《新竹美食小吃》小楊脆腸滷味 竹東沿河街夜市必吃美味

都已經11月,正常要邁入冬季,有時候氣溫熱到跟夏天一樣,熱到沒胃口的時候,nana媽會騎車去竹東沿河街夜市買小楊脆腸滷味當晚餐吃,像小楊脆腸價格米血糕、甜不辣、韓式年糕、豆干蠻便宜均一價10塊錢,像蔬菜類我沒記錯的話一份30元,買過一次高麗菜跟花椰菜還蠻鮮甜新鮮,辣脆腸、辣雞腸是小楊脆腸滷味的招牌一份50$營業時間一到馬上湧入排隊人潮,

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小小攤子上擺滿像小山一樣的滷味,每一種看起來都好誘人,都想各嚐一點,

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像醬汁也是小楊脆腸滷味的靈魂所在,我好喜歡小楊脆腸醬汁,買的時候我會請老闆娘多淋一點汁,花干我會多沾一點汁來吃,這樣吃好爽,

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脆腸彈性極佳,不論是咬勁、脆韌度上都是我喜歡的口感,醬汁甜中帶點微微小辣,配上大量酸甜爽脆的酸菜更是一絕!而且無腥臭味,

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軟Q天婦羅、有嚼勁韓國年糕,讓你欲罷不能,一口接著一口,像韓式年糕跟甜不辣,要當天吃完不然隔天冷藏過會硬掉,後來硬掉的天婦羅、韓國年糕,nana媽就有另外夾起來用小盤子微波,就有恢復到當天吃到口感,
這天的豬血糕有失水準,可惜啊!可惜!
花干滷汁吸飽在花干裏頭,一咬就噴汁超唰嘴,
若當天沒吃完,回家可放冰箱冷藏保存,到了隔天味道會更入味,正餐拿來當小菜配剛剛好,

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小楊辣脆腸
營業時間:晚上18:10到賣完提早收攤
電話:無
地點:新竹縣竹東鎮雞林里沿河街387號(查看地圖)
營業地點表:
星期三:樹林頭夜市
星期五:樹林頭夜市
星期六:竹東沿河街夜市
星期日:竹北夜市
臨時公休日: 請看小楊辣脆腸粉絲團

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