《台北士林夜市美食》吉禾堂 漂浮波霸厚鮮奶 排隊必喝消暑飲料店

以前老闆覺得做一杯飲料是一件簡單很容易的事,當自己毅然決然開起第一家飲料店時,品嚐過才發現到飲料總缺少些什麼,為何無法到位,後來學藝不精失敗收場,失敗乃成功之母,在灰心之餘,再一次偶然機會中接觸到夜市,老闆不服輸的精神,對飲料的熱愛又燃起一絲希望,老闆決定重返飲料界,不斷爬文學習精益求精,上課請教老師解惑,花了2年的時間專研,老闆想起小時候,辛苦的阿公是如何將甘蔗製作成蔗糖,老闆對於台南在地的蔗糖情有獨鍾,也是對阿公一種思念,雖然價格偏高了點,吉禾堂對品質的堅持,使用安全無虞的原料,讓顧客喝的安心,

附上吉禾堂飲料菜單

有了MENU可參考真的會方便許多,到現場就不用苦思要喝什麼好!(此篇文章為邀約文)

《台北士林夜市美食》吉禾堂 漂浮波霸厚鮮奶 排隊必喝消暑飲料店

所有的飲品都是有加台南黑糖農莊的柴燒黑糖當基底,

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阿薩姆豆奶茶:使用阿薩姆紅茶跟極濃豆奶1:1去調配,跟一般喝到奶茶的感覺很不一樣,茶香中融合豆漿的香味,不會太甜,對於一喝牛奶就拉肚子,像乳糖不耐症患者就適合飲用,

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吉禾堂翡翠凍檸茶製作過程(點影片就能看到)

翡翠凍檸茶
店家很大方,每一杯都還是用整顆檸檬現點現切現榨,用阿薩姆紅茶調製新鮮喝的到,清酸香的好滋味,讓人一喝停不下來,不用特地飛到香港在士林夜市就能喝到,

黑糖波霸鮮奶
喝之前先搖16下,這裡使用大波霸小波霸是手工粉圓跟柴燒黑糖做個結合,鮮奶使用有品牌的福樂一番鮮,黑糖風味香氣足,鮮奶喝起來香甜濃醇,大波霸大顆Q彈有嚼勁會釋放它的甜,像女生MC來最適合喝黑糖波霸鮮奶,熱熱喝可舒緩疼痛,

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招牌 漂浮波霸厚鮮奶(含奶蓋)/漂浮粉圓厚鮮奶(含奶蓋)
像第一次來吉禾堂不知道要喝什麼?可以點他們的人氣NO.1的漂浮波霸厚鮮奶,跟黑糖波霸鮮奶差別在多一個奶蓋,喝的時候會多一個綿密細緻的口感,若是怕小小朋友喝大波霸噎到,可改選咕溜的小粉圓,

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漂浮波霸厚鮮奶(點一下影片就能看到飲料的製作過程)

漂浮紅茶厚拿鐵(含奶蓋)
紅茶拿鐵跟鮮奶茶差別在,鮮奶茶是茶佔的比例比較重,而鮮奶放的比較少,紅茶拿鐵是用1:1(阿薩姆紅茶1:鮮奶1)所調製,黑糖香氣甜味很溫和,茶味很順口,而漂浮就是奶蓋,口中稍微混合一下,在奶蓋的加持之下,讓紅茶拿鐵的美味更升一級,

《台北士林夜市美食》吉禾堂 漂浮波霸厚鮮奶 排隊必喝消暑飲料店

nana好喜歡喝,都喝到津津有味,來到士林夜市吃美食也絕對不能錯過點杯吉禾堂飲品消暑一下,

點影片就能看到nana對漂浮紅茶厚拿鐵(含奶蓋)的感想

 

吉禾堂
營業時間:下午3點-凌晨12點
地址:台北市士林區大南路42號(查看地圖)
(鄰近士林夜市慈諴宮旁摩曼頓對面)
電話 0937-805186

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