牽漿，老一輩並不陌生，老一輩晚餐比較早吃，到了晚上9點就會開始餓，出來吃宵夜的首選就是牽漿，牽漿臭豆腐早期位置在第一銀行前面，從1969年營業至今，很多人聽到牽漿會一頭霧水是甚麼???牽漿就是所謂的勾芡意思，

▲▼店家的臭豆腐都是自己浸製自己泡的，用簡單草藥跟豆漿，要給它泡個2天，沒有添加任何化學，讓它天然發酵，泡菜也是老闆娘的傳承爸爸的好手藝，

▲客家人的臭豆腐跟台北不一樣耶!他們會先炸酥，然後臭豆腐中間挖個洞，放一匙店家特製鹹的蔥蒜水，一點點醬油跟白醋，裡面還是可以吃到豆腐原本嫩嫩的口感。牽漿隨便一舀魚羹塊還真多耶!魚羹塊咬下去很有彈性，蘿蔔丁跟筍絲主要讓湯頭清甜，咖啡色那塊是婆菜，客家婆菜是竹東特有的，以前老闆娘會進紅蘿蔔絲做成的碎婆菜，現在改成別種婆菜，素的排骨酥條，脆脆香香的，讓牽漿的口感更好，泡久的話，變軟口感像麵筋，呈現半透明的羹湯，沒有加柴魚跟沙茶，讓羹湯保留最原始的古早風味，加上烏醋讓這碗牽漿微微酸V，更畫龍點睛。

簡老闆牽漿臭豆腐
營業時間:下午4點到晚上10點30分
電話:0933-111-543
地址:新竹縣竹東鎮雞林里東林攤販7號(查看地圖)

▲徐家綿綿冰跟簡老闆牽漿臭豆腐一樣賣50幾年，目前傳給第三代經營，夏天賣綿綿冰，冬天改賣熱甜湯，都是遵循上上一代的做法，綿綿冰買回去要趕緊吃掉，無法多次冰過再冰回去冰，因為不添加乳化劑，

▲很多人很聰明，很會精打細算，買秤斤的綿綿冰，會比買杯裝的划算，有的人會拿大容器來裝，回家再用成冰棒保存，

▲清冰的味道其實跟彈珠汽水很像，老闆娘說其實還會帶點香檳味，酷!然後所有綿綿冰不加任何色素，像nana手上拿的芋頭綿綿冰，就是芋頭最天然的顏色，而且冰不會太甜，吃完不會口乾舌燥，不少老一輩喜歡這一味。

徐家綿綿冰甜湯
營業時間:下午2點30到晚上11點
下雨天才公休
地址:新竹縣竹東鎮東林路(竹東客家戲曲公園側門)

《竹東美食》張記美食河南手工牛肉扯麵

紅燒湯頭，伴隨著飄著豆瓣香，湯頭喝起來柔和甘醇，吸附湯汁的河南手工扯麵，吃來滑順，Ｑ彈十足，蘿蔔好甜，澳洲魯牛腱肉，軟嫩中略有一點勁，雖然只有４塊，但足以讓人大快朵頤

張記美食河南手工扯麵
營業時間：早上10點到下午2點，下午4點到晚上9點
公休日不一定
電話：0932-288-585
地址：竹東鎮信義路157號
臨近戲曲公園跟竹東中央市場
從日月光眼鏡行進來信義路
（汽機車可以停信義立體停車場）

………………………………

▲▼

《新竹美食》溫家炸雞仁愛分店 竹東最威的人氣台式炸雞 婆媽的最愛 竹東夜市美食推薦

要說竹東最好吃的台式炸雞，最多人推薦就是溫家炸雞，在竹東仁愛市場熱賣２０年，也是竹東市場必買美食，平時早市的生意就很好，都要排隊購買，但平時在工作的媽媽們，就無法一早上市場，買回家加菜，不少顧客跟老闆建議晚上也能加開，但溫家的位子，晚上時段，房東早在幾年前已經有租給別人，溫家老闆只好在竹東夜市租下店面開了分店，晚上繼續營業服務大家，大家很怕開了分店，是否味道變調？這大可放心，還是由總店的原班人馬繼續服務

溫家炸雞仁愛分店
營業時間:下午5點到晚上10點(賣完提早收)
周一公休

電話:0975-385-119
地址:新竹縣竹東鎮仁愛路273之12臨(查看地圖)

…..

▲▼像日船章魚小丸子，還有牛頭牌夜市牛排，以前在竹東舊的夜市，都是老攤位，１０幾年就吃過他們，尤其是牛頭牌夜市牛排，開有２０幾年都有，這是我以前umc的同事跟我推薦，不然我也不知道這麼有名，這兩攤都要排隊，想吃就趁營業時間來，像日船章魚小丸子的老闆跟他老婆在北興路二段有合開一間FUNK SUGAR。放ㄎ糖，喜歡吃荷蘭小鬆餅的人，到是可以去那喝杯下午茶

日船章魚小丸子
營業時間:下午5:30~晚上11:30
預約電話:0960-516-102
地址:新竹縣竹東鎮東林路67號

歡迎私訊粉絲團或Line提前預訂

瘋狂貓奴雞蛋糕有配合 熊貓平台，貓粉們皆可善用熊貓平台訂購外送

瘋狂貓奴雞蛋糕
地址：新竹縣竹東鎮東林市場攤販乙30號（尋找桃粉色大旗子）
營業時間:下午2:30到晚上10:30
公休:周一周二
*Line預訂：🔍@pgz3094e
*粉絲團預訂：🔍瘋狂貓奴雞蛋糕竹東店

…

《新竹美食》張家意麵６０年以上老店 每樣45元起 中午也可以吃到 竹東夜市美食推薦

竹東戲曲公園目前設置疫苗站，牌樓前與正對面的位置暫時禁止攤販設攤，張家意麵只好喬遷到信義路上，８／１新開幕，重新再出發，在竹東夜市開有60年以上歷史的張家意麵，在竹東可是老字號的名店，早期是在第一銀行前面，跟徐家綿綿冰一起推著小麵攤車在賣，主要客源是第一戲院，賣給看完電影散場的客人或是夜校生，很多竹東人從小吃到大，連搬到國外住的竹東孩子，回台第一件事，帶著子子孫孫，指名就是要吃從小吃到大的張家意麵，只要張家一出攤，一堆人蜂擁而上，也是人氣排隊店，疫情還沒發生前，出攤不到三小時，賣完就收攤回家。更在多年前，蔡季芳老師與藝人:姚元浩一起主持的美食節目，也採訪過張家意麵。

張家意麵
營業時間:早上１１點到賣完提早收攤
週日公休
電話:０９８９－００４－０９１／０９８８－２５１－５１３
地址：新竹縣竹東鎮信義路８３號

…………………….

▲我第一次來竹東玩的時候，那一回的晚餐，我老公帶我吃這家，這邊的廣東鍋貼、水餃都現包現煎現煮，晚餐時間時常擠一堆人，有的人會邊等順便打寶可夢道館><不喜歡等待太久，可以先打電話預約，像颱風要登陸前，nana媽也會買三盒生水餃放在冷凍庫備用著，

▲▼廣東鍋貼他們家包的高麗菜餡比較多，肉的比例比較少，內餡有蝦皮香，酸辣湯好喝必點，又酸又辣很夠味，這攤也是老字號應該開有20多年。

廣東手工水餃鍋貼
營業時間:下午4:30到晚上11:00
週六公休
電話:0928-502-593
地址:新竹縣竹東鎮雞林里東林路72號(竹東天主堂門口前)(查看地圖)

【新竹竹東夜市美食】阿力香雞排 吃過都說讚

▲阿力香雞排只要營業時間一到，等到油鍋一熱，不少人就會聞香下馬紛紛湧上，把炸雞排熱量拋腦後， 阿力香雞排菜單 阿力香雞排 賣得很單純， 只賣花枝丸、香雞排、炸雞翅這三種

▲剛炸好的香雞排，外皮金黃油亮，會讓人忍不住想咬上一口，肉香四溢，肉質軟嫩保有肉汁，微鹹微甜，酥脆恰到好處，

阿力香雞排
營業時間:下午5點到晚上11:00多收攤
電話:0932-119-326
地址:新竹縣竹東鎮仁愛路302號竹東客家戲曲公園對面(查看地圖)
公休日不一定

《竹東夜市美食》大鼎大腸蚵仔麵線/彰化肉圓 新竹也能吃到正宗彰化肉圓

▲在竹東夜市開這攤大鼎彰化肉圓的老闆娘，家鄉來自彰化伸港，小老闆說還真的有不少，來自新竹縣市工作的彰化人，或是嫁到新竹山上的彰化人，不止內用，還順便外帶１０個生肉圓回去蒸，肉圓皮薄Ｑ韌，剔透晶瑩，肉餡紮實又飽滿，肉餡香一飄散開來，隱約可聞到五香味，也混合脆甜不苦的筍丁，可解掉肉圓的油膩感，偏橘色的醬帶點甜，是由米漿還有店家獨門醬汁所調和的

大鼎大腸蚵仔麵線/彰化肉圓
⏰營業時間:早上１１：００～晚上２１：００(周三公休)
☎️電話: ０９７７-０１７-１６１
🏠地址:新竹縣竹東鎮仁愛路273號(查看地圖)

竹東夜市美食 華姐麵攤(隱藏版美食)

推薦菜色:三角湯、乾麵、骨仔湯

▲華姐麵攤是我10幾年前，以前聯電同事跟我介紹的，她是從小吃到大，我那個同事極力跟我推薦華姐一點要乾麵配三角湯，乾麵便宜又大碗，一眨眼…..不知不覺我自己也吃了10幾年!><華姐的營業時間很特別，晚上7點才開始營業，還不見得準時營業，竹東的夜貓族不用擔心半夜沒有消夜可吃，

▲▼乾麵還有秘密武器，辣椒醬跟油蔥酥，油蔥酥跟酥油除了提香之外，辣椒醬有點像東泉甜辣醬，甜甜辣辣有提味作用，難怪華姐麵攤的乾麵，在竹東熱賣30多年!

▲竹東華姐麵攤(1988年創立)
地址:新竹縣竹東鎮東林路32號
營業時間:PM7:00到AM2:30
公休不固定

竹東夜市美食范姜行動甜湯車

推薦菜色:燒仙草

▲每到快到下午4點的時間，范姜行動甜湯車就會在竹東市區奔馳，NANA媽第一次看到甜湯車會跑，突然連想到布袋戲裡的黑白郎君-幽靈馬車，阿姨表示他在竹東夜市營業30年，早期飲料阿姨也有在賣，但現在滿街都是加盟的冷飲，阿姨的攤車瞬間被冷落掉，只單純賣甜湯，

▲阿姨選用關西的仙草乾長時間熬煮而成，燒仙草非常的滑溜，甜度又不會太高，仙草的香味淡淡的，若有去過台北萬華的青草巷，就是這種純樸古早香味，給的配料 料多實在。

范姜行動甜湯車
營業時間:下午4:00到晚上11:00
地址:新竹縣竹東鎮雞林里東林路(竹東客家戲曲公園旁)(查看地圖)

▲大林鹽酥雞與其他鹽酥雞攤的不一樣的地方是，會加酸菜、蔥花跟蒜頭下去很夠味，點心時間跟消夜時間會很多人，買想要吃特殊炸物，建議可點炸皮蛋。

▲大林鹽酥雞
營業時間:下午4點到晚上11:30
周一公休
電話:0989-680-886
地址:新竹縣竹東鎮東林路50號

▲阿健小吃剛好在大林鹽酥雞隔壁，老闆炒功一流，炒得很到位，不少竹東人大力推薦他們家炒飯、炒麵，只是生意比較好，美味值得等待。

阿健小吃
營業時間:下午4點到晚上11點
週六公休
電話：0937-995-371
地址:新竹縣竹東鎮東林路攤販1號

《竹東夜市美食》阿英湯包 鮮美多汁(食尚玩家推薦)

▲說到竹東牛肉麵，大家會聯想到竹東牛肉麵女王開的莊記牛肉麵，竹東冰店哪家好吃?竹東在地人會馬上推薦 藍星冰果店，今天nana媽要來介紹是竹東夜市人氣美食–阿英湯包，他們家的湯包大顆，價格又實在，像食尚玩家很喜歡推薦他們，像nana媽來阿英湯包都是點鮮肉湯包跟羊肉羹居多，

▲鮮肉湯包:拿起來的時候沉甸甸，滿是餡料，若擔心吃湯包的時候怕肉汁燙口，先咬個洞吸一下湯汁，才不會等一下會噴汁，白嫩嫩的湯包，蒸的恰到好處，慢慢品嘗一下肉餡，鮮美又清爽，

阿英湯包
營業時間:15:30~00:30
地址:新竹縣竹東鎮東林路67號

作者簡介：ＮＡＮＡ媽是從2009年開始寫部落格，喜歡騎著機車四處趴趴走，載著女兒-nana尋找巷弄美食的nana媽，順便教育孩子，了解美食的製作過程，主要寫新竹跟新莊美食居多，目前也是食尚玩家駐站部落客

【 ●邀約/試吃/住宿體驗:[email protected] 】
Nana媽四處趴趴走日記-創立於2009年3/23●由nana媽製作，以創用CC 姓名標示–禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。未經本人同意.私自轉貼圖文.小心觸法..此作品衍生自https://nanama.blog/。超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱