《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

去年在素食LINE群,曾有素友說她來新竹旅遊覺得素食資訊好少,nana媽有打算慢慢開始著手,有吃到喜歡的新竹素食寫出來分享給大家,讓大家都有口福,石米香碳烤玉米雖然是葷食,只要有茹素客人有需求,老闆還是會另外做素食口味給客人,入夜後的竹東沿河街夜市越晚越熱鬧,每次經過石米香碳烤玉米都包圍一群客人,nana媽都會趁營業剛開始的時候人少就先買,不然沒有等上20分是不吃到,老闆娘會說大約多少分會好,有的客人學聰明,先去逛完夜市一圈再來拿,這樣不用罰站等太久,

《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

nana媽也詢問過老闆娘,葷的碳烤玉米跟素的碳烤玉米差別在哪??差別在葷醬料有加豬油成分,素的刷醬就不添加豬油,如果是茹素的朋友,劃在單的時候,就要提前跟老闆娘講要做素食的碳烤玉米,喔對了!別忘了拿號碼牌,屆時老闆娘會叫號取烤玉米,

《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

有八種口味任君挑選,打算點素食原味素食海苔吃吃看,以前是3支100$後來漲價變1支40$

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糯米玉米塗上醬汁,一放上炭火,隨即燃燒出瑰麗般的火焰,醬汁冒著泡泡滾燙著,烤的咘滋咘滋作響香氣撲鼻,(點一下影片就能觀看烤玉米的過程)

烤爐上的一根根飽滿的玉米轉呀轉,老闆刷醬的手沒停過,醬汁才是靈魂所在,特製醬料反覆連刷好幾次,就是靠火侯,好讓醬汁巴覆著每一顆玉米粒,讓味道滲入,烤到入味為止,然後糯米玉米吃起來Q黏的口感,好香!石米香碳烤玉米的醬汁屬於比較甜一點點,鹹香好滋味,讓人願意等上一回,

《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

素食海苔口味,老闆娘則是把烤好的素食玉米均勻撒上一層海苔粉,記得拿到要趁熱吃!不然冷掉就沒那麼好吃喔~

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《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)

石米香碳烤玉米
營業時間:晚上18:00到賣完提早收攤
電話:無
地點:新竹縣竹東鎮雞林里沿河街381號(查看地圖)
營業地點表:
星期二:苗栗-頭份夜市
星期三:苗栗-英才夜市、新竹-樹林頭夜市 、竹南-中港夜市
星期四:新竹香山-內湖夜市
星期五:南寮-富美宮夜市、苗栗-通霄夜市、新竹-新庄子夜市、苗栗-英才夜市
星期六:桃園-龍潭夜市、苗栗-苑裡夜市、苗栗-英才夜市、新竹-竹東沿河街夜市
星期日:苗栗-後龍夜市、新竹-樹林頭夜市
公休日: 請看石米香碳烤玉米粉絲團

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《新竹竹東美食》石米香碳烤玉米 沒有等上20分是不吃到(竹東沿河街夜市)
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