泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』
泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』
以前很不喜歡阿勞.對於他們的菜色更是興趣缺缺..後來N年前吃過晶XX後..就愛上泰式料理這條不歸路..
這天帶著陳小旻來到瓦城.解解我的饞..
正服務人員親切帶位時.陳小旻一溜煙就不見了..


泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

原來跑去靠窗的位子欣賞行駛中的火車..

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

研究了一下menu.瓦城近期推出 — 泰味冬享鍋..
泰式酸辣海鮮鍋(580+10%) 泰式清燉牛肉鍋(580+10%) 兩種口味..

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

陳小旻不嗜辣.就點了泰式清燉牛肉鍋

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

瓦城店長建議食材下鍋的先後順序
白蘿蔔->蜂巢肚->香菇->
等湯滾後再來涮肉.涮起來的沙朗.味道會比較好一點..
最後才下易熟的小豆苗跟金針菇..

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

小豆苗、金針菇、香菇.各式蔬菜吃起來挺新鮮的.
蜂巢肚.軟嫩中帶有些微咬勁.白蘿蔔滾久後.透徹入味..

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

精燉6小時的牛骨蔬菜高湯
泰式清燉牛肉鍋
.湯滾久之後.又酸帶點微辣的泰式湯頭.
不用擔心辣到小朋友..
小朋友吃也OK!我家小旻就能接受..
湯頭所呈現的層次口感.真是好喝..

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

稍微涮一下.澳洲榖物飼養牛沙朗 肉質鮮軟

泰式料理-新竹sogo『瓦城冬季熱鍋』

泰式清燉牛肉鍋–專用沾醬
偏橘黃的色澤..加入蝦膏、檸檬汁、是拉差辣醬、香菜.
請謹慎服用.只吃幼幼班辣的我.覺得蠻辣的..辣到我飆淚.喉嚨都熱起來..@@
可惜我已經飽嘟嘟了..不然想把剩下來的湯底.
加入泰國香米.變成泰式清燉牛肉粥.一定很yammy!



店家資訊
瓦城官方網站:http://www.thaitown.com.tw/
瓦城泰國料理(新竹SOGO店)
電話:(03)522-6789
地址:竹市民族路2號12樓

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一般留言

  1. ^^小愛推推
    我也是先吃晶XX再吃瓦城耶!!
    也因為這兩間店讓我對泰菜改觀了不少呢!!
    不過也只會吃這兩間啦!!^^
    冬天就是要這味啦!!


  2. 我還沒吃過瓦城耶~~現在也有泰式火鍋了啊!
    這個好吸引我~^^有機會去吃 吃看
    新年快樂^^

  3. 哇~我也很愛泰式料理呀!
    愛吃辣的我 很喜歡泰式料理酸酸辣辣的滋味!


  4. 哇!新菜色~~~泰式火鍋耶!!
    說實在,去泰式料理店,我偏愛摩摩喳喳跟月亮蝦餅、椒麻雞~~~

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