以前老闆覺得做一杯飲料是一件簡單很容易的事，當自己毅然決然開起第一家飲料店時，品嚐過才發現到飲料總缺少些什麼，為何無法到位，後來學藝不精失敗收場，失敗乃成功之母，在灰心之餘，再一次偶然機會中接觸到夜市，老闆不服輸的精神，對飲料的熱愛又燃起一絲希望，老闆決定重返飲料界，不斷爬文學習精益求精，上課請教老師解惑，花了2年的時間專研，老闆想起小時候，辛苦的阿公是如何將甘蔗製作成蔗糖，老闆對於台南在地的蔗糖情有獨鍾，也是對阿公一種思念，雖然價格偏高了點，吉禾堂對品質的堅持，使用安全無虞的原料，讓顧客喝的安心，

附上吉禾堂飲料菜單

有了MENU可參考真的會方便許多，到現場就不用苦思要喝什麼好!(此篇文章為邀約文)

所有的飲品都是有加台南黑糖農莊的柴燒黑糖當基底，

阿薩姆豆奶茶:使用阿薩姆紅茶跟極濃豆奶1:1去調配，跟一般喝到奶茶的感覺很不一樣，茶香中融合豆漿的香味，不會太甜，對於一喝牛奶就拉肚子，像乳糖不耐症患者就適合飲用，

吉禾堂翡翠凍檸茶製作過程(點影片就能看到)

翡翠凍檸茶
店家很大方，每一杯都還是用整顆檸檬現點現切現榨，用阿薩姆紅茶調製新鮮喝的到，清酸香的好滋味，讓人一喝停不下來，不用特地飛到香港在士林夜市就能喝到，

黑糖波霸鮮奶
喝之前先搖16下，這裡使用大波霸小波霸是手工粉圓跟柴燒黑糖做個結合，鮮奶使用有品牌的福樂一番鮮，黑糖風味香氣足，鮮奶喝起來香甜濃醇，大波霸大顆Q彈有嚼勁會釋放它的甜，像女生MC來最適合喝黑糖波霸鮮奶，熱熱喝可舒緩疼痛，

招牌 漂浮波霸厚鮮奶(含奶蓋)/漂浮粉圓厚鮮奶(含奶蓋)
像第一次來吉禾堂不知道要喝什麼?可以點他們的人氣NO.1的漂浮波霸厚鮮奶，跟黑糖波霸鮮奶差別在多一個奶蓋，喝的時候會多一個綿密細緻的口感，若是怕小小朋友喝大波霸噎到，可改選咕溜的小粉圓，

漂浮波霸厚鮮奶(點一下影片就能看到飲料的製作過程)

漂浮紅茶厚拿鐵(含奶蓋)
紅茶拿鐵跟鮮奶茶差別在，鮮奶茶是茶佔的比例比較重，而鮮奶放的比較少，紅茶拿鐵是用1:1(阿薩姆紅茶1:鮮奶1)所調製，黑糖香氣甜味很溫和，茶味很順口，而漂浮就是奶蓋，口中稍微混合一下，在奶蓋的加持之下，讓紅茶拿鐵的美味更升一級，

nana好喜歡喝，都喝到津津有味，來到士林夜市吃美食也絕對不能錯過點杯吉禾堂飲品消暑一下，

點影片就能看到nana對漂浮紅茶厚拿鐵(含奶蓋)的感想

吉禾堂
營業時間:下午3點-凌晨12點
地址:台北市士林區大南路42號(查看地圖)
（鄰近士林夜市慈諴宮旁摩曼頓對面）
電話 0937-805186