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『台北中和美食』楊家麵食水餃館 大份量筷子鍋貼(永安市場站)

(2018.11.26文章更新)萬藝美術社12月初要結束營業,大採購完打算去大吃一頓,原本想去學弟推薦的呂家鍋貼,無奈nana媽復興美工我畢業很久,太有自信以為可以快速找到呂家鍋貼,結果還是迷路沒找到,只好再去以前吃過的楊家麵食水餃館-筷子鍋貼,楊家麵食水餃館離永安市場站很近,出站左轉5分鐘就到,為何叫筷子鍋貼呢?鍋貼猶如筷子般的長度才稱之為筷子鍋貼,也是店家的招牌,

楊家麵食水餃館菜單

2012年的菜單跟2018年菜單一比,調漲幅度還真不少,如果讀者看到覺得價格稍高,可自行斟酌要不要前往,其實menu裡蠻多都是我想吃的東西,隨著年紀增大,胃口也慢慢變小,還是簡單點幾樣就好,鍋貼現點現煎要稍待一會兒,

醬料、碗盤、餐具自取,想吃小菜可以自己到冰箱拿,

酸辣湯不論是酸、香、辣都很到位,以前配料還蠻少的,現在是料多味美,

中和美食推薦

以前我來吃的時候,曾有客人一進門,眼睛一直往我的大鍋貼瞧去!!跟老闆指名說他要吃這個,



底層的酥皮薄如紙,金黃酥脆拿到嘴裡卡滋卡滋好像在啃餅乾一樣,

拿出筷子一比,是不是很大顆呀!

半透明若隱若現的餡,光看表面似乎挺飽滿的,

吃的時候要小心,不要被鍋貼裡面的湯汁給燙到,皮Q有彈性帶點麵粉香,裡面包了鮮美豬肉與溫和不嗆的韭菜,吃到四顆挺有飽足感,到後來會覺到很油膩,配點醃製過的酸甜大頭菜絲解膩嘟嘟好,喜歡大份量鍋貼的朋友到是可以來嘗鮮看看喔!

楊家麵食水餃館
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30
電話-02-2928-7807
地址:新北市中和區中和路324巷5號
周四公休

 

專業染燙美髮推薦 DreamS Hair Salon圓夢髮藝
營業時間:中午12:00~晚上21:00
週二公休
電話:02-22318591
地址:新北市永和區永和路一段142號2樓
預約優先制

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21 Comments

  1. DoggyYummy

    2012-11-06 at 01:19:09

    這間常經過還沒進去過~ 下次也去光顧一下 推推!

  2. bo2

    2012-11-06 at 01:23:36

    光看那個皮 就覺得很特別了
    我也會想去嚐鮮哩

  3. fencertw

    2012-11-06 at 02:29:45

    推~
    光是看到底層連著酥皮,感覺就很厲害~
    說這樣的鍋貼在日本,有間店暱稱為天使之翼鍋貼~呵呵~

  4. evalilycoco

    2012-11-06 at 02:42:24

    酥皮有厲害
    可是吃多感油膩就要考慮一下了

  5. irene521

    2012-11-06 at 03:12:00

    推5
    我不免也要說我的天天天天兒阿
    這鍋貼也太漂亮了吧
    薄透到好像餅乾阿
    實在有衝動讓我想衝的鍋貼耶>"<

  6. 王拉拉

    2012-11-06 at 04:57:38

    鍋貼美的好超過,很想親眼瞧瞧啊~

  7. juishanchang

    2012-11-06 at 05:15:13

    推6~
    噗~~~沒有爆漿嗎?!好~好~好~我幫妳跟老闆反應喔!(拍拍)
    不過,能把皮"煎"成那樣還是很厲害咧!(我就沒辦法~廢話^^a)

  8. goodness0983

    2012-11-06 at 05:48:50


    哇哈!!!連鍋巴都一起上桌了!!
    我最喜歡吃鍋貼那個焦脆的地方了~~

  9. ckaori66

    2012-11-06 at 07:22:17

    那層皮..燒到我…>皿<

  10. mylover0328

    2012-11-07 at 05:59:28

    真的好特別的鍋貼,
    吃起來一定很香!
    推~

  11. zoe9411

    2012-11-07 at 14:17:29

    店門口就已經夠吸引我囉超特別~還以為是住家呢
    鍋貼更不用說~正方形第一次看~讓我現在超想吃鍋貼的

  12. paulyearkimo

    2012-11-07 at 16:18:44

    推11
    鍋貼的酥皮看起來好威:D

  13. zine1215

    2012-11-08 at 08:15:29

    好酷喔! 我也想試試!
    光是外型就超吸引人的啦^^

  14. claire630530

    2012-11-08 at 11:47:45


    那皮看來就好酥脆喔!!!
    有點可惜~~如果可以爆汁更過癮了^^

  15. jok0124

    2012-11-08 at 12:15:08

    看的想吃
    冠頭推+1

  16. umituki

    2012-11-08 at 14:18:18

    雖然NANA媽說有點油
    但是,看在那金黃色的底,就會想吃啦!

  17. kelly590605

    2012-11-08 at 23:49:19

    推!
    哇!那個金黃底層的脆皮應該是最好吃的吧!

  18. ctrls5460

    2012-11-12 at 12:02:29

    +1
    那個煎餃底部也太酥脆了吧
    我想吃…(流口水)

  19. pucci0911

    2012-11-14 at 01:48:56

    小愛推推^^
    看起來份量很足夠,又超好吃的耶!!
    好特別哦!!^^
    NANA媽下次235有到永和來可以叫我ㄋㄟ
    我在永和都有課!!^^
    就是這個美食一級戰區@@難怪我都無法減肥

  20. 霜葉,紅於二月花

    2013-03-22 at 13:43:49

    我也好想吃酥酥的鍋貼
    告訴你喔,我們曾經到八X雲集,兩個人一搭一唱,我問店員什麼有現成,當店員回答以後,小芹嫌說不吃冷的,再點他們還沒煎的口味,這樣子保證都吃到現做的鍋貼
    版主回覆:(03/22/2013 01:58:52 PM)
    好主意~

  21. Celine寧

    2013-09-03 at 10:28:45

    看起來非常YUMMY
    這週去吃
    版主回覆:(09/03/2013 11:17:25 AM)
    有點油~要有心裡準備

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