新竹車站美食 – 特製梅花雞蛋糕 簡單就是好美味2010-02-27新竹市美食新竹旅遊景點新竹美食台灣旅遊住宿10 則留言這攤特製梅花雞蛋糕聽說已經賣有20年,如果有常來這一帶來逛街可以看得到,位於新竹火車站的麥當勞,隔壁佐丹奴的騎樓上,有看到排隊人潮就是那攤,特色是雞蛋糕自己自助,自己拿叉子裝袋, 假日有兩度想買來吃,後來排隊人龍實在太長..加上三不五時又有警車再附近巡邏開單,很難臨時停摩托車就打消念頭,某天總算買到啦(淚奔..) 老闆的雞蛋糕是花的圖案.迅速將麵糊倒入模子裡, 蓋上蓋子,讓兩面的雞蛋糕,都能平均受熱烤到,剛烤好的雞蛋糕味道超香的.. 整個騎樓都可以聞到奶油香, 一個 5塊錢由於雞蛋糕是老闆一人獨自營業,會忙得不可開交,所以蛋糕客人自行diy裝袋找零, 連nana聞到香味,忍不住當場想吃一口 雖然外形沒有做得很漂亮, 但雞蛋糕熱熱吃.膨鬆香Q, (剖面圖特寫)裡面軟軟的蛋糕濕潤度很夠,不會吃起來乾麻麻的,甜度適中,邊嚼同時還能吃到砂糖及雞蛋的淡淡香氣,而且冷掉還能保持柔軟不乾澀,老少咸宜,難怪一賣就是10多年,好吃不是沒有原因的——-購買資訊:這攤雞蛋糕沒有店名.只掛一個特製蛋糕的粉紅色小牌子擺設位置:固定在新竹市中正路30號佐丹奴騎樓旁..營業時間:中午12:00 ~ 下午5:00左右(賣完會提早收攤)標籤# 新竹美食# 新竹小吃# 新竹素食# 新竹車站美食# 新竹火車站美食# 食尚玩家新竹雞蛋糕上一 文章Moji Moji (魔力Q蒟蒻酥)(結束營業)下一 文章新竹美食 新大同飲食店 隱藏版傳統小吃 在地人的最愛
假日有兩度想買來吃,後來排隊人龍實在太長..加上三不五時又有警車再附近巡邏開單,很難臨時停摩托車就打消念頭,某天總算買到啦(淚奔..)
老闆的雞蛋糕是花的圖案.迅速將麵糊倒入模子裡,
蓋上蓋子,讓兩面的雞蛋糕,都能平均受熱烤到,
剛烤好的雞蛋糕味道超香的.. 整個騎樓都可以聞到奶油香,
一個 5塊錢
由於雞蛋糕是老闆一人獨自營業,會忙得不可開交,所以蛋糕客人自行diy裝袋找零,連nana聞到香味,忍不住當場想吃一口
雖然外形沒有做得很漂亮,
但雞蛋糕熱熱吃.膨鬆香Q,
(剖面圖特寫)裡面軟軟的蛋糕濕潤度很夠,不會吃起來乾麻麻的,甜度適中,邊嚼同時還能吃到砂糖及雞蛋的淡淡香氣,而且冷掉還能保持柔軟不乾澀,老少咸宜,難怪一賣就是10多年,好吃不是沒有原因的
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購買資訊:
這攤雞蛋糕沒有店名.只掛一個特製蛋糕的粉紅色小牌子
擺設位置:固定在新竹市中正路30號佐丹奴騎樓旁..
營業時間:中午12:00 ~ 下午5:00左右(賣完會提早收攤)