隔壁老王手工湯包大腸麵線“店名的起緣於,老闆:王國華姓王,父親是外省老兵,老闆小時候住在眷村，吃過很多北方麵食,老闆長大後一直對北方麵食又念念不忘,又剛好結束前一份工作,就想說找師傅學做麵食,沒想到越做越有興趣,才開了這家湯包店,聽老闆說有很多外省老伯伯,吃過他們家湯包.都說湯包有家鄉的味道,而且店又在中壢火車站附近,想要吃美食走兩分鐘就到,

隔壁老王湯包菜單拍下來給大家參考一下

當客人現點,老闆才會開始現蒸,
這樣蒸出來的湯包才會好吃,

老闆俐落包著湯包,
肉餡方面,老闆是跟老師傅學回來,
然後自己再改良過,不加皮凍不加化學高湯以蔬菜汁代替健康又低脂!

老闆將一顆顆飽滿的湯包放進蒸籠,好想馬上吃到喔!

老闆還貼心準備一個小碟子,
才不會吃的時候,
白白流掉珍貴的湯汁,

鮮瞎湯包
湯包記得趁熱吃,才不會摺紋處遇冷而變硬掉,

白裡透紅的湯包,
輕咬一小口 Q嫩的外皮,
肉汁緩緩流出來,
彈實的蔥肉內餡 汁多味美,
還能吃到一整隻完整白蝦,
老闆還說他們的白蝦可是沒有泡過藥水喔!(給老闆一個讚!)

隔壁老王湯包的辣椒醬也是一絕,
辣椒末加入了蒜片混在一起,
辣中帶著蒜香,
辣到NANA媽眼淚奪眶而出,
愛吃的朋友千萬別忘記加這一味,

鮮肉湯包 $

湯包蒸出來呈現半透明吹彈可破的模樣,
咬下去可是要格外小心,
湯包可是會爆漿噴汁喔,
緩緩飄散著麵皮的香氣,
蔥可是老闆自家種的,
蔥的味道溫和不嗆辣.
還略帶爽脆的口感,
每一口都有融入青蔥與豬肉的味道,
老闆的內餡用蔬菜汁取代味素,
讓湯包多了一分蔬菜的鮮甜味,

大腸麵線大碗55$

手工麵線滑溜順口,
大腸滷得透徹入味,
Q勁彈牙,不會像有的會嚼不動,
老闆的麵線湯頭是用柴魚高湯去熬煮,
會多了一份古早味,

加點老闆自製的辣椒醬,
跟辣菜圃更能勾動我的食慾!

酸辣湯

五顏六色豐富好料微酸微辣,

瞧!nana可是吃得一口接著一口,

未來老闆還會慢慢在朝向多元發展nana媽還蠻期待的^^

隔壁老王湯包2016/1/27新店址
隔壁老王湯包地址:桃園市中壢區中和路173號
隔壁老王湯包電話:03-2807766
隔壁老王湯包營業時間AM9:30至PM21:00（1400至1600午休）星期一公休

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